Pine Nut Harvesting - Πότε και πώς να συγκομιδή Ξηροί Καρποί

Πολλοί άνθρωποι τρώνε κουκουνάρια, αλλά ρωτούν: Από πού προέρχονται τα κουκουνάρια; Τα κουκουνάρια προέρχονται από πεύκα πεύκων. Αυτά τα πεύκα προέρχονται από τις Ηνωμένες Πολιτείες, παρόλο που άλλα πεύκα με βρώσιμα κουκουνάρια προέρχονται από την Ευρώπη και την Ασία, όπως η ευρωπαϊκή πέτρα πεύκης και η ασιατική κορεατική πεύκη.

Τα κουκουνάρια είναι τα μικρότερα και τα πιο φανταστικά από όλα τα καρύδια. Η γεύση είναι γλυκιά και λεπτή. Εάν έχετε ένα πεύκο πεύκων στο κατώφλι σας, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή κουκουνάρια από κουκουνάρια επίσης.

Πότε και πώς να μαζέψετε κουκουνάρια

Τα κουκουνάρι ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, και αυτό συμβαίνει όταν αρχίζετε τη συγκομιδή του πεύκου. Πρώτον, θα χρειαστείτε πεύκα με χαμηλά κλαδιά που περιέχουν τόσο ανοικτούς όσο και ανοικτούς κώνους πεύκου πάνω τους.

Οι ανοιχτοί κώνοι από πεύκο δείχνουν ότι τα κουκουνάρια είναι ώριμα, αλλά δεν θέλετε αυτούς τους κώνους όταν πρόκειται για τη συγκομιδή πεύκων. έχουν ήδη απελευθερώσει τους καρπούς τους. Οι ξηροί καρποί, κατά πάσα πιθανότητα, έτρωγαν από ζώα και πουλιά.

Αντ 'αυτού, όταν συλλέγετε κουκουνάρια από κουκουνάρια, θέλετε να μαζέψετε κλειστούς κώνους. Τυλίξτε τα από τα κλαδιά χωρίς να χρειαστείτε το χυμό στα χέρια σας, καθώς είναι δύσκολο να καθαριστεί. Γεμίστε την τσάντα με κώνοι και, στη συνέχεια, τα πάρτε μαζί τους.

Οι κωνοφόροι κώνοι είναι χτισμένοι από επικαλυπτόμενες κλίμακες και τα κουκουνάρια βρίσκονται σε κάθε κλίμακα. Οι κλίμακες ανοίγουν όταν εκτίθενται σε θερμότητα ή ξηρότητα. Αν αφήσετε την τσάντα σας σε μια ζεστή, ξηρή, ηλιόλουστη τοποθεσία, οι κώνοι θα απελευθερώσουν τα καρύδια μόνοι τους. Αυτό εξοικονομεί χρόνο όταν συλλέγετε κουκουνάρια από κουκουνάρια.

Περιμένετε λίγες μέρες ή ακόμη και μια εβδομάδα, στη συνέχεια ανακινήστε την τσάντα δυνατά. Οι κωνοφόροι κώνοι πρέπει να είναι ανοιχτοί και τα κουκουνάρια να εκτοξεύονται από αυτά. Συλλέξτε τα, στη συνέχεια, αφαιρέστε τα κελύφη σε κάθε με τα δάχτυλά σας.