Συμβουλές Info Yam φυτών για την καλλιέργεια κινεζικών Yams
Μία σημαντική διαφορά μεταξύ των γλυκοπατάδων και των γλυκοπατάδων είναι ότι τα μαρμελάδα είναι μονόκοκκα και οι γλυκοπατάτες είναι δικοτίδες. Επιπλέον, τα μαρμελάδα σχετίζονται με τα κρίνια και ένα μέλος της οικογένειας Dioscoreaceae, ενώ οι γλυκοπατάτες είναι μέλη της οικογένειας πρωινού δόξας (Convolvulaceae).
Τα ιμαμίδια είναι μια ρίζα κοινής καλλιέργειας στην Αφρική και την Ασία, ενώ οι γλυκοπατάτες προέρχονται από την τροπική Κεντρική και Νότια Αμερική και την Καραϊβική. Μέχρι πρόσφατα, τα ονόματα χρησιμοποιήθηκαν εναλλακτικά στα παντοπωλεία, αλλά σήμερα το USDA προσπάθησε να ρυθμίσει τη χρήση του "yam" και "sweet potato". Επί του παρόντος, η χρήση του "yam" για να περιγράψει μια γλυκοπατάτα πρέπει να διευκρινιστεί με την προσθήκη του όρου "γλυκοπατάτα".
Yam Plant Πληροφορίες
Τώρα που έχουμε όλα αυτά που ισιώνονται έξω, τι πραγματικά είναι ένα yam; Υπάρχουν πιθανώς τόσα πολλά στοιχεία για τα φυτά yam καθώς υπάρχουν είδη: 600 διαφορετικά είδη με όσες χρήσεις. Πολλά μαρμελάδες μεγαλώνουν σε γιγαντιαία μεγέθη μέχρι και 7 πόδια και 150 κιλά.
Οι μαρμελάδες περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από τις γλυκοπατάτες αλλά περιέχουν επίσης μια τοξίνη που ονομάζεται οξαλικό, η οποία πρέπει να μαγειρευτεί καλά πριν ασφαλείς για κατάποση. Οι αληθινές μαρμελάδες χρειάζονται έως και ένα χρόνο χωρίς παγετό πριν από τη συγκομιδή, ενώ οι γλυκοπατάτες είναι έτοιμες σε 100-150 ημέρες.
Τα ιμαλάκια αναφέρονται από πολλά άλλα ονόματα συμπεριλαμβανομένων των ακανόνιστων φραγκοσυκιών, της μεγαλύτερης μαρμελάδας και της τροπικής μαρμελάδας. Υπάρχουν ορισμένες ποικιλίες διαθέσιμες για καλλιέργεια τόσο για διακοσμητική χρήση όσο και για συγκομιδή, όπως τα κινεζικά φυτά Yam, τα λευκά φραγκοστάφυλα, τα πιπεριά της Λισαβόνας, το pei tsao, το bak chiu και το agua yams.
Τα φυτά Yam αναρριχώνται σε πολυετή αμπέλια με φύλλα σχήματος καρδιάς που μερικές φορές είναι ποικίλα και εντυπωσιακά. Υπόγειοι κόνδυλοι αναπτύσσονται, αλλά μερικές φορές αναπτύσσονται και οι φυτικοί κόνδυλοι στους μασχάλες των φύλλων.
Πώς μεγαλώνεις Yams?
Η καλλιέργεια κινεζικών φραγκοστάφυλων ή οποιουδήποτε άλλου αληθινού φλοιού απαιτεί τροπικές έως υποτροπικές θερμοκρασίες. Υπάρχουν πολλά είδη εδώ, κυρίως στη Φλόριντα και άλλες εύκρατες περιοχές, όπως τα άγρια φυτά.
Κατά τη φύτευση φραγκοστάφυλων, ολόκληροι μικρές κόνδυλοι ή τμήματα μεγαλύτερων κονδύλων χρησιμοποιούνται για τεμάχια σπόρων βάρους 4-5 ουγκιών. Οι μαρμελάδες πρέπει να φυτευτούν σε εύκρατες ζώνες τον Μάρτιο-Απρίλιο και η συγκομιδή θα πραγματοποιηθεί 10-11 μήνες αργότερα.
Κάνετε σειρές 42 ιντσών με φυτά σε απόσταση 18 ίντσες μεταξύ τους και 2-3 ίντσες βαθιά. Οι φυτεύσεις Hill που απέχουν 3 μέτρα μεταξύ τους μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κατά την φύτευση φραγκοσυκιών. Υποστηρίξτε τα αμπέλια με πέργκολα ή παρόμοια υποστήριξη για τα καλύτερα αποτελέσματα.
