Τι είναι η πομολογία - Πληροφορίες για την πομολογία στην κηπουρική
Η πομολογία είναι η μελέτη των φρούτων, ειδικά της επιστήμης της καλλιέργειας φρούτων και ξηρών καρπών. Pomology εισήχθη επίσημα στις Ηνωμένες Πολιτείες με την έναρξη ενός τμήματος pomology του USDA το 1886.
Σημασία της πομολογίας στη φυτοκομία
Η πομολογία είναι μια σημαντική επιστήμη. Τα οπωροφόρα δέντρα δεν είναι εύκολο να αναπτυχθούν και απαιτούν συγκεκριμένες πληροφορίες για τον τρόπο καλλιέργειας ανάλογα με την ποικιλία και την ποικιλία. Ορισμένες από αυτές τις πληροφορίες έχουν μεταδοθεί και ορισμένες έχουν βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου από το έργο των πομολόγων.
Τι κάνει ο Pomologist?
Ένα από τα βασικά καθήκοντα του βοηθολόγου είναι η ανάπτυξη νέων ποικιλιών. Νέες και βελτιωμένες ποικιλίες φρούτων και καρπών συνεχώς χειρίζονται για να βελτιώσουν τα πράγματα όπως η ανθεκτικότητα στις ασθένειες.
Οι πομολόγοι μελετούν επίσης τις μεθόδους λίπανσης και κλάδεσης για να εντοπίσουν εκείνες που είναι πιο αποτελεσματικές στη διατήρηση των δέντρων υγιή και παραγωγικά. Παράλληλα, μελετούν παράσιτα, λοιμώξεις, ασθένειες και δυσμενείς καιρικές συνθήκες που μπορεί να επηρεάσουν τις αποδόσεις.
Ένας ποτοολόγος δεν οδηγεί στην πραγματικότητα το προϊόν στο σούπερ μάρκετ, αλλά είναι καθοριστικής σημασίας για τον καθορισμό του τρόπου συγκομιδής και μεταφοράς φρούτων και ξηρών καρπών, συχνά αναπτύσσοντας ειδικά κιβώτια για τη μεταφορά προϊόντων χωρίς τραυματισμό. Επίσης, παρατηρούν και καταγράφουν τη διάρκεια ζωής και τις συνθήκες αποθήκευσης για να καθορίσουν τι θα διατηρήσει το προϊόν νωπά μετά τη συγκομιδή.
Ως πομολόγος μελετά τις συνθήκες καλλιέργειας διαφορετικών φρούτων και καρπών, οι οποίες επίσης ποτίζουν, κλαδεύουν και μεταφυτεύουν καλλιέργειες. Ταυτόχρονα, κατά τη διάρκεια των σπουδών τους, οι βοηθολόγοι αναζητούν νέους τρόπους για την ανάπτυξη πιο βιώσιμων καλλιεργειών που έχουν μικρότερο αντίκτυπο στο περιβάλλον.
Η σημασία της πομολογίας στην κηπουρική δεν μπορεί να τονιστεί αρκετά. Χωρίς αυτές τις μελέτες, είναι πιθανό να υπάρχει πολύ μικρή ποικιλία, πόσο μάλλον η ποσότητα των φρούτων και ξηρών καρπών που είναι διαθέσιμες.
