Τι είναι ιταλικό μωβ σκόρδο - πώς να αυξηθεί ιταλικό μωβ σκόρδο

Μια γρήγορη ματιά στο ιταλικό μωβ σκόρδο info και βρίσκουμε ότι είναι μια έντονη ποικιλία με ένα δέρμα διακοσμημένο με παστέλ μωβ κάθετες κηλίδες. Είναι γνωστό ότι συνδέεται με το ετήσιο φεστιβάλ σκόρδου του Gilroy, CA. Οι βολβοί ωριμάζουν γρήγορα και έχουν αυτό το ελκυστικό μοβ απόχρωση.

Το πρώιμο ιταλικό μοβ σκόρδο θα ωριμάσει 5 έως 10 ημέρες νωρίτερα από τις περισσότερες άλλες ποικιλίες σκόρδου. Αυτό το softneck είναι εξαιρετικό για ήπια κλίματα. Οι βολβοί είναι μεγάλοι με 7 έως 9 κρεμώδη σκελίδες που είναι τυλιγμένα σε ριγέ μοβ δέρματα.

Λέγεται ότι είναι ένα αρκετά ήπιο σκόρδο, με τη γεύση και το άγχος μέσα από την κλίμακα αλλά με πλούσιους τόνους. Αυτή η γεύση, σε συνδυασμό με το χρώμα και τη μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης, έχει κάνει το Italian Purple ένα αγαπημένο σκόρδο για τους κηπουρούς. Μεταφράζεται καλά όταν χρησιμοποιείται είτε φρέσκο ​​είτε μαγειρεμένο.

Πώς να μεγαλώσει ιταλικό μωβ σκόρδο

Softneck σκόρδο είναι εύκολο να αναπτυχθεί με μερικές συμβουλές. Αυτή η ποικιλία αποδίδει καλά στα τμήματα 3 έως 8 του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών. Το σκόρδο χρειάζεται καλά στραγγιζόμενα εδάφη σε πλήρη ηλιοφάνεια για καλύτερη παραγωγή. Σκελίδες φυτών το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη μόλις το έδαφος μπορεί να επεξεργαστεί. Ενσωματώστε την αφθονία οργανικής ύλης και χαλαρώστε το χώμα βαθιά.

Λαμπτήρες φυτών 2 ίντσες (5 εκατοστά) βαθιά και 6 ίντσες (15 εκατοστά) χώρια. Τοποθετήστε τους βολβούς με την κορυφαία πλευρά προς τα επάνω και προς τα πίσω γεμίστε, πιέζοντας απαλά το έδαφος γύρω από το καθένα. Νερό στο πηγάδι. Καθώς οι βλαστοί σχηματίζουν, ανασκάπτουν το έδαφος γύρω τους. Κρατήστε το σκόρδο μέτρια υγρό. Χρησιμοποιήστε οργανικό σάπια για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποφύγετε τα ζιζάνια.

Συγκομιδή και αποθήκευση νωπού ιταλικού μωβ σκόρδου

Όταν τα κατώτερα φύλλα λυγίζουν ή στεγνώνονται, το σκόρδο είναι έτοιμο για συγκομιδή. Αφήστε το χώμα να στεγνώσει μόλις αυτό παρατηρηθεί. Όταν στεγνώσουν περισσότερα από τα μισά φύλλα, σκάστε τα φυτά και βγάλτε τους βολβούς.

Κόψτε τις ρίζες και τα πλεκτά φύλλα μαζί ή τα αφαιρέστε. Βουρτσίστε το χώμα και στεγνώστε τους βολβούς για 2 έως 3 εβδομάδες. Μόλις το εξωτερικό δέρμα γυρίσει χαρτί, οι βολβοί μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα δροσερό και με καλή ροή αέρα. Οι λαμπτήρες διατηρούνται καλά για έως και 10 μήνες όταν αποθηκεύονται στο ψυγείο ή κρέμονται σε δροσερή, σκοτεινή θέση.

Ελέγξτε τα συχνά και σημειώστε οποιαδήποτε παρουσία μούχλας. Αν δείτε κάποιο, αφαιρέστε τα εξωτερικά στρώματα του σκόρδου και χρησιμοποιήστε το αμέσως.