Τι προκαλεί το Πικρό Αγγούρι

Τα αγγούρια είναι μέρος της οικογένειας του Cucurbit, μαζί με το squash και τα πεπόνια. Αυτά τα φυτά παράγουν φυσικά χημικές ουσίες που ονομάζονται cucurbitacins, οι οποίες είναι πολύ πικρές και σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να κάνουν ένα άτομο άρρωστο. Τις περισσότερες φορές, αυτές οι χημικές ουσίες περιορίζονται στα φύλλα και το στέλεχος του φυτού, αλλά μπορούν να δουλέψουν στον καρπό του φυτού υπό ορισμένες συνθήκες που προκαλούν πικρά αγγούρια.

Τι προκαλεί το Πικρό Αγγούρι?

Πάρα πολύ καυτό - Ένας από τους συνηθέστερους λόγους για τους οποίους ένα αγγούρι είναι πικρό οφείλεται σε θερμική πίεση. Εάν μια μονάδα τεντώνεται λόγω θερμότητας, μπορεί να αρχίσει να παράγει πικρά αγγούρια.

Ανεφάρμοστο πότισμα - Μια άλλη πιθανότητα για αυτό που προκαλεί το πικρό αγγούρι είναι αν ένα αγγούρι περνάει από εναλλασσόμενες περιόδους ξηρασίας και υπερχείλισης. το στρες μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή φρούτων.

Διακυμάνσεις της θερμοκρασίας - Αν η θερμοκρασία κυμαίνεται δραματικά από το ένα άκρο στο άλλο για μεγάλο χρονικό διάστημα, η μονάδα μπορεί να αρχίσει να παράγει πικρά αγγούρια.

Κληρονομικότητα - Ίσως ο πιο απογοητευτικός λόγος για τον οποίο ένα αγγούρι είναι πικρό είναι η απλή γενετική. υπάρχει ένα υπολειπόμενο χαρακτηριστικό που μπορεί να προκαλέσει μια μονάδα να παράγει πικρή φρούτα από την αρχή. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους από το ίδιο πακέτο και να τις περιποιηθείτε όλοι τους, μόνο για να ανακαλύψετε ότι ένα από τα φυτά παράγει πικρά αγγούρια.

Το αγγούρι μου είναι πικρό, πώς μπορώ να το αποτρέψω αυτό?

Προκειμένου να αποφευχθεί το πικρό φρούτο, η αντιμετώπιση του τι προκαλεί πικρό φρούτο αγγούρι στην πρώτη θέση.

Χρησιμοποιήστε πάντα τις βέλτιστες πρακτικές όταν πρόκειται για την αύξηση αγγουριού σας. Κρατήστε τα αγγούρια σε ομοιόμορφη θερμοκρασία, πράγμα που σημαίνει ότι θα πρέπει να φτιάχνετε το αγγούρι έτσι ώστε να παίρνει το σωστό ήλιο για το κλίμα σας (ηλιόλουστες περιοχές σε δροσερά κλίματα, πρωί και απογευματινό ήλιο μόνο σε θερμότερο κλίμα). Νερό ομοιόμορφα και τακτικά, ειδικά σε περιόδους ξηρασίας.

Δυστυχώς, όταν ένα εργοστάσιο αγγουριού αρχίζει να παράγει πικρό φρούτο, πιθανότατα θα συνεχίσει να παράγει πικρά αγγούρια. Θα πρέπει να αφαιρέσετε το εργοστάσιο και να αρχίσετε πάλι.