Skinny Leek Φυτά Λόγοι για τους οποίους τα πράσα είναι πολύ λεπτά

Ένα μέλος της οικογένειας Allium και, συνεπώς, που σχετίζονται με το σκόρδο, το κρεμμύδι, τα ασκαλώνια και τα κρεμμυδάκια, τα πράσα είναι μια σκληρή διετή καλλιέργεια που καλλιεργείται ως ετήσια. Τα άγρια ​​πράσα χρησιμοποιήθηκαν ως πηγή τροφής ήδη από 4.000 π.Χ., την εποχή του Χαλκού. Πολύ δημοφιλές στην ευρωπαϊκή κουζίνα και μερικές φορές αναφέρεται ως το κρεμμύδι του γκουρμέ ή το σπαράγγι του φτωχού, τα πράσα έχουν εξελιχθεί σε δημοτικότητα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ενώ τα φύλλα των πράσων είναι βρώσιμα, το φυτό αναπτύσσεται κυρίως για το στέλεχος του.

Εάν τα πράσα σας είναι πολύ λεπτά, η πιο προφανής αιτία είναι ο συνωστισμός. Αυτό θα συμβεί όταν εκπέμπετε σπόρους ή εάν φυτέψετε σύνολα πολύ κοντά μαζί. Δεδομένου ότι το φυτό αναπτύσσεται για το υπόγειο στέλεχος, προφανώς χρειάζεται λίγο χώρο. Θα πρέπει να λεπτές πράσα 6 ίντσες χώρια για να επιτρέψει αρκετό χώρο μεταξύ για την ανάπτυξη.

Λεπτό πράσο σε δύο στάδια, πρώτα όταν είναι περίπου τέσσερις εβδομάδες και πάλι όταν είναι περίπου το μέγεθος ενός μολυβιού. Αυτές οι "αραιώσεις" μεγέθους μολυβιού πραγματοποιούνται πολύ καλά όταν μεταμοσχεύονται. Εγκαταστήστε τα σπορόφυτα ηλικίας τεσσάρων έως έξι εβδομάδων σε κρεβάτια 6 ίντσες μεταξύ τους σε σχήμα ζιγκ-ζαγκ. ή σε μια τάφρο, 6-8 ίντσες μεταξύ τους και σε σειρές 16 ίντσες χώρια. Μερικοί κηπουροί κόβουν τις ρίζες πίσω σε μια ίντσα και περιτριγυρίζουν τα άκρα των φύλλων λίγο πριν από τη μεταφύτευση. Σε κάθε δική του? Έκανα μόνο μια άλλη τάφρο και μου έβαλα το δικό μου και το κάνουν πολύ.

Άλλοι λόγοι για τα πράσα που είναι πάρα πολύ λεπτά

Τα πράσα μεγαλώνουν καλύτερα σε υγρό έδαφος σε μερική σκιά σε βροχές περίπου 60 F. (15 C.). Χρειάζονται περίπου 80-120 ημέρες για να ωριμάσουν ανάλογα με την ποικιλία. Σε ήπια κλίματα, τα φυτά θα ξεχειμωνιάζουν (σμίγουν γύρω από τα πράσα), και στην πραγματικότητα, στο έδαφος είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να τα αποθηκεύσετε.

Για να παραχθούν τα πιο παχιά, λευκά στελέχη πράσου, οι περισσότεροι κηπουροί καλύπτουν τα λαχανικά. Για να καλύψετε τα πράσα, απλά δημιουργήστε ένα λόφο γύρω από τα στελέχη καθώς αναπτύσσονται. Είναι καλύτερο να αρχίσετε αυτή τη διαδικασία με σπορά σε μια τάφρο και στη συνέχεια να την γεμίζετε σταδιακά και να συνεχίζετε να αναχωρείτε με χώμα καθώς τα πράσα μεγαλώνουν.

Εάν φυτεύετε φυτά, φυτέψτε τα σε τρύπες 6 εκατοστά βαθύ και 2 ίντσες πλάτος, μέχρι την πρώτη εγκοπή φύλλων. μόνο 1 ίντσα από το δενδρύλλιο ή τη μεταμόσχευση πρέπει να κολλήσει έξω από την τρύπα. Μη γεμίζετε την τρύπα με το χώμα, αλλά νερό στα φυτά και αυτό θα γεμίζει σταδιακά με χώμα.

Τέλος, για να αποφύγετε τα κοκαλιάρικα φυτά πράσου, να έχετε κατά νου ότι τα πράσα είναι βαριά τροφοδότες. Φυτεύστε την καλλιέργειά σας σε πράσινο και καλά στραγγιχτό έδαφος και τροποποιήστε με λίπασμα σε βάθος 12 ίντσες. Κρατήστε τα φυτά υγρά και εφαρμόστε σκωρία στα περιβάλλοντα κρεβάτια για να βοηθήσετε στην κατακράτηση υγρασίας. Μια δόση τσαγιού κομποστοποίησης, υγρού φύτρου ή γαλακτώματος ψαριού θα ωφελήσει επίσης τα κρεβάτια πράσου.

Επίσης, περιστρέψτε τις καλλιέργειες πράσου και μην τις φυτέψετε αμέσως μετά από μια περιοχή συλλογής πατάτας, καθώς το χώμα θα είναι πολύ χαλαρό.

Μόλις τα πράσα σας είναι έτοιμα για συγκομιδή, πάρτε πρώτα τα μεγαλύτερα και αφήστε τα μικρότερα στο έδαφος. Λίγες ακόμη εβδομάδες στο έδαφος θα επιτρέψουν στο μικρότερο στέλεχος να αναπτυχθεί λίγο μεγαλύτερο.