Τα οφέλη από το αράπικο φρούτο - πώς να αυξηθούν τα αράπικα φρούτα στους κήπους

Έχουμε διαπιστώσει ότι τα αράπικα δεν είναι, όπως το όνομά τους θα μας οδηγήσει να πιστεύουμε, καρύδια καθόλου. Τι είναι λοιπόν οι αραχίδες; Είναι τα όσπρια αράπικων φιστικιών?

Το αραχιδέλαιο, ένα αναρριχητικό αμπέλι, είναι μέλος της οικογένειας των μπιζελιών ή των φασολιών (Leguminosae) και σχετίζεται μακρινά με τη σόγια. Μπορεί να βρεθεί από το Οντάριο και το Κεμπέκ στον Κόλπο του Μεξικού και από τα δυτικά λιβάδια έως τα παράλια του Ατλαντικού.

Αραχίδες, Apios americana, πάρτε το όνομά τους από τους βολβούς όπως οι κόνδυλοι που αναπτύσσονται από το ριζικό σύστημα. Μπορεί να είναι μικροσκοπικά, μεγέθους κουκουναριού, σε μέγεθος όσο το αβοκάντο. Το εξωτερικό των αναπτυσσόμενων αραχίδων είναι καφέ, ενώ το εσωτερικό τους, όταν αφαιρεθεί, είναι σταθερό και λευκό. Το ίδιο το φυτό έχει πεσμένα σύνθετα φύλλα με 5-7 φυλλάδια. Αμπέλου-όπως, τα νήματα φυτών γύρω από τους θάμνους και τα φυτά του δάσους.

Οι πρώτοι άποικοι στη Δυτική Μασαχουσέτη θεωρούσαν τα αράπικα φρούτα τόσο σημαντικά ώστε η πόλη του Southampton θέσπισε νόμο που απαγόρευε στους ιθαγενείς Αμερικανούς να τους σκάψουν σε εδάφη που ανήκουν στους αποίκους. Το πρώτο αδίκημα ήταν η στιγμή στα αποθέματα, και το δεύτερο αδίκημα τιμωρήθηκε με το μαστίγιο.

Γιατί ήταν πολύτιμες ως πηγή τροφίμων; Ποιες είναι οι ωφέλειες από το έδαφος?

Οφέλη για την υγεία των ψαριών

Τα αράπικα μπορούν να καταναλωθούν ωμά αλλά συνήθως βραστά ή ψημένα και στη συνέχεια να προστεθούν σε σούπες και σούπες. Ήπια στη γεύση, χρησιμοποιούνται πολύ σαν πατάτα, αν και πιο θρεπτικά. Περιέχουν τρεις φορές την πρωτεΐνη μιας πατάτας. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σαν πατάτες σε μια δροσερή, ξηρή περιοχή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η καλλιέργεια αραχίδων ως καλλιεργημένη καλλιέργεια έχει επιχειρηθεί στην Ευρώπη δύο φορές, πρώτα κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Πείνας από Πατάτες, με αποτυχημένα αποτελέσματα. Ο λόγος? Οι κόνδυλοι απαιτούν 2-3 χρόνια μέχρι τη λήξη τους, ενώ οι πατάτες χρειάζονται μόνο μία καλλιεργητική περίοδο.

Για το λόγο αυτό, ήταν σημαντικές πηγές τροφίμων στις νέες αποικίες. Οι προσκυνητές του Πλύμουθ επιβίωναν σε αραχίδες όταν εξάντλησαν την προμήθεια καλαμποκιού τους. Οι κόνδυλοι είναι πολυετείς και συγκομίζονται ανά πάσα στιγμή του χρόνου, ένα όφελος για τους πρώτους αποίκους.

Είμαι στοίχημα σε αυτό το σημείο είστε ενδιαφέρονται και θέλουν να μάθουν πώς να καλλιεργούν αράπικα φιστίκια. Η καλλιέργεια των δικών σας αραχίδων μπορεί να είναι ασφαλέστερη από το κυνήγι τους, καθώς τείνουν να αναπτύσσονται στην ίδια περιοχή με τον κισσό δηλητήριο!

Πώς να αυξήσετε τα αράπικα φιστίκια

Κόνδυλοι ή νεαρά φυτά διατίθενται από μερικούς βρεφονηπιακούς σταθμούς ή, φυσικά, μπορείτε να διακινδυνεύσετε και να τους σκάψετε τον εαυτό σας εάν μεγαλώσουν στο λαιμό σας από το δάσος. Φορέστε βαριά γάντια και μακριά παντελόνια και μανίκια για να προστατεύσετε από το δηλητήριο κισσό χωρίς αμφιβολία αυξάνεται με τα αράπικα φιστίκια.

Φυτεύστε τα αράπικα την άνοιξη, ιδανικά σε ένα ανυψωμένο κρεβάτι στο φως και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Παρέχετε στα φυτά υποστήριξη, αφού τα αράπικα έχουν μια όρθια συνήθεια φθοράς.

Κρατήστε τον κήπο απαλλαγμένο από ζιζάνια για να αποθαρρύνει τα παράσιτα, αλλά να είναι ευγενής γύρω από τη ρίζα μπάλα των κονδύλων. Τα σπορόφυτα χρειάζονται τουλάχιστον δύο καλλιεργητικά έτη και ελάχιστη φωτοπερίοδο 14 ωρών για την τόνωση των ανθών.

Συγκομίστε τους κόνδυλους το φθινόπωρο μετά τον πρώτο παγετό που σκότωσε το φύλλωμα.