Συγκομιδή παστίλι - πώς και πότε να συγκομιδή παστινάκια

Φυτεύστε τους σπόρους πασπιντ ¼ έως ½ ίντσα βαθιά σε σειρές, 12 ίντσες μεταξύ τους περίπου δύο με τρεις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό την άνοιξη. Τα παστερίτσα εμφανίζονται καλύτερα όταν φυτεύονται σε ένα ηλιόλουστο σημείο σε καλά στραγγιζόμενα, οργανικά πλούσια εδάφη.

Άλλα ριζικά λαχανικά, όπως το σκόρδο, οι πατάτες, τα ραπάνια και τα κρεμμύδια, κάνουν εξαιρετικούς συντρόφους στο παστινάκι.

Η φροντίδα για πασπάνι είναι ένα σημαντικό βήμα για μια καλή συγκομιδή με παστινάκι. Τα πασπάνια πρέπει να φυλάσσονται χωρίς ζιζάνια και οι κάμπιες πεταλούδας θα πρέπει να αφαιρεθούν. Τα φυτά πασπαρτού νερού καλά, μία φορά την εβδομάδα, σε περιόδους ξηρού καιρού.

Πότε είναι το Parsnips έτοιμο να επιλέξει?

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συγκομιδή του παστεριού σας, βοηθάει να μάθετε πότε είναι πασπαρτούς έτοιμοι να διαλέξουν. Παρόλο που οι παστεριές ωριμάζουν σε περίπου τέσσερις μήνες ή 100 έως 120 ημέρες, πολλοί κηπουροί τους αφήνουν στο έδαφος το χειμώνα.

Η συγκομιδή του παστεριού γίνεται όταν οι ρίζες φτάσουν στο πλήρες τους μέγεθος. Παρακολουθήστε όταν φυτεύετε τους σπόρους σας, ώστε να γνωρίζετε πότε πρέπει να μαζέψετε παστινάκια.

Πώς να τραβήξετε μια ρίζα παστεριού

Μόλις οι πασπάνι σας είναι έτοιμοι, θα πρέπει να γνωρίζετε πώς να συγκομίζετε μια ρίζα παστιγμάτων. Η συγκομιδή λαχανικών από πασπίσκο πρέπει να γίνει με εξαιρετική προσοχή, καθώς οι σπασμένες ή κατεστραμμένες ρίζες δεν αποθηκεύονται καλά.

Αρχίστε τη συγκομιδή του παστεριού, κόβοντας όλο το φύλλωμα σε απόσταση 1 ίντσας από τις ρίζες. Βγάλτε προσεκτικά τις ρίζες με μια καθαρή περόνη. Αναμείνετε τις ρίζες να έχουν διάμετρο μεταξύ 1 ½ και 2 ίντσες και μήκος 8 έως 12 ίντσες.