Κάνοντας τα ζαχαρότευτλα γλυκιά συμβουλές για την καλλιέργεια τεύτλων που είναι πιο γλυκιά

Οι λάτρεις των τεύτλων ορκίζονται από ορισμένα τεύτλα. Μερικοί από τους συνηθέστερους προπονητές περιλαμβάνουν:

• Chioggia - Τα τεύτλα Chioggia είναι γλυκά ιταλικά κειμήλια με διακριτικό κόκκινο και λευκό ριγέ.
• Ντιτρόιτ Σκούρο Κόκκινο - Το Detroit Dark Red είναι ένα δημοφιλές βαθύ κόκκινο (όπως υποδηλώνει και το όνομά του), στρογγυλά τεύτλα που είναι επιδεκτικά σε ποικίλες συνθήκες εδάφους και θερμοκρασίας.
• Formanova - Το Formanova είναι ένα κυλινδρικό τεύτλο που μπορεί να αναπτυχθεί αρκετά μακρύ. έως 20 εκατοστά (20 εκατοστά) και είναι ιδανικό για το κόψιμο σε φέτες.
• Χρυσαφένιος - Τα χρυσά τεύτλα δεν είναι τα μέσα κόκκινα τεύτλα σας. Αυτές οι ομορφιές από καρότο γεύονται σαν γλυκά κόκκινα τεύτλα αλλά με το πρόσθετο επίδομα που δεν αιμορραγούν παντού όταν κομμένα σε φέτες.
• Lutz Greenleaf - Το Lutz Green Leaf είναι ένα ασυνήθιστα μεγάλο τεύτλο που μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και τέσσερις φορές το μέγεθος των περισσότερων τεύτλων. Τούτου λεχθέντος, για το πιο γλυκό αυτής της ποικιλίας, να τα πάρει όταν είναι μικρό.

Υπάρχει επίσης μια υβριδική ποικιλία που ονομάζεται Merlin, η οποία λέγεται ότι είναι μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες τεύτλων που μπορείτε να αγοράσετε. Έχει ένα ομοιόμορφο στρογγυλό σχήμα με σκούρο κόκκινο εσωτερικό.

Πώς να μεγαλώσει γλυκά τεύτλα

Πολύ πολύ κάθε τεύτλο που έχω δοκιμάσει ποτέ μου έμοιαζε γλυκό, αλλά, προφανώς, μερικοί είναι περισσότερο από τους άλλους. Πέρα από την επιλογή και την καλλιέργεια των προαναφερθέντων γλυκών τεύτλων, υπάρχει ένας τρόπος για να γίνουν τεύτλα που είναι πιο γλυκά?

Πριν από λίγο καιρό, οι καλλιεργητές ζαχαροτεύτλων ανησυχούσαν για τη μείωση της περιεκτικότητας σε ζάχαρη των καλλιεργειών τους. Μετά από κάποια έρευνα αποφασίστηκε ότι το πρόβλημα ήταν το έδαφος. Δηλαδή, πάρα πολύ χημικό λίπασμα και πολύ λίγη οργανική ύλη. Έτσι για να καλλιεργούν τεύτλα που είναι πιο γλυκά, να απαλλάσσονται από χημικές ουσίες και να εισάγουν άφθονο οργανικό υλικό στο έδαφος κατά τη φύτευση. Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε λίπασμα, αγοράστε ένα που περιέχει ιχνοστοιχεία.

Ένας άλλος λόγος για ένα λιγότερο από γλυκό τεύτλα είναι το νερό στρες. Τα τεύτλα γίνονται πιο δυνατά στη γεύση και σχεδόν πικρά και μπορούν να αναπτύξουν λευκούς δακτυλίους όταν υποβάλλονται σε έλλειψη νερού. Η ένωση που δίνει τα τεύτλα τη χαρακτηριστική γεύση τους ονομάζεται geosmin. Το Geosmin απαντάται φυσικά στα τεύτλα και είναι πιο εμφανές σε ορισμένες ποικιλίες από άλλες. Τα καλύτερα τεύτλα γευσιγνωσίας έχουν μια ισορροπία μεταξύ ζάχαρης και geosmin.