Κέτο Κηπουρική - Πώς να φυτέψετε ένα Κήτο-Φιλικό Κήπο

Αναρωτιέστε τι να μεγαλώσετε σε έναν κήπο λαχανικών με κετο; Οι ακόλουθες προτάσεις πρέπει να αποτυπώσουν το ενδιαφέρον σας.

• σέσκουλο - Το Swiss chard είναι υγιές και εύκολο να αναπτυχθεί και είναι επίσης όμορφο να κοιτάς. Οι μίσχοι μπορούν να καταναλωθούν όπως το σέλινο, και οι φυλλώδεις κορυφές είναι νόστιμα ωμά ή σοταρισμένα. Σε αντίθεση με πολλά φυλλώδη λαχανικά, το Swiss chard απαιτεί άφθονο φως του ήλιου και ανέχεται τη θερμότητα εφ 'όσον είναι καλά ποτισμένο.

• Είδος λάχανου - Τα φυτά Kohlrabi παράγουν γλυκά, νόστιμα κέτο λαχανικά που είναι απλά να αναπτυχθούν. Αυτό το τραγανό λαχανικό ρίζας μπορεί να βράσει και να ρίξει σαν πατάτες, αν και η γεύση είναι λίγο ισχυρότερη. Είναι επίσης yummy κομμένα σε φέτες και τρώγονται ωμά.

• Σπανάκι - Το σπανάκι είναι ένας στυλοβάτης σε έναν κηπευτικό λαχανόκηπο. Φυτεύστε αυτό το δροσερό μεσογειακό veggie άνοιξη ή πτώση. Αναπτύξτε το φυτό σε πλήρη ηλιοφάνεια ή σε μικρή απόχρωση εάν το κλίμα σας είναι ζεστό και ηλιόλουστο. Για τη συγκομιδή σπανάκι, κόψτε τα εξωτερικά φύλλα και αφήστε τα εσωτερικά φύλλα να συνεχίσουν να αναπτύσσονται.

• Σταυροειδείς φυτά - Σταυρόφυτα φυτά, όπως το λάχανο, τα βλαστικά βρυξελλών, το κουνουπίδι και το μπρόκολο, ευδοκιμούν στο φως του ήλιου και σε δροσερές (αλλά όχι κρύες) θερμοκρασίες, και η υπερβολική θερμότητα θα μειώσει τόσο το μέγεθος όσο και την ποιότητα. Αν και μπορείτε να φυτέψετε σπόρους, είναι ευκολότερο να ξεκινήσετε με μεταμοσχεύσεις.

• Λάχανο - Το Kale, όπως και άλλα σταυροφόρα φυτά, είναι ένας δροσερός καιρός που αγαπά το ηλιοστάσιο, αν και τείνει να κάνει καλά σε μερική σκιά. Συγκομίστε αυτό το κέτο αγαπημένο κηπουρός σαν σπανάκι.

• Ραπανάκια - Τα φυτά ραπανίδας είναι εξαιρετικά εύκολες και χρειάζονται πολύ λίγο χώρο. Σπόροι φυτών την άνοιξη και το φθινόπωρο, επειδή αυτό το ταχέως αναπτυσσόμενο veggie δεν συμπαθεί τη θερμότητα. Συγκομίζονται ραπανάκια όταν είναι μικρά και μικρά, πριν γίνουν πικρά και ξυλώδη.

• Μαρούλι - Το μαρούλι είναι εξαιρετικά απλό να αναπτυχθεί από σπόρους, αρχίζοντας περίπου ένα μήνα πριν από την τελευταία μέση ημερομηνία παγετού την άνοιξη. Μπορείτε να φυτέψετε μια δεύτερη καλλιέργεια το φθινόπωρο, τέσσερις έως εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό. Η σκιά είναι εντάξει σε θερμά κλίματα, αλλά το φως του ήλιου είναι καλύτερο.

• Ντομάτες - Οι ντομάτες είναι γλυκείς και νόστιμες και είναι κατάλληλες για κετο κηπουρική, αν δεν τρώτε πάρα πολλούς. Αυτό είναι ένα εργοστάσιο που απαιτεί μεγάλη θερμότητα και ηλιακό φως. Εγκαταστήστε μια πρώιμη ποικιλία εάν η καλλιεργητική περίοδος σας είναι μικρή.

• Κολοκύθι - Το κολοκυθάκι είναι τόσο εύκολο όσο παίρνει: απλά γεμίστε τους σπόρους στο έδαφος μόλις οι μέρες είναι αξιόπιστες 70 F. (21 C.) ή παραπάνω, στη συνέχεια, δώστε τους λίγο νερό και να τους παρακολουθήσουν να μεγαλώνουν. Συγκομιδή όταν τα veggies είναι 4 έως 6 ίντσες (10-15 cm.) Για την καλύτερη γεύση. Επιλέξτε τακτικά και το εργοστάσιο θα παράγει για εβδομάδες.

• Μούρα - Τα μούρα, κυρίως τα βατόμουρα, οι φράουλες και τα σμέουρα, δεν πρέπει να ξεχαστούν, επειδή είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθιστώντας τα κατάλληλα για κέτωνα.

Άλλα κέτο λαχανικά περιλαμβάνουν:

• πιπεριές

• Σπαράγγι

• Σκόρδο

• Κρεμμύδια

• Μελιτζάνες

• Φασολάκια

• Τεύτλα

• Γογγύλια

• Collards

• Καρότα

• Bok choi

• Αγκινάρες

• Αγγούρια