Φύτευση Shallot Σετ Πώς να Grow Shallot Σετ

Κατά τη φύτευση ασκαλωνιών, θεωρείτε ότι τα ασκαλώνια ταξινομούνται σε δύο ομάδες: αχλαδιού (γαλλικού τύπου) και στρογγυλού. Το χρώμα κάθε ποικιλίας θα τρέχει από άσπρο σε μοβ με τη γεύση να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο της σάλτσας, τον καιρό και τις συνθήκες καλλιέργειας.

Ένα μακρόστενο σύνολο είναι μια ομάδα μικρών ατομικών λαμπτήρων κρεμμυδιού γενικά αγορασμένων από ένα νηπιαγωγείο. Ένα σωληνοειδές σετ 1 λιβρών (0,5 κιλά) είναι αρκετό για να φυτέψει μια σειρά 20 ποδιών (6 μ.), Αν και ο αριθμός των λαμπτήρων θα ποικίλει. Αυτό το σετ σφαίρας 1 κιλό (0,5 κιλά) θα αποφέρει 10-15 φορές περισσότερα ώριμα ασκαλάρια.

Πώς να μεγαλώνουν

Οι shallots μπορούν να αναπτυχθούν στις ζώνες USDA 4-10 και πρέπει να φυτευτούν στις αρχές του φθινοπώρου. Τα Shallots μπορούν επίσης να φυτευτούν μέσω σπόρων, οι οποίοι θα καλύπτουν μια ευρύτερη περιοχή πιο εύκολα και φθηνότερα από τα μαξιλάρια. Ωστόσο, δεδομένου του μεγάλου αριθμού ασκαλώνων που συλλέγονται από ένα μόνο σύνολο (βλέπε παραπάνω) και του μεγαλύτερου χρόνου καλλιέργειας κατά την φύτευση με σπόρους, οι περισσότεροι από εμάς θα επιλέξουν να τοποθετήσουν σετ.

Για να φυτέψετε τα σαλιγκάρια, χωρίστε τους βολβούς και τα φυτά ξεχωριστά το φθινόπωρο, τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν από το πρώτο πάγωμα. Οι σειρές Shallot μπορούν επίσης να φυτευτούν την άνοιξη δύο εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Πτώση ασκαλώνια θα είναι μεγαλύτερη και έτοιμη δύο έως τέσσερις εβδομάδες νωρίτερα από τα σύνολα που φυτεύτηκαν την άνοιξη.

Πριν από τη φύτευση του μακαρόνια, προετοιμάστε τον κήπο όπως θα κάνατε για τα κρεμμύδια ή το σκόρδο δημιουργώντας ένα καλά αποστειρωμένο ανυψωμένο κρεβάτι τροποποιημένο με κομπόστ. Φυτεύστε το ασσύμετρο σε πλήρη ηλιοφάνεια και στο έδαφος με ουδέτερο pH. Ακίν σε κρεμμύδια, τα ασκαλώνια είναι ρηχά ριζωμένα, έτσι ώστε το χώμα να διατηρείται ομοιόμορφα υγρό και ζυμωμένο.

Πόσο Βαθιά Στερεώνετε Σάλτα?

Δεδομένου ότι αυτά τα alliums έχουν σύντομα ριζικά συστήματα, η επόμενη ερώτηση που αφορά το βάθος ρίζας είναι κρίσιμη. Φυτέψτε το ασκαλώνιο σε απόσταση 6-8 ίντσες μεταξύ τους και βαθιά 1 ίντσα. Τόσο ο στρογγυλός όσο και ο γαλλικός τύπος σαλιγκάρι θα παράγουν βολβούς μήκους 1-2 ιντσών (2,5-5 cm) και θα πρέπει να τροφοδοτούνται με λίβρα (5 kg) ενός λιπάσματος 5-5-5 ανά 10 πόδια (3 m .) σειρά. Εάν οι θερμοκρασίες στην περιοχή σας πέσουν κάτω από 0 F. (-18 βαθμοί Κελσίου), καλύψτε τα φυτά που φυτεύτηκαν με πτώση μετά το πρώτο πάγωμα με 6 ίντσες (15 εκ.) Σανό ή άχυρο.

Αφαιρέστε το μύλο την άνοιξη όταν εμφανιστεί νέα ανάπτυξη και το πλευρικό φόρεμα με λίπασμα 1-2-1 σε ποσότητα 1 φλιτζάνι ανά σειρά ποδιών 10 m (3 m).

Πώς και πότε θα συγκομίσουμε το Shallot Set

Οι νεαροί βλαστοί των σαλτσών μπορούν να συλλεχθούν ως πράσινα κρεμμύδια όταν έχουν διάμετρο ¼ ίντσας (0,5 cm) ή όταν οι κορυφές φυσικά πεθάνουν πίσω και καφέ, για πιο ώριμα ασκαλάρια. Εάν αποφασίσετε να περιμένετε, μειώστε το πρόγραμμα πότισσης λίγες εβδομάδες πριν αφήσετε το βολβό να σχηματίσει προστατευτικό δέρμα.

Μετά τη συγκομιδή, ξεχωρίστε τους βολβούς και τους στεγνώστε σε ένα ζεστό (80 F./27 C), καλά αεριζόμενο χώρο για δύο έως τρεις εβδομάδες για να τους επιτρέψετε να θεραπεύσουν. Στη συνέχεια, όπως και με το σκόρδο, πλέκουν τις αποξηραμένες κορυφές μαζί ή απομακρύνονται και αποθηκεύονται σε αεριζόμενες σακούλες κρέμονται σε μια δροσερή, υγρή περιοχή σαν ένα μη θερμαινόμενο υπόγειο.

Οι shallots σπάνια ενοχλούνται από τα παράσιτα ή τις ασθένειες. Τα φυτά που έχουν φυτευτεί με πτώση έχουν ως αποτέλεσμα ισχυρότερες αρωματικές βολβές, όπως και οποιαδήποτε ένταση όπως η θερμότητα ή η έλλειψη άρδευσης. Η ανθοφορία σε σάλτσα είναι συνήθως ένας δείκτης τέτοιων παραγόντων καταπόνησης και πρέπει να απομακρυνθεί για να επιτρέψει στην ενέργεια της εγκατάστασης να χρησιμοποιηθεί στην παραγωγή βολβών.

Εξοικονομήστε μερικά από τα σύνολα για αναφύτευση το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη και η αρχική σας επένδυση θα σας κρατήσει σε ασκαλώνια για τα επόμενα χρόνια.