Τι είναι ένα πιπέρι Aji Panca - πώς να μεγαλώσει Aji Panca Chilis

Το πιπέρι Aji panca είναι ένα βαθύ κόκκινο ή μπορντό-καφέ πιπέρι που καλλιεργείται κυρίως στις παράκτιες περιοχές του Περού. Πρόκειται για ένα ήπιο πιπέρι με φρουτώδη γεύση και ελάχιστη θερμότητα όταν αφαιρούνται οι φλέβες και οι σπόροι.

Δεν θα βρείτε τις πιπεριές aji panca στο τοπικό σουπερμάρκετ, αλλά μπορείτε να βρείτε αποξηραμένες πιπεριές Panca στις διεθνείς αγορές. Όταν στεγνώσει, οι πιπεριές aji panca έχουν πλούσια, καπνιστή γεύση που ενισχύει τις σάλτσες μπάρμπεκιου, τις σούπες, τα σούβια και τις μεξικάνικες σάλτσες.

Πώς να μεγαλώσει Aji Panca Chilis

Ξεκινήστε το aji panca chili σπόρους σε κλειστούς χώρους, σε κυλινδρικά δοχεία ή δίσκους σπόρων, οκτώ έως 12 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό της σεζόν. Τα φυτά πιπεριάς τσίλι χρειάζονται αρκετή ζεστασιά και ηλιακό φως. Ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα μαξιλάρι θερμότητας και λαμπτήρες φθορισμού ή να φτιάξετε φώτα για να εξασφαλίσετε τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης.

Κρατήστε το μείγμα ζιζανίων ελαφρώς υγρό. Παρέχετε μια αδύναμη λύση ενός υδατοδιαλυτού λιπάσματος όταν οι πιπεριές παίρνουν τα πρώτα αληθινά φύλλα τους.

Μεταμοσχεύστε τα φυτά σε μεμονωμένα δοχεία όταν είναι αρκετά μεγάλα για να τα χειριστείτε, στη συνέχεια μετακινήστε τα σε εξωτερικούς χώρους όταν είστε βέβαιοι ότι ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει. Αφήστε τουλάχιστον 18 έως 36 ίντσες (45-90 εκ.) Μεταξύ των φυτών. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά βρίσκονται σε έντονο ηλιακό φως και γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Μπορείτε επίσης να αυξήσετε aji panca τσίλι πιπεριές σε δοχεία, αλλά βεβαιωθείτε ότι η κατσαρόλα είναι μεγάλη? αυτό το πιπέρι μπορεί να φτάσει τα ύψη 6 πόδια (1,8 μ.).

Aji Panca Chili Pepper Φροντίδα

Πιάστε την αυξανόμενη άκρη των νεαρών φυτών για να προωθήσετε ένα πλήρες φυτό bushier και περισσότερους καρπούς.

Νερό όπως απαιτείται για να διατηρηθεί το έδαφος ελαφρώς υγρό, αλλά ποτέ δεν είναι υγιές. Συνήθως, κάθε δεύτερη ή τρίτη ημέρα είναι επαρκής.

Τραβήξτε τσίλι πιπεριές aji panca κατά το χρόνο φύτευσης και κάθε μήνα στη συνέχεια χρησιμοποιώντας ένα ισορροπημένο λίπασμα με αργή απελευθέρωση.