Συμβουλές εποχής συγκομιδής νεκταρινιών για τη συλλογή νεκταρινιών

Γνωρίζοντας ακριβώς πότε να πάρει ένα νεκταρίνι δεν είναι τόσο απλό όσο κοιτάζοντας το ημερολόγιο. Η περίοδος συγκομιδής νεκταρινιών διαρκεί οπουδήποτε από το καλοκαίρι έως τα μέσα του φθινοπώρου, ανάλογα με την ποικιλία και την αναπτυσσόμενη ζώνη USDA. Έτσι ποια είναι μερικά από τα χαρακτηριστικά της ωριμότητας που θα δείξουν ότι είναι καιρός για τη συγκομιδή δέντρων νεκταρινιού?

Πώς να συλλέγουν τα νεκταρίνια

Τα νεκταρίνια μπορούν να συλλεχθούν όταν είναι κοντά στο να είναι ώριμα και στη συνέχεια ωριμάζουν σε εσωτερικούς χώρους σε μια καφέ χάρτινη σακούλα ή στον πάγκο. Τούτου λεχθέντος, δεν υπάρχει καμία σύγκριση για να πάρει ένα νεκταρίνι, άριστα ώριμο, ακόμα ζεστό από τον ήλιο και αμέσως βυθίζοντας τα δόντια σας σε αυτό.

Σε αντίθεση με τα μήλα και τα αχλάδια, τα νεκταρίνια δεν βελτιώνουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη από τη στιγμή που συλλέγονται, οπότε έχετε μόνο μία ευκαιρία και θέλετε τα φρούτα να είναι απολύτως ώριμα για βέλτιστη γεύση. Αλλά πώς να πείτε αν είναι ώρα για τη συγκομιδή δέντρων νεκταρινιών; Λοιπόν, μερικά από αυτά είναι δίκη και λάθος. Υπάρχουν ορισμένα πράγματα όπως το χρώμα, το κούνημα, η σταθερότητα και το άρωμα που είναι καλοί δείκτες ωριμότητας.

Ψάξτε για φρούτα που είναι ακόμα σταθερά αλλά με μια μικρή δόση. Το χρώμα του φόντου των φρούτων θα πρέπει να είναι κίτρινο, με κόκκινα κόκκινα στίγματα, χωρίς ίχνη πράσινου να είναι ορατά. Τα λευκά νεκταρίνια θα έχουν χρώμα φόντου λευκού χρώματος.

Ο καρπός θα πρέπει να συμπληρωθεί και να φαίνεται πλήρους μεγέθους. Θα πρέπει να είναι εμφανές το αβρόσυνο άρωμα του ώριμου νεκταρινιού.

Τέλος, τα φρούτα πρέπει να γλιστρήσουν εύκολα από το δέντρο. Τι σημαίνει αυτό? Θα πρέπει να είστε σε θέση να κατανοήσουν ελαφρώς τα φρούτα και με τις πιο ήπιας περιστροφής απελευθερώνουν τα φρούτα από το δέντρο. Εάν το δέντρο δεν θέλει να αφήσει να φύγει εύκολα, σας λέει να κρατάτε τα άλογά σας.

Μπορεί να χρειαστεί λίγη πρακτική, αλλά σύντομα θα είστε ένα παλιό χέρι στη συλλογή νεκταρινιών. Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν, μπορείτε πάντα να δοκιμάσετε τη δοκιμή γεύσης. Τσιμπήστε σε ένα νεκταρίνι που νομίζετε ότι είναι ώριμο. Εάν ο καρπός είναι γλυκός, έχετε συναντήσει την επιτυχία. Αν όχι, τότε δεν ήταν ακόμα έτοιμο.