Τι είναι ένα φυτό γλυκόριζας - Μπορείτε να μεγαλώσετε φυτά γλυκόριζας

Τι είναι φυτό γλυκόριζας; Σχετικά με τα μπιζέλια και τα φασόλια, τα γλυκόριζα (Glycyrrhiza glabra) είναι μια πολυετή άνθηση που μεγαλώνει σε ύψος περίπου 5 πόδια. Το επιστημονικό του όνομα, Γλυκύριζα, προέρχεται από τις αρχαίες ελληνικές λέξεις glykys, που σημαίνει "γλυκό", και rhiza, που σημαίνει "ρίζα". Ακριβώς όπως υποδηλώνει και το όνομα, το μέρος του φυτού που περιέχει αυτή τη χαρακτηριστική γεύση είναι το εκτεταμένο ριζικό του σύστημα.

Εγγενής στην Ευρασία, έχει μακρά ιστορία χρήσης από την Κίνα στην Αρχαία Αίγυπτο προς την Κεντρική Ευρώπη και ως γλυκαντικό (50 φορές πιο γλυκιά από τη ζάχαρη) και ως φάρμακο (ακόμα και σήμερα χρησιμοποιείται ευρέως σε παστίλιες για το λαιμό). Για τη συγκομιδή των φυτών, οι ρίζες εκσφενδονίζονται και πιέζονται από το χυμό τους, το οποίο βράζει σε ένα εκχύλισμα.

Φροντίδα φυτών γλυκόριζας

Μπορείτε να αυξήσετε τα φυτά γλυκόριζας; Απολύτως! Η γλυκόριζα είναι πολύ συχνή στην άγρια ​​φύση στην Ευρασία και σε περιοχές της Βόρειας Αμερικής, αλλά μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί. Μπορείτε είτε να φυτέψετε σπόρους σε ένα θερμοκήπιο το φθινόπωρο, να τα μεταφυτεύσετε σε εξωτερικούς χώρους την άνοιξη, ή (και αυτό είναι πολύ πιο εύκολο) να διαιρέσετε το ρίζωμα ενός παλαιότερου φυτού την άνοιξη. Απλά βεβαιωθείτε ότι κάθε τμήμα του ριζώματος έχει ένα μπουμπούκι συνδεδεμένο με αυτό.

Η φροντίδα φυτών γλυκόριζας δεν είναι δύσκολη. Τα φυτά είναι αλκαλικά, αμμώδη, υγρό έδαφος. Η ψυχρή σκληρότητα ποικίλλει σημαντικά από είδος σε είδος (η αμερικανική γλυκόριζα είναι η πιο σκληρή, σκληραγωγημένη στη ζώνη 3). Τα φυτά γλυκόριζας είναι αργά για να καθιερωθούν, αλλά μόλις αρχίσουν, μπορούν να γίνουν επιθετικά. Φυλάξτε το φυτό σας υπό έλεγχο, συλλέγοντας τα ριζώματα του τακτικά.