Sunrise Rhubarb Ποικιλία - πώς να μεγαλώνουν φυτά Rhubarb Sunrise

Η ανατολή δεν παρατηρείται συνήθως στα καταστήματα παντοπωλείων, όπου τα περισσότερα ραβέντι είναι κόκκινα. Αυτή η ποικιλία παράγει παχιά, ροζ μίσχοι. Προσθέτει ένα πολύ νέο χρώμα στον κήπο λαχανικών, αλλά η χρήση του κουνούπι της Sunrise στην κουζίνα περιλαμβάνει οτιδήποτε από πίτες και μαρμελάδες σε κέικ και παγωτό σάλτσα.

Χάρη στο παχύ στέλεχος του, το ραβέντι Sunrise είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για κονσερβοποίηση και κατάψυξη. Θα αντέξει σε αυτές τις μεθόδους αποθήκευσης χωρίς να υποχωρήσει ή να πάρει πάρα πολύ μυστηριώδης.

Πώς να μεγαλώσουν Rhubarb Sunrise

Όπως και άλλες ποικιλίες του ραβέντι, το Sunrise είναι εύκολο να αναπτυχθεί. Προτιμά τον πιο δροσερό καιρό, το πλούσιο έδαφος και τον ήλιο, αλλά θα ανεχθεί και κάποια σκιά και σύντομες περιόδους ξηρασίας. Προετοιμάστε το έδαφος με άφθονο οργανικό υλικό και σιγουρευτείτε ότι θα αποστραγγιστεί καλά και μην αφήσετε το νερό να σβήνει τις ρίζες.

Ραβέντι πιο συχνά καλλιεργείται από τα στέμματα του, τα οποία μπορούν να ξεκινήσουν μέσα ή έξω. Μεταμοσχεύσεις ύψους τουλάχιστον 4 ιντσών (10 εκατοστών) μπορούν να βγουν έξω δύο εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Κορώνες φυτών έτσι ώστε οι ρίζες να είναι 2 έως 4 ίντσες (5-10 εκατοστά) κάτω από το έδαφος και 4 πόδια (1,2 μ.), Εκτός από το ένα το άλλο. Νερό νεαρός ανατολή του ουρανού τακτικά, λιγότερο όσο ωριμάζει. Χρησιμοποιήστε το σμάλτο για να ελέγξετε τα ζιζάνια.

Συγκομιδή Rhubarb Sunrise

Για να διατηρήσετε υγιή πολυετή ρεβέντι, είναι καλύτερο να περιμένετε μέχρι το δεύτερο έτος για να μαζέψετε τα στελέχη. Αφαιρέστε τους μίσχους μόλις φτάσουν σε ύψος περίπου 12 έως 18 ίντσες (30-46 εκ.). Είτε στρίβετε τα μίσχοι για να τα σπάσετε από τη βάση, είτε να χρησιμοποιήσετε ψαλίδια. Για τα πολυετή φυτά, μπορεί να είστε σε θέση να συγκομιδή την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά αφήνετε πάντα ένα ζευγάρι κοτσάνια πίσω. Για τα ετήσια, συγκομιδή όλων των στελεχών στο τέλος του καλοκαιριού.

Χρησιμοποιήστε το ραβέντι αμέσως σε ψητά προϊόντα και μαρμελάδες, ή διατηρήστε τους μίσχους αμέσως με κονσερβοποίηση ή κατάψυξη. Μόνο ο μίσχος είναι βρώσιμος. τα φύλλα είναι πραγματικά δηλητηριώδη, οπότε τα πετάξτε και κρατήστε τους μίσχους.