Κόκκινες ποικιλίες μήλων - κοινά μήλα που είναι κόκκινα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η επιλογή μήλου με κόκκινα φρούτα είναι θέμα γεύσης, φυσικά, αλλά υπάρχουν και μερικές άλλες σκέψεις. Σχετικά με το μόνο πράγμα που τα μήλα που είναι κόκκινα έχουν από κοινού είναι ότι είναι κόκκινα.

Πρώτα απ 'όλα, δεν είναι κάθε κόκκινη ποικιλία μήλων κατάλληλη για το λαιμό σας από το δάσος. Βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε μόνο τα μήλα που ευδοκιμούν στην περιοχή σας. Επίσης, ρίξτε μια ματιά στο χρόνο ωρίματός τους. Μπορεί να θέλετε πρόωρα ή αργά συγκομισμένα μήλα. Μερικά από αυτά έχουν να κάνουν με τη ζώνη σας USDA, τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου και κάποια έχουν να κάνουν με τη γεύση. Και τι σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε κυρίως για τα μήλα; Τρώτε φρέσκα, κονσερβοποιημένα, πίτες?

Αυτά είναι όλα τα σημαντικά πράγματα που πρέπει να εξετάσετε και να αναζητήσετε όταν επιλέγετε την τέλεια κόκκινη ποικιλία μήλων.

Κόκκινες καλλιέργειες μήλων

Εδώ είναι μερικά από τα πιο συχνά καλλιεργημένα κόκκινα μήλα για να διαλέξετε:

Αρκάνσας Μαύρο είναι τόσο βαθύ κόκκινο είναι σχεδόν μαύρο. Είναι ένα πολύ σταθερό μήλο, γλυκό και τάρτα και είναι ένα εξαιρετικό μακρύ μήλο αποθήκευσης.

Φάρος εισήχθη το 1936 και είναι ελαφρώς πικάντικο, με απαλή, ζουμερή σάρκα. Το δέντρο είναι σκληρό, αλλά είναι ευαίσθητο σε πυρκαγιά. Τα φρούτα ωριμάζουν στα μέσα του τέλους Αυγούστου.

Braeburn είναι ένα σκούρο κόκκινο μήλο με μια τολμηρή γλυκιά και πικάντικη γεύση. Το χρώμα του δέρματος αυτού του μήλου κυμαίνεται από πορτοκαλί σε κόκκινο πάνω από το κίτρινο. Ένα μήλο από τη Νέα Ζηλανδία, το Braeburn κάνει εξαιρετικά μήλα και φρυγμένα προϊόντα.

Fuji τα μήλα χαλάζι από την Ιαπωνία και το όνομά του από το διάσημο βουνό του. Αυτά τα εξαιρετικά γλυκά μήλα είναι υπέροχα τρώγονται φρέσκα ή φτιαγμένα σε πίτες, σάλτσες ή άλλα ψητά καλούδια.

Εορτή τα μήλα είναι γλυκιά μυρωδιά με μια τραγανή υφή. Προερχόμενος από τη Νέα Ζηλανδία, το Gala είναι ένα μήλο πολλαπλής χρήσης ιδανικό για να τρώει φρέσκο, να προσθέτει σε σαλάτες ή να μαγειρεύει με.

Honeycrisp δεν είναι εντελώς κόκκινο, αλλά μάλλον κόκκινο με σκούρο πράσινο χρώμα, αλλά άξια αναφοράς για τις περίπλοκες γεύσεις τόσο γλυκού όσο και γλυκού. Αυτά τα εξαιρετικά ζουμερά μήλα είναι τέλεια τρώγονται φρέσκα ή ψημένα.

Jonagold είναι ένα πρώιμο μήλο, ένας συνδυασμός των Golden Delicious και των μήλων Jonathan. Μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 8 μήνες και έχει ζουμερή, ωραία ισορροπημένη γεύση.

McIntosh είναι μια καναδική ποικιλία που είναι τραγανή και γλυκιά και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 4 μήνες.

Αν ψάχνετε για το στερεότυπο μήλο που η μάγισσα εξαπάτησε το Snow White να τρώει, μην κοιτάζετε περισσότερο από το κλασικό Red Delicious. Αυτό το τραγανό, σνακ μήλο έχει έντονο κόκκινο και σχήμα καρδιάς. Ανακαλύφθηκε τυχαία στο αγρόκτημα του Jesse Hiatt.

Ρώμη έχει ομαλή, έντονο κόκκινο δέρμα και γλυκιά, ζουμερή σάρκα. Αν και έχει μια ήπια γεύση, μεγαλώνει και πλουτίζει όταν ψήνεται ή σοταίνει.

Κρατική Έκθεση εισήχθη το 1977. Είναι περισσότερο ριγωτό κόκκινο. Το δέντρο είναι ευαίσθητο σε πυρκαγιά και επιρρεπής σε διετή ρουλεμάν. Ο καρπός έχει μικρή διάρκεια ζωής 2 έως 4 εβδομάδες.

Πρόκειται μόνο για μια μερική λίστα διαθέσιμων κόκκινων ποικιλιών μήλων. Άλλες ποικιλίες, όλες οι οποίες είναι κυρίως κόκκινες, περιλαμβάνουν:

• Αεράκι
• Καμέα
• Ζηλεύω
• Fireside
• Haralson
• Ιωναθάν
• Ενθύμιο
• Prairie Spy
• Red Baron
• Αντιβασιλέας
• SnowSweet
• Sonya
• Γλυκό τανγκό
• Zestar