Soursop Tree Care Καλλιέργεια και συγκομιδή φρούτων Soursop
Ο καρπός του δέντρου soursop έχει ένα αγκάθια εξωτερικό δέρμα με ένα μαλακό, βαριά σπόρο-φορτωμένο πολυσυζητημένο εσωτερικό. Κάθε ένα από αυτά τα φουντούκια μπορεί να φτάσει πάνω από ένα πόδι σε μήκος και όταν ωριμάσει, ο μαλακός πολτός χρησιμοποιείται σε παγωτά και σερβέττες. Στην πραγματικότητα, αυτό το μικρό αειθαλές δέντρο παράγει το μεγαλύτερο καρπό στην οικογένεια Annonaceae. Σύμφωνα με πληροφορίες, ο καρπός μπορεί να ζυγίζει έως και 15 λίβρες (αν και το βιβλίο Guinness των παγκόσμιων ρεκόρ παραθέτει το μεγαλύτερο ως 8,14 λίβρες) και είναι συχνά ένα καμπυλωτό σχήμα καρδιάς.
Τα λευκά τμήματα του καρπού είναι κυρίως χωρίς σπόρους, αν και υπάρχουν μερικοί σπόροι. Οι σπόροι και ο φλοιός είναι τοξικοί και περιέχουν δηλητηριώδη αλκαλοειδή όπως ανωνάνη, μυικίνη και υδροκυανικό οξύ.
Το Soursop είναι γνωστό με μια πληθώρα διαφορετικών ονομάτων ανάλογα με τη χώρα καλλιέργειας. Το όνομα, soursop προέρχεται από το ολλανδικό zuurzak που σημαίνει "ξινό σάκο".
Πώς να μεγαλώσουν δέντρα Soursop
Το δέντρο soursop μπορεί να φτάσει σε ύψος 30 ποδιών και είναι ανθεκτικό στο έδαφος, παρόλο που ανθίζει σε καλά στραγγιζόμενα, αμμώδη εδάφη με pH 5-6,5. Ένα τροπικό δείγμα, αυτό το χαμηλό διακλαδιστικό και θαμνώδες δέντρο δεν ανέχεται τους ψυχρούς ή ισχυρούς ανέμους. Θα αυξηθεί, ωστόσο, σε επίπεδο θάλασσας και μέχρι ύψους 3.000 ποδών σε τροπικά κλίματα.
Ένας ταχέος καλλιεργητής, δέντρα δάφνης παράγουν την πρώτη τους καλλιέργεια τρία έως πέντε χρόνια από τη σπορά. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι μέχρι έξι μήνες, αλλά επιτυγχάνεται καλύτερη επιτυχία με φύτευση μέσα σε 30 ημέρες από τη συγκομιδή και οι σπόροι θα βλαστήσουν μέσα σε 15-30 ημέρες. Η διάδοση γίνεται συνήθως μέσω σπόρων. Ωστόσο, οι ποικιλίες ινών χωρίς μόλυβδο μπορούν να εμβολιαστούν. Οι σπόροι πρέπει να πλυθούν πριν από τη φύτευση.
Soursop Tree Care
Η φροντίδα των δέντρων Soursop συνεπάγεται άφθονη στρώση, η οποία ωφελεί το ρηχό ριζικό σύστημα. Υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες από 80-90 F. (27-32 ° C) και χαμηλή σχετική υγρασία προκαλούν ζητήματα επικονίασης ενώ ελαφρώς χαμηλότερες θερμοκρασίες και 80% σχετική υγρασία βελτιώνουν την επικονίαση.
Τα δέντρα Soursop πρέπει να αρδεύονται τακτικά για να αποφευχθεί το στρες, το οποίο θα προκαλέσει πτώση των φύλλων.
Γονιμοποιήστε κάθε τρίμηνο του έτους με ένα 10-10-10 NPK σε ½ λίβρα ετησίως για το πρώτο έτος, 1 λίρα το δεύτερο και 3 κιλά για κάθε επόμενο έτος.
Απαιτείται πολύ μικρό κλάδεμα μόλις επιτευχθεί η αρχική διαμόρφωση. Θα πρέπει μόνο να κλαδεύετε τα νεκρά ή νοσούντα άκρα, τα οποία θα πρέπει να γίνουν μόλις τελειώσει η συγκομιδή. Η τοποθέτηση των δέντρων στα 6 πόδια θα διευκολύνει τη συγκομιδή.
Συγκομιδή φρούτων Soursop
Κατά τη συγκομιδή soursop, ο καρπός θα αλλάξει από σκούρο πράσινο σε ελαφρώς κιτρινωπό πράσινο τόνο. Οι αγκάθια των καρπών θα μαλακώσουν και ο καρπός θα διογκωθεί. Τα φρούτα Soursop θα διαρκέσουν τέσσερις έως πέντε μέρες για να ωριμάσουν μία φορά. Τα δέντρα θα παράγουν τουλάχιστον δύο δωδεκάδες φρούτα ετησίως.
Soursop οφέλη φρούτων
Εκτός από την ευχάριστη γεύση του, τα οφέλη από τα soursop fruits περιλαμβάνουν 71 kcal ενέργειας, 247 γραμμάρια πρωτεΐνης και ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο - για να μην αναφέρουμε ότι αποτελεί πηγή βιταμινών C και A.
Το Soursop μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ή να χρησιμοποιηθεί σε παγωτό, μους, ζελέ, σουφλέ, σορμπέ, κέικ και καραμέλα. Οι Φιλιππινέζοι χρησιμοποιούν τα νεαρά φρούτα ως λαχανικό ενώ στην Καραϊβική ο πολτός τεντώνεται και το γάλα αναμειγνύεται με ζάχαρη για να πιει ή να αναμειγνύεται με κρασί ή κονιάκ.
