Ελάφια μανιτάρια στο γκαζόν Τι να κάνετε με μανιτάρια ελαφιών
Τα μανιτάρια ελάφια είναι ένα είδος μανιταριού που βρίσκεται συνήθως στη Βόρεια Αμερική. Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος μανιταριού βρίσκεται συνήθως σε νεκρά ή φθίνουσα σκληρή ξυλεία. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει καταστροφικά κούτσουρα, κατεστραμμένα δέντρα και ακόμη και μερικούς τύπους σβώλων. Ωστόσο, έχουν σημειωθεί επίσης τα μανιτάρια ελάφια στο γκαζόν ή στα κωνοφόρα δέντρα.
Αυτά τα μανιτάρια είναι πιθανό να βρεθούν να αυξάνονται ανά πάσα στιγμή καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, αρκεί οι θερμοκρασίες να μην είναι πολύ κρύες.
Προσδιορισμός των μανιταριών ελαφιών
Τα μανιτάρια ελαφιών φτάνουν συνήθως σε ύψος περίπου 2-4 ίντσες (5-10 εκ.). Κατά την εξέταση του καλύμματος του μανιταριού, τα χρώματα είναι πιο πιθανό να κυμαίνονται σε αποχρώσεις του φωτός έως το σκούρο καφέ. Καθώς οι μύκητες συνεχίζουν να γερνούν, τα βράγχια του φυτού μεταβάλλονται βαθμιαία σε ανοιχτό ροζ χρώμα.
Ο ροζ χρωματισμός είναι μόνο μία από τις βασικές πτυχές που προσδιορίζουν τα μανιτάρια ελαφιών. Αυτό το μανιτάρι είναι πιθανότατα σε ή κοντά σε δασικές εκτάσεις όπου οι συνθήκες καλλιέργειας είναι οι βέλτιστες. Όταν εντοπίζετε το μανιτάρι ελαφιών, είναι καλύτερο να ζητήσετε βοήθεια από έναν επαγγελματία οδηγό πεδίου. Όπως και με κάθε άλλο είδος μανιταριού, πολλές τοξικές ποικιλίες μπορεί να μοιάζουν αρκετά παρόμοιες.
Είναι τα μανιτάρια ελάφι βρώσιμα; Αν και μανιτάρια ελάφια, Pluteus cervinus, θεωρούνται βρώσιμα, πρέπει να χρησιμοποιούνται όταν είναι πολύ μικρά. Ακόμη και σε αυτές τις περιπτώσεις, πολλοί θεωρούν ότι η γεύση είναι λιγότερο από ευχάριστη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα άγρια μανιτάρια δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνονται χωρίς την απόλυτη βεβαιότητα της βιωσιμότητας. Η κατανάλωση άγριων μανιταριών μπορεί να είναι επικίνδυνη, και σε ορισμένες περιπτώσεις, θανατηφόρα. Σε περίπτωση αμφιβολίας, πάντα να κάνετε λάθος από την πλευρά της προσοχής και να μην τα τρώτε.
Εάν δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε με τα μανιτάρια ελάφια που αναδύονται στο γκαζόν ή σε άλλες περιοχές τοπίου, είναι καλύτερο να τους αφήσετε να είναι. Όπως και με τους περισσότερους τύπους μανιταριών μανιταριών, είναι επωφελείς για να βοηθήσουν στη διάσπαση της οργανικής ύλης.
