Ενδιαφέρουσες χρήσεις Starfruit - Μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε Starfruit

Το Starfruit αναπτύσσεται σε τροπικά δέντρα που προέρχονταν από τη Σρι Λάνκα και τα νησιά μπαχαρικών. Έχει καλλιεργηθεί εδώ και αιώνες στην Κίνα και τη Μαλαισία. Ο καρπός του δέντρου καρμπόλα μπορεί να φτάσει τα 8 εκατοστά (20 εκατοστά) και να αλλάζει από πράσινο σε κίτρινο καθώς ωριμάζει. Τα Starfruits είναι ωοειδούς σχήματος και έχουν πέντε κορυφογραμμές που δίνουν στον καρπό το χαρακτηριστικό αστέρι του όταν κόβονται σε φέτες.

Αν αναρωτιέστε πώς να χρησιμοποιήσετε το starfruit, εδώ είναι οι τρόποι που χρησιμοποιείται το carambola σε όλο τον κόσμο:

• Γαρνιτούρα - Χρησιμοποιώντας φρούτα carambola σε σαλάτες, καρπός kabobs, για διακοσμητικά επιμετάλλωση ή ως γαρνιτούρα ποτών χρησιμοποιεί το φυσικό σχήμα των κομμένων φρούτων για να προσθέσετε έφεση σε πιάτα και ποτά.

• Μαρμελάδες και κονσέρβες - Όπως και άλλοι τύποι φρούτων, τα starfruit μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την εξάπλωση φρούτων.

• Μαρινάτος - Τα Starfruit που δεν είναι πλήρως ώριμα μπορούν να μαγειρευτούν με ξύδι ή να γίνουν απολαυστικά χρησιμοποιώντας χρένο, σέλινο και μπαχαρικά.

• Αποξηραμένος - Τα τεμαχισμένα αστέρια μπορούν να ξηρανθούν σε αφυγραντήρα ή να ψηθούν στον φούρνο για να φτιάξουν ψιλοκομμένα τσιπ.

• Μαγείρευτος - Οι ασιατικές συνταγές χρησιμοποιούν carambola σε γαρίδες, ψάρια και άλλα πιάτα θαλασσινών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε κάρυ. Το Starfruit μπορεί επίσης να μαγειρευτεί με γλυκαντικά και μπαχαρικά και σε συνδυασμό με άλλα φρούτα, όπως τα μήλα.

• Αποξηραμένα - Το Starfruit μπορεί να χυθεί με ένα μείγμα βοτάνων, όπως το μέντα και η κανέλα.

• Πουτίκια, τάρτες και σέρβις - Οι χρήσεις Starfruit περιλαμβάνουν τυπικές συνταγές εσπεριδοειδών. Απλά υποκαταστήστε το starfruit ως το βασικό συστατικό στη θέση των λεμονιών, των limes ή των πορτοκαλιών.

Εναλλακτικές χρήσεις Starfruit

Η χρήση φρούτων καρμπόλα στα ανατολικά φαρμακευτικά παρασκευάσματα είναι συνηθισμένη πρακτική σε αρκετές ασιατικές χώρες. Το Starfruit έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο για τον έλεγχο των αιμορραγιών, τη μείωση των πυρετών, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, τη θεραπεία βήχας, την ανακούφιση από τις απολύσεις και την υποκίνηση των πονοκεφάλων.

Το Carambola περιέχει υψηλές ποσότητες οξαλικού οξέος και πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα όταν χρησιμοποιούνται συμπυκνωμένα παρασκευάσματα για ιατρικούς σκοπούς. Επιπλέον, τα άτομα με νεφρικά προβλήματα συμβουλεύονται να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους, προτού ενσωματώσουν τα starfruit στη διατροφή τους.

Λόγω της οξύτητάς του, ο χυμός των starfruit έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την απομάκρυνση λεκέδων σκουριάς και για τη στίλβωση ορείχαλκου. Το ξύλο από το δέντρο καραμπολών χρησιμοποιείται στην κατασκευή και στην κατασκευή επίπλων. Το ξύλο έχει μια λεπτή υφή με μέση έως σκληρή πυκνότητα.

Συμβουλές για τη συγκομιδή φυτών Starfruit

Είτε παίρνετε starfruit από ένα δέντρο στο κατώφλι σας είτε επιλέγοντας φρέσκα φρούτα από την αγορά, εδώ είναι αυτό που θα πρέπει να γνωρίζετε για να βρείτε τα καλύτερα προϊόντα για όλους αυτούς τους καινοτόμους τρόπους που έχετε για τη χρήση φρούτων καρμπόλα:

• Επιλέξτε φρούτα που έχουν ένα κιτρινοπράσινο χρώμα για νωπή κατανάλωση. Οι εμπορικοί καλλιεργητές συγκομίζουν τα starfruit καθώς αρχίζει να ωριμάζει. (Ανοιχτό πράσινο με έναν υπαινιγμό κίτρινου χρώματος.)

• Ο καρπός φτάνει στην μέγιστη ωρίμασή του όταν οι κορυφογραμμές δεν είναι πλέον πράσινες και το σώμα του καρπού είναι ομοιόμορφα κίτρινο. Οι καφέ κηλίδες υποδηλώνουν υπερβολική ωριμότητα.

• Σε οπωροφόρα δέντρα, οι κηπουροί μπορούν να επιτρέψουν στα ώριμα φρούτα να πέσουν στο έδαφος. Μπορεί επίσης να παραληφθεί με το χέρι από το δέντρο.

• Για φρέσκα φρούτα, η συγκομιδή το πρωί όταν οι θερμοκρασίες περιβάλλοντος είναι χαμηλότερες.

• Αποθηκεύστε τα ωτέλι σε θερμοκρασία δωματίου. Τα φρούτα που έχουν περάσει την κορυφή της ωριμότητας μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για να αποφευχθεί η αλλοίωση.