Ζώνη 8 φυτά Kale Επιλέγοντας Kale για τους κήπους της ζώνης 8
Το Kale έχει πάρει μεγάλη προσοχή τα τελευταία χρόνια λόγω των υψηλών ποσοτήτων βιταμινών και ανόργανων συστατικών που περιέχει. Συσκευασμένα με βιταμίνη Α, Κ και Γ, μαζί με ένα καλό ποσοστό ημερησίως συνιστώμενων ορυκτών, δεν είναι περίεργο το γεγονός ότι το καλαμπόκι κατηγοριοποιείται ως ένα από τα σούπερ τρόφιμα.
Ο τύπος καλαμποκιού που συναντάται συνήθως στα παντοπωλεία αναπτύσσεται για την ικανότητά του να αντέχει στο χειρισμό, τη μεταφορά και την εμφάνιση του χρόνου, όχι απαραίτητα για τη γεύση του. Kale έρχεται σε όλα τα διαφορετικά μεγέθη, τα σχήματα, τα χρώματα και τις υφές, οπότε με λίγο πειραματισμό, θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε τουλάχιστον το κέικ που ταιριάζει στη ζώνη 8 που θα ταιριάζει και στις γεύσεις σας.
Το Kale είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο πράσινο που αναπτύσσεται σε δροσερές θερμοκρασίες και ορισμένες ποικιλίες γίνονται πιο γλυκές με παγετό. Στην πραγματικότητα, σε ορισμένες περιοχές της ζώνης 8 (όπως ο βορειοδυτικός του Ειρηνικού), το kale θα συνεχίσει να αναπτύσσεται από το φθινόπωρο έως το χειμώνα και την άνοιξη.
Πώς να καλλιεργήσουν Kale στη Ζώνη 8
Βάλτε τα φυτά kale την άνοιξη περίπου 3-5 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό και / ή πάλι 6-8 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο. Στις ζώνες USDA 8-10, το kale μπορεί να φυτευτεί συνεχώς καθ 'όλη τη διάρκεια της πτώσης. Η πτώση είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε το κάπα σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες του χειμώνα δεν πέφτουν κάτω από την εφηβεία, ή το κάπα μπορεί να καλλιεργηθεί σε κρύο πλαίσιο στα βόρεια κλίματα.
Τοποθετήστε φυτά έξω σε πλήρη ηλιοφάνεια σε μερική σκιά. Όσο λιγότερο ήλιο (λιγότερο από 6 ώρες την ημέρα), τόσο μικρότερο είναι τα φύλλα και το απόθεμα. Προκειμένου να παραχθούν αυτά τα φύλλα, το κάπα πρέπει να φυτευτεί σε γόνιμο έδαφος. Εάν το χώμα σας είναι λιγότερο από γόνιμο, τροποποιήστε το με συστατικά πλούσια σε άζωτο, όπως αλεύρι αίματος, αλεύρι βαμβακόσπορου ή λιπασματοποιημένη κοπριά.
Το ιδανικό pH του εδάφους θα πρέπει να είναι μεταξύ 6,2-6,8 ή 6,5-6,9, εάν η ασθένεια clubroot έχει αποδειχθεί ότι αποτελεί πρόβλημα στον κήπο σας.
Ρυθμίστε τα φυτά καλαμποκιού σε απόσταση 18-24 ίντσες (46-61 εκ.). Εάν θέλετε τα μεγάλα φύλλα, δώστε στα φυτά περισσότερο χώρο, αλλά αν επιθυμείτε μικρά, τρυφερά φύλλα, φυτέψτε το καλαμπόκι πιο κοντά. Κρατήστε τα φυτά αρδευόμενα με 1-2 ίντσες (2,5 έως 5 εκ.) Ανά εβδομάδα. Για να διατηρήσετε τις ρίζες δροσερές, διατηρήστε την υγρασία και καθυστερήστε τα ζιζάνια, σκουπίστε γύρω από τα φυτά με κομπόστ ή λεπτό φλοιό, βελόνες πεύκου, άχυρο ή σανό.
Ζώνη 8 Ποικιλίες Kale
Ο τύπος kale που βρίσκεται στο σούπερ μάρκετ είναι το σγουρό καλέ, που ονομάζεται, φυσικά, για τα κατσαρωμένα φύλλα του που κυμαίνονται από ανοιχτό πράσινο έως μοβ. Είναι λίγο στην πικρή πλευρά, έτσι συγκομιδή μικρά φύλλα αν είναι δυνατόν. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες σγουράκι, συμπεριλαμβανομένης της πρόσθετης σγουρής "bor" σειρά:
- 'Redbor'
- 'Starbor'
- 'Ripbor'
- 'Winterbor'
Το Lacinato kale, επίσης γνωστό ως κάστρο δεινοσαύρου, μαύρο καλαμπόκι, Τοσκάνη ή καβόλο nero, έχει κυματιστά, βαθιά μπλε / πράσινα φύλλα που είναι μακρά και σαν λόγχες. Η γεύση αυτού του καλαμποκιού είναι βαθύτερη και πιο γήινη από εκείνη του σγουρού καλαμποκιού, με έναν υπαινιγμό καρυκευμένης γλυκύτητας.
Το κόκκινο ρωσικό kale είναι ένα κοκκινωπό μωβ χρώμα και έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση. Είναι πολύ κρύο σκληρό. Τα κόκκινα ρωσικά φύλλα καλέ είναι επίπεδα, κάπως σαν τα ώριμα φύλλα δρυός ή ρόκα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, χαιρετίζεται από τη Σιβηρία και μεταφέρθηκε στον Καναδά από Ρώσους εμπόρους γύρω στο 1885.
Ο τύπος kale που φυτεύετε στη ζώνη 8 κήπο σας εξαρτάται πραγματικά από τον ουρανίσκο σας, αλλά οποιοδήποτε από τα παραπάνω θα αυξηθεί εύκολα και με ελάχιστη συντήρηση. Υπάρχουν επίσης διακοσμητικές ποικιλίες kale που ενώ είναι βρώσιμα, τείνουν να είναι πιο σκληρές και όχι τόσο γευστικές αλλά θα φαίνονται υπέροχα σε δοχεία ή τον κατάλληλο κήπο.
