Σάντουιτς Ντομάτες ποικιλίες Καλές τομάτες φέτες για να μεγαλώσουν στον κήπο

Ο καθένας έχει την αγαπημένη του ντομάτα και, επειδή όλοι έχουμε τη δική μας προσωπική γεύση, ο τύπος ντομάτας που χρησιμοποιείτε στο burger σας είναι η δουλειά σας. Τούτου λεχθέντος, οι περισσότεροι άνθρωποι είναι της άποψης ότι το τεμαχισμό ντοματών έναντι πάστας ή οι ντομάτες Ρομά είναι οι ιδανικές ποικιλίες σάντουιτς ντομάτας.

Οι ντομάτες για τεμαχισμό τείνουν να είναι μεγάλες, κρεμώδεις και ζουμερές - το καλύτερο είναι να πάτε με ¼ λιβρών βοείου κρέατος. Επειδή οι τεμαχισμένες ντομάτες είναι μεγάλες, κόβονται καλά και μπορούν να καλύψουν εύκολα ένα ψωμί ή μια φέτα ψωμιού.

Σάντουιτς Ντομάτες Ποικιλίες

Και πάλι, οι καλύτερες ντομάτες για τεμαχισμό υπαγορεύονται από τις γεύσεις σας, αλλά οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν καταχωριστεί ως αγαπημένα:

• Brandywine - Brandywine είναι πιθανό το αγαπημένο, το πρωτότυπο μεγάλο ροζ beefsteak ντομάτα. Διατίθεται επίσης σε κόκκινο, κίτρινο και μαύρο, αλλά το πρωτότυπο ροζ Brandywine είναι το πιο δημοφιλές.

• Δανείου Lifter - Ένα από τα αγαπημένα μου είναι το Mortgage Lifter, το οποίο ονομάστηκε από τον κατασκευαστή αυτής της μεγάλης ομορφιάς που χρησιμοποίησε τα κέρδη από την πώληση των φυτών ντομάτας του για να εξοφλήσει την υποθήκη.

• Τσερόκι Μωβ - Το Cherokee Purple είναι ένα κειμήλιο που θεωρείται ότι προέρχεται από τους Ινδούς Cherokee. Αυτή η μεγάλη σκούρα κόκκινη ντομάτα με το μωβ / πράσινο είναι μια γλυκιά συνοδεία στα μπιφτέκια και στα BLT's.

• Μοσχαρίσια μπριζόλα - Το Beefsteak είναι μια παλιά αναμονή. Ένα κειμήλιο με μεγάλα, νευρώδη φρούτα που είναι κρεατικά και ζουμερά και μια τέλεια ντομάτα για φέτες και απλά φαγητό με ή χωρίς το ψωμί!

• Μαύρο Krim - Το Μαύρο Κρίμι είναι ένα ακόμη κειμήλιο που κόβει την ντομάτα, λίγο μικρότερο από αυτά που αναφέρθηκαν παραπάνω, αλλά με πλούσια, καπνιστή / αλμυρή γεύση.

• Πράσινο Ζέβρα - Για κάτι λίγο διαφορετικό, δοκιμάστε να κόψετε ένα Πράσινο Ζέβρα, το οποίο θα ονομάζεται για τις πράσινες λωρίδες του που φωτίζονται από μια χρυσή κίτρινη βάση. Η γεύση αυτού του κειμηλίου είναι αψιά και όχι γλυκιά, ωραία αλλαγή και πανέμορφο χρώμα.

Δεν είναι όλα τα τεμαχισμένα ντομάτα πρέπει να είναι κειμήλια. Υπάρχουν επίσης κάποια υβρίδια που προσφέρονται νόστιμα ως ντομάτες σάντουιτς. Δοκιμάστε να κόψετε ένα Big Beef, Σάντουιτς μπριζόλας, Κόκκινο Οκτώβριο, Buck's County, ή Porterhouse στην επόμενη burger σας ή δημιουργία σάντουιτς.