Orient Express Πληροφορίες για μελιτζάνα - Πώς να μεγαλώσετε μια ασιατική μελιτζάνα Express Orient

Το Orient Express είναι μια ασιατική ποικιλία μελιτζάνας γνωστή ως Solanum melongena. Είναι ένας αξιόπιστος, με υψηλή απόδοση είδος μελιτζάνας με όμορφα, βαθιά μοβ-μαύρα φρούτα με λεπτό δέρμα. Είναι μακρύτερα και στενότερα από τα τυπικά μελιτζάνες.

Για το μαγείρεμα, η μελιτζάνα Orient Express της Ασίας είναι επιθυμητή για την ελαφριά γεύση και το λεπτό της δέρμα. Επειδή είναι στενό, με διάμετρο μόνο 1,5 έως 2,5 ίντσες (4 έως 6 εκατοστά), δεν χρειάζεται να μαγειρέψουμε πολύ. Και με το λεπτότερο δέρμα, δεν χρειάζεται να ξεφλουδίζετε πριν φάτε. Όπως και με άλλους τύπους μελιτζάνας, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το ένα ψητό, ψητό, τηγανητό, και στο περισσότερο κάθε μαγειρεμένο πιάτο λαχανικών ή κατσαρόλα.

Καλλιέργεια μελιτζάνας Orient Express

Το Orient Express είναι μια πρώιμη ποικιλία μελιτζάνας, αλλά είναι στην πραγματικότητα ακόμη και νωρίτερα από άλλους πρώιμους τύπους. Αναμείνετε τις μελιτζάνες σας να είναι έτοιμες μέχρι δύο εβδομάδες νωρίτερα από άλλες ποικιλίες. Εάν θέλετε μια σταθερή προμήθεια μελιτζάνας από τον κήπο, αυτή είναι μια καλή επιλογή για να πάρει την εποχή και η συγκομιδή ξεκίνησε. Μπορείτε επίσης να βασιστείτε σε αυτή την ποικιλία για να φτιάξετε καρπούς ακόμη και αν ο καιρός είναι ψυχρός ή ασυνήθιστα ζεστός.

Ένα άλλο σημαντικό κομμάτι των πληροφοριών της Orient Express μελιτζάνας που χρειάζεστε προτού σχεδιάσετε την καλλιέργεια είναι ότι οι σπόροι μπορούν να πάρουν περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν από ό, τι θα περίμενε κανείς. Αφήστε επιπλέον χρόνο όταν αρχίζετε με σπόρους και βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι αρκετά ζεστό, μεταξύ 80- και 90 βαθμών Φαρενάιτ (27 έως 32 βαθμούς Κελσίου).

Τα φυτά Orient Express θα σας κάνουν καλύτερα στο έδαφος που είναι εύφορο και ελαφρώς όξινο και που αποστραγγίζεται καλά. Ξεκινήστε τους σπόρους μέσα και μετακινήστε τα μοσχεύματα σε εξωτερικούς χώρους μετά τον τελευταίο παγετό. Τα μελιτζάνες μπορεί να είναι τρυφερά, οπότε βοηθάει να τα σκληρύνετε λίγο πριν μετακινηθείτε σε εξωτερικούς χώρους. Εάν έχετε ένα πιο δροσερό μέρος του σπιτιού μπορείτε να τα μεταβάσετε σε πριν βγείτε έξω, κάντε το.

Μόλις οι μελιτζάνες σας ευδοκιμούν σε εξωτερικούς χώρους, κρατήστε τους ποτισμένους τακτικά, κλαδέψτε και ποντάρετε όσο χρειάζεται και ετοιμαστείτε για μια μεγάλη, πρώιμη συγκομιδή.