Χειμώνας Αχλάδια Ποικιλίες Αυξανόμενες Χειμώνας Αχλάδια στον Κήπο
Τα γλυκά χυμώδη αχλάδια είναι ένας από τους λίγους καρπούς που δεν ωριμάζουν στο δέντρο. Επειδή ωριμάζουν από μέσα προς τα έξω, από τη στιγμή που φτάνουν σε τέλεια ετοιμότητα στο δέντρο, όπως κρίνεται από το μάτι, τα κέντρα θα είναι άγρια. Για το λόγο αυτό, τα χειμερινά αχλάδια συλλέγονται όταν είναι σκληρά και πράσινα, αποθηκεύονται σε μια δροσερή θέση και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα θερμότερο μέρος για να τελειώσει η ωρίμανση. Τα χειμερινά αχλάδια ονομάζονται έτσι από την στιγμή που διατίθενται στο εμπόριο, αν και είναι έτοιμα για συγκομιδή ένα μήνα ή περισσότερο μετά από άλλες ποικιλίες.
Τα αχλάδια είναι μέλη της οικογένειας των τριαντάφυλλων και κατά πάσα πιθανότητα προέρχονται από την Ευρασία. Τα χειμερινά αχλάδια είναι έτοιμα για συγκομιδή το φθινόπωρο. Ακολούθως φυλάσσονται σε ψυγεία για 3 έως 4 εβδομάδες στους 32 έως 40 βαθμούς Φαρενάιτ (0 έως 4 βαθμοί Κελσίου) για να επιτρέψουν στα φρούτα να μετατρέψουν τα άμυλα σε σάκχαρα.
Η ποικιλία ήταν αγαπημένη με αριστοκρατικούς Γάλλους που ανέπτυξαν πολλά από τα πιο δημοφιλή είδη χειμωνιάτικων αχλαδιών. Bosc, Anjou και Comice είναι όλες οι γαλλικές ποικιλίες που καλλιεργούνται σήμερα. Προσθέστε τα παρακάτω και έχετε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες χειμωνιάτικων αχλαδιών που αναπτύσσονται εμπορικά:
- Forelle
- Ομόνοια
- Είδος απίου
- Orcas
- Διάσωση
- Φλαμανδική ομορφιά
- Διάσκεψη
- Δούκισσα
- Dove's Hovey
Καλλιέργεια Χειμώνας Αχλάδια
Τα αχλάδια εμβολιάζονται σε υποκείμενα που εκπέμπουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά όπως αντοχή στις ασθένειες, ψυχρή ανοχή και ομοιόμορφο μέγεθος. Τα αχλάδια προτιμούν εύκρατες περιοχές σε πλήρη ήλιο με μέσο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
Τα δέντρα θα επωφεληθούν από το συνετό κλάδεμα από τα τέλη του χειμώνα μέχρι την άνοιξη τα πρώτα χρόνια για να αναπτύξουν ένα υγιές σχήμα σχήματος αγγείου και ισχυρά κλαδιά ικριώματος για να κρατήσουν μεγάλες αποδόσεις. Τα νεαρά δέντρα πρέπει να εκπαιδεύονται σε ένα παχύ στοίχημα αρχικά για να κρατήσουν τον κεντρικό ηγέτη ευθύ και αληθινό.
Γυρίστε τα δένδρα νωρίς την άνοιξη και κλαδέψτε το νεκρό ή νοσούντο ξύλο όπως απαιτείται. Τα αυξανόμενα αχλάδια χειμώνα δεν είναι για τα ανυπόμονα. Μπορεί να χρειαστούν 20 χρόνια ή περισσότερο από τη φύτευση για τις πρώτες σας καλλιέργειες αλλά, αγόρι, αξίζει τον κόπο.
