Κλάδεμα τσαγιού φύλλα - πότε να κλαδεύω ένα εργοστάσιο τσαγιού

Τα φύλλα των φυτών τσαγιού (Camellia sinensis) χρησιμοποιούνται για να κάνουν πράσινα, oolong και μαύρα τσάγια. Η επεξεργασία των νεαρών βλαστοκυττάρων περιλαμβάνει μαλάξεις, οξείδωση, επεξεργασία θερμότητας και ξήρανση.

Το τσάι συνήθως καλλιεργείται σε τροπικές ή υποτροπικές περιοχές. Φυτεύστε τους θάμνους τσαγιού σας σε μια θερμή περιοχή που παίρνει τον πλήρη ήλιο για καλύτερη ανάπτυξη. Θα πρέπει να τα φυτέψετε σε καλά αποστραγγιζόμενα, όξινα ή pH ουδέτερα εδάφη σε κάποια απόσταση από τα δέντρα και τις δομές. Το κλάδεμα φυτών τσαγιού ξεκινάει γρήγορα μετά τη φύτευση.

Γιατί κλαδεύετε τα νεαρά φυτά τσαγιού; Ο στόχος σας στο κλάδεμα φύλλα τσαγιού είναι να δώσετε στο φυτό ένα χαμηλό, ευρύ πλαίσιο κλαδιών που θα παράγουν πολλά φύλλα κάθε χρόνο. Το κλάδεμα είναι απαραίτητο για να κατευθύνει την ενέργεια του φυτού τσαγιού στην παραγωγή φύλλων. Όταν κλαδεύετε, αντικαθιστάτε τα παλιά κλαδιά με νέα, ζωηρά, φυλλώδη κλαδιά.

Πότε να κλαδεύω ένα εργοστάσιο τσαγιού

Εάν θέλετε να μάθετε πότε να κλαδεύετε μια μονάδα τσαγιού, ο καλύτερος χρόνος είναι όταν το φυτό είναι αδρανές ή όταν ο ρυθμός ανάπτυξης του είναι ο βραδύτερος. Αυτό είναι όταν τα αποθέματα υδατανθράκων είναι υψηλά.

Το κλάδεμα είναι μια συνεχής διαδικασία. Το κλάδεμα φυτών τσαγιού συνεπάγεται την επανειλημμένη επιστροφή των νεαρών φυτών. Ο στόχος σας είναι να φτιάξετε κάθε φυτό σε ένα επίπεδο θάμνο με ύψος από 3 έως 5 πόδια (0,9 έως 1,5 μ.).

Ταυτόχρονα, θα πρέπει να σκεφτείτε για να κλαδεύετε φύλλα τσαγιού περιοδικά προκειμένου να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη νέων φύλλων τσαγιού. Είναι τα πάνω φύλλα σε κάθε κλάδο που μπορούν να συγκομιστούν για να φτιάξουν τσάι.

Πώς να κλαδεύω τα φύλλα τσαγιού

Με την πάροδο του χρόνου, το φυτό τσαγιού σας θα σχηματίσει τον επιθυμητό θάμνο επίπεδης κορυφής 5 ποδιών (1,5 μ.). Σε εκείνο το σημείο, ήρθε η ώρα να ξαναρχίσουμε το κλάδεμα φυτών τσαγιού.

Αν αναρωτιέστε πώς να κλαδεύετε τα φύλλα τσαγιού, απλώς κόψτε τον θάμνο πίσω σε απόσταση μεταξύ 2 και 4 ποδιών (0,6-1,2 μ.). Αυτό θα αναζωογονήσει το εργοστάσιο τσαγιού.

Οι εμπειρογνώμονες προτείνουν ότι αναπτύσσετε έναν κύκλο κλάδεμα κάθε χρόνο κλάδεμα μετά από ένα χρόνο μη κλάδεμα ή πολύ ελαφρύ κλάδεμα παράγει περισσότερα φύλλα τσαγιού. Το ελαφρύ κλάδεμα όταν χρησιμοποιείται σε σχέση με τα φυτά τσαγιού ονομάζεται ανατροπή ή skiffing.