Τι είναι μια μαύρη αιθιοπική ντομάτα που καλλιεργούν μαύρα αιθιοπικά φυτά ντομάτας

Τι είναι η μαύρη αιθιοπική ντομάτα; Με την πρώτη ματιά, ο Μαύρος Αιθιοπίας μπορεί να φανεί σαν κάτι άσχημο. Αυτή η ποικιλία τομάτας αναφέρεται μερικές φορές ότι προέρχεται από την Ουκρανία, μερικές φορές στη Ρωσία, αλλά ποτέ δεν Αιθιοπία. Και ενώ οι ντομάτες μπορούν να επιτύχουν μια πολύ σκοτεινή σκιά, το χρώμα τους είναι συνήθως περισσότερο από ένα λουστραρισμένο κόκκινο έως καφέ έως βαθύ μοβ.

Έχουν όμως μια πολύ σκοτεινή, πλούσια γεύση. Έχουν περιγραφεί ως εύθραυστα και γλυκά. Τα ίδια τα φρούτα έχουν σχήμα δαμάσκηνου και λίγο στη μικρή πλευρά, συνήθως ζυγίζουν περίπου 5 ουγγιές. Τα φυτά είναι πολύ βαριάς παραγωγής και θα βάλουν φρούτα συνεχώς μέσα στην καλλιεργητική περίοδο. Αναπτύσσονται συνήθως σε ύψος περίπου 4 έως 5 πόδια (περίπου 2 μ.). Φτάνουν σε 70 έως 80 ημέρες.

Καλλιέργεια μαύρων αιθιοπικών φυτών τομάτας

Η φροντίδα για τις μαύρες ντομάτες της Αιθιοπίας είναι σχεδόν η ίδια με τη φροντίδα για οποιαδήποτε απροσδιόριστη ντομάτα. Τα φυτά είναι πολύ ευαίσθητα στον παγετό και δεν πρέπει να φυτεύονται σε εξωτερικούς χώρους μέχρι να περάσουν όλες οι πιθανότητες παγετού. Σε περιοχές χωρίς παγετό, μπορούν να καλλιεργηθούν ως πολυετή φυτά, αλλά σε όλες τις άλλες ζώνες πιθανότατα θα πρέπει να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους πριν είναι αρκετά ζεστό για να μεταμοσχευθούν έξω.

Τα φρούτα αναπτύσσονται σε συστάδες περίπου 4 έως 6. Το ώριμο χρώμα τους ποικίλλει και μπορεί να κυμαίνεται από βαθύ μωβ έως χάλκινο / καφέ με πράσινους ώμους. Δοκιμάστε ένα ή δύο για να πάρετε μια ιδέα για το πότε είναι έτοιμοι να τρώνε.