Ροζ Φυτά Δενδρολίβανο - Μάθετε για το Δενδρολίβανο με ροζ λουλούδια

Δενδρολίβανο(Rosemarinus officinalis) είναι ένας αρωματικός, πολυετής αειθαλής θάμνος που είναι γεμάτος ιστορία. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι και Έλληνες χρησιμοποίησαν δεντρολίβανο και το συσχετίζουν με την αγάπη των θεοτήτων τους Έρωτα και Αφροδίτη. Είναι πιθανό να το αγαπάτε καθώς και για τη νόστιμη γεύση, το άρωμα και την ευκολία ανάπτυξης.

Το Rosemary είναι στην οικογένεια μέντας, Labiatae, και είναι ιθαγενή στους λόφους της Μεσογείου, την Πορτογαλία και τη βορειοδυτική Ισπανία. Ενώ δεντρολίβανο χρησιμοποιείται κυρίως σε γαστρονομικά πιάτα, στην αρχαιότητα, το βότανο συνδέθηκε με την ανάμνηση, τη μνήμη και την πιστότητα. Οι Ρωμαίοι φοιτητές φορούσαν τα κλαδιά του δεντρολίβανου που υφαίνονται στα μαλλιά τους για να βελτιώσουν τη μνήμη. Ήταν και πάλι υφαντά σε ένα νυφικό στεφάνι για να υπενθυμίσει στα νέα ζευγάρια τους όρκους του γάμου τους. Λέγεται μάλιστα ότι μόνο ένα ελαφρύ άγγιγμα δεντρολίβανου θα μπορούσε να καταστήσει το ένα απελπισμένα ερωτευμένο.

Ροζ άνθος δεντρολίβανο (Rosmarinus officinalis var. roseus) έχει μια ημι-κλασσική συνήθεια με τυπικά μικρά, σαν βελόνα, ρητινώδη φύλλα. Χωρίς κλάδεμα, το ροζ λουλούδι δεν αναπτύσσεται ελκυστικά ή μπορεί να είναι κλαδευμένο. Τα ανοιχτό ροζ άνθη ανθίζουν από την άνοιξη μέχρι το καλοκαίρι. Μπορεί να βρεθεί κάτω από ονόματα όπως η "Μαγιόρκα ροζ", η Μαγιόρκα, η "Roseus" ή η "Roseus-Cozart".

Αναπτύσσοντας ροζ δεντρολίβανο

Ροζ άνθος δεντρολίβανο, όπως όλα τα δεντρολίβανο φυτά, ευδοκιμεί σε πλήρη ήλιο και είναι ανεκτική σε ξηρασία και σκληραγωγημένη έως 15 βαθμούς F. (-9 C.). Ο θάμνος θα αυξηθεί σε ύψος περίπου 3 πόδια ανάλογα με το κλάδεμα και είναι ανθεκτικό στις ζώνες USDA 8-11.

Αυτό το αρωματικό διακοσμητικό έχει λίγα θέματα παράσιτα, αν και οι συνηθισμένοι ένοχοι (αφίδες, mealybugs, scalesand ακάρεα αράχνη) μπορεί να προσελκύονται σε αυτό. Ρίζα σήψη και botrytisare τις πιο κοινές ασθένειες που προσβάλλουν δεντρολίβανο, αλλά εκτός από ότι το φυτό είναι ευαίσθητο σε λίγες ασθένειες. Το πρόβλημα νούμερο ένα που έχει ως αποτέλεσμα την παρακμή των φυτών ή ακόμη και το θάνατο είναι υπερχείλιση.

Μόλις εγκατασταθεί το εργοστάσιο, χρειάζεται πολύ λίγη προσοχή. Νερό μόνο όταν ο καιρός ήταν εξαιρετικά ξηρός.

Κόψτε το φυτό όπως είναι επιθυμητό. Για τη συγκομιδή για χρήση σε τρόφιμα, λαμβάνετε μόνο το 20% της ανάπτυξης σε οποιαδήποτε στιγμή και μην κόβετε στα ξυλώδη τμήματα της μονάδας, εκτός και αν το κλαδέψετε και το διαμορφώσετε. Κόψτε τα κλαδάκια το πρωί πριν το ανθοστάσιο ανθίσει για την καλύτερη γεύση. Οι κροτίδες μπορούν στη συνέχεια να ξηρανθούν ή τα φύλλα να αφαιρεθούν από το ξύλο και να χρησιμοποιηθούν φρέσκα.