Τύποι φυτών τεύτλων Μάθετε για διαφορετικές ποικιλίες τεύτλων
Το τεύτλο του τραπεζιού αναφέρεται επίσης ως τεύτλο του κήπου, γογγύλια αίματος ή κόκκινα τεύτλα. Οι κορυφές των τεύτλων είναι εξαιρετικά υψηλές σε βιταμίνη Α, ενώ η ρίζα τεύτλων είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C. Αυτά τα δροσερά καιρικά λαχανικά είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν. Οι περισσότεροι τύποι φυτών τεύτλων είναι ανεκτικοί στη θερμότητα, αλλά πραγματικά ευδοκιμούν σε θερμοκρασίες μεταξύ 60-65 Φ. (15-18 βαθμοί Κελσίου) σε πλήρη ηλιοφάνεια και μπορούν να αντέξουν σε ψυχρούς χρόνους ντροπαλός της κατάψυξης. Μπορούν να φυτευτούν 30 ημέρες πριν από την ημερομηνία χωρίς παγετό της περιοχής σας.
Τα τεύτλα καλλιεργούνται σε χαλαρά, καλά στραγγιζόμενα εδάφη που έχουν καθαριστεί χωρίς πέτρες και άλλα συντρίμμια που μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη της ρίζας. Εάν έχετε έντονα αργιλώδη εδάφη, τροποποιήστε το με οργανική ύλη. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας έχει pH μεταξύ 6,2-6,8, επειδή τα τεύτλα είναι ευαίσθητα στην οξύτητα.
Σπόροι φυτικών τεύτλων ½ ιντσών βαθιά, σε απόσταση μία ίντσα μεταξύ τους με 12-18 ίντσες μεταξύ των σειρών. Αραιώστε τα φυτά σε απόσταση 1-3 ιντσών.
Κοινές ποικιλίες τεύτλων
Όπως αναφέρθηκε, υπάρχουν διάφορες ποικιλίες τεύτλων, το καθένα με τις μοναδικές ιδιότητές του. Οι περισσότεροι καλλιεργούνται για την ίδια την ρίζα τεύτλων, η οποία έρχεται σε ποικίλα σχήματα, μεγέθη και αποχρώσεις, αν και ορισμένοι τύποι, όπως το 'Bull's Blood', καλλιεργούνται κυρίως για τα χόρτα. Ορισμένες ποικιλίες τεύτλων καλλιεργούνται για την ικανότητά τους να αποθηκεύονται για μεγάλες χρονικές περιόδους.
Υπάρχουν πολλά ανοικτά επικονιασμένα τεύτλα διαθέσιμα στον εγχώριο κηπουρό. Ο Αιγύπτιος της Crosby είναι μια άλλη εξαιρετική ποικιλία που καλλιεργείται όχι μόνο για την ομοιόμορφη, γλυκιά κόκκινη ρίζα, αλλά και για τα τρυφερά νόστιμα χόρτα της. Μερικά από τα πρώτα ωριμάζουν κειμήλια κειμηλίων περιλαμβάνω:
- Detroit Σκούρο Κόκκινο (ωριμάζει σε 58 ημέρες)
- Πρόωρη απορία (52 ημέρες)
- Σανγκρία (56 ημέρες)
- Γλυκιά (58 ημέρες)
Η Ruby Queen ωριμάζει σε 60 ημέρες και είναι πολύ τρυφερό, γλυκό με ομοιόμορφες ρίζες, ενώ το Lutz Green Leaf είναι έτοιμο σε 70 ημέρες και είναι πορφυρό-κόκκινο με μεγάλες νόστιμες πράσινες κορυφές και καλλιεργείται ως χειμωνιάτικος τύπος τεύτλων.
Κάποια από τα υβριδικές ποικιλίες τεύτλων περιλαμβάνουν:
- Avenger, το οποίο είναι καλό για τις πράσινες και σφαιρικές κόκκινες ρίζες
- Το Big Red ωριμάζει σε 55 ημέρες και είναι ένας από τους καλύτερους παραγωγούς της τελευταίας εποχής.
- Το Gladiator ωριμάζει γρήγορα σε μόλις 48 ημέρες και είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση.
- Το βηματοδότη είναι έτοιμο σε 50 ημέρες με άριστες ρίζες.
- Το κόκκινο άσσο ωριμάζει σε 53 ημέρες με γλυκές ρίζες και έντονη ανάπτυξη.
- Ο πολεμιστής διαρκεί 57 ημέρες και έχει ομοιόμορφες ρίζες σχήματος σφαίρας που αναπτύσσονται γρήγορα και χόρτα με κόκκινο χρώμα.
Υπάρχουν επίσης μικροσκοπικές ποικιλίες από τα τεύτλα όπως η Μικρή Μπάλα (50 ημέρες) και η Μικρή Μίνι Μπάλα (54 ημέρες), των οποίων οι ρίζες φτάνουν μόνο στο μέγεθος ενός ασημένιου δολαρίου και, ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά τρυφερές.
Υπάρχουν επίσης κάποιες ειδών ποικιλιών τεύτλων για συγκεκριμένα χαρακτηριστικά.
- Η κυλινδρία (60 ημέρες) αναπτύσσεται για το μακρύ, κυλινδρικό της σχήμα, που έχει ως αποτέλεσμα φέτα ίσου μεγέθους.
- Το Touchstone Gold είναι μια νέα ποικιλία με μικρές κίτρινες ρίζες που διατηρούν το χρώμα τους μόλις μαγειρευτούν.
- Το Green Top Bunching (65 ημέρες) έχει έντονα κόκκινες ρίζες με ανώτερες κορυφές για τα χόρτα
- Το Golden (55 ημέρες) έχει ένα υπέροχο βουτυρώδες κίτρινο χρώμα και μια γλυκιά, ήπια γεύση
- Το Di Chioggia (50 ημέρες) είναι ένα ιταλικό κειμήλιο γνωστό για το ριγωτό κόκκινο και λευκό εσωτερικό του, γλυκιά, ήπια γεύση και πρόωρη ωρίμανση.
Οποιοσδήποτε τύπος ποικιλίας τεύτλων αποφασίζετε να μεγαλώσετε, τα περισσότερα τεύτλα μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετές εβδομάδες, είτε σε μια τσάντα στο ψυγείο, είτε σε μια ίνα ή σε μια εξωτερική κοιλότητα που έχει σκάψει στο έδαφος πριν από την κατάψυξη. Τα τεύτλα αποθηκεύονται καλύτερα στα 32 F. (0 C.) με υγρασία 95 τοις εκατό.
