Πώς να φυτέψετε σταφύλια - Καλλιέργεια Grapevines στον κήπο

Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σταφύλια στο τοπίο σας.

Σχετικά με την καλλιέργεια αμπέλου

Πριν αρχίσετε να καλλιεργείτε σταφύλια, επισημάνετε αυτό που θέλετε για τα σταφύλια. Μερικοί άνθρωποι θέλουν τους για μια οθόνη προστασίας της ιδιωτικής ζωής και μπορεί να μην ενδιαφέρονται ακόμη και για την ποιότητα των καρπών. Άλλοι θέλουν να φτιάξουν σταφύλια ή χυμούς σταφυλιών ή ακόμη και να τα στεγνώσουν για να κάνουν σταφίδες. Ακόμα άλλοι περιπετειώδες λαοί στοχεύουν να φτιάξουν ένα μεγάλο μπουκάλι κρασί. Ενώ τα κρασιά μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, έχουν πολύ περισσότερες απαιτήσεις από το μέσο σταφύλι σας.

Τα σταφύλια είναι τρία είδη: αμερικανικά, ευρωπαϊκά και γαλλικά υβρίδια. Οι αμερικανικές και γαλλικές υβριδικές ποικιλίες είναι οι πλέον κατάλληλες για ψυχρότερες περιοχές, καθώς είναι οι πιο σκληρές χειμερινές. Τα ευρωπαϊκά σταφύλια δεν συνιστώνται συνήθως για τον εγχώριο κηπουρό, εκτός εάν ο καλλιεργητής ζει σε εύκρατη περιοχή ή θα προσφέρει χειμερινή προστασία.

Αποφασίστε τι θέλετε για την αμπέλια και στη συνέχεια να αναζητήσετε τα είδη σταφυλιών που είναι κατάλληλα για αυτή τη χρήση. Επίσης, επιλέξτε ποικιλίες σταφυλιών που είναι κατάλληλες για την περιοχή σας.

Πώς μεγαλώνουν τα σταφύλια?

Κατά την καλλιέργεια των σταφυλιών, οι απαιτήσεις περιλαμβάνουν ελάχιστη περίοδο καλλιέργειας 150 ημερών με χειμερινές θερμοκρασίες άνω των -25 F. (-32C). Οι καλλιεργητές σταφυλιών χρειάζονται επίσης μια περιοχή με καλή αποστράγγιση, πλήρη ηλιοφάνεια και ούτε ζοφερή ούτε άνυδρη κατάσταση.

Αγοράστε αμπέλια μέσω αξιόπιστου νηπιαγωγείου. Τοποθετήστε την παραγγελία νωρίς και ζητήστε να φτάσουν τα σταφύλια στις αρχές της άνοιξης. Όταν τα αμπέλια φτάσουν την άνοιξη, φυτεψτε τα αμέσως.

Πώς να φυτέψετε σταφύλια

Τα σταφύλια είναι γενικά ακατάπαυστα όσον αφορά τον τύπο του εδάφους και την αποστράγγιση. Ευδοκιμούν σε βαθιά, καλά στραγγιζόμενα αμμώδη αργίλου. Προετοιμάστε το χώρο ένα χρόνο πριν από τη φύτευση, αφαιρώντας κάθε ζιζάνιο και ενσωματώνοντας οργανική ύλη στο έδαφος. Μια δοκιμή εδάφους μπορεί να διαπιστώσει εάν απαιτούνται περαιτέρω τροποποιήσεις.

Αφαιρέστε τυχόν σπασμένες ή κατεστραμμένες ρίζες ή αμπέλια και τοποθετήστε το σταφύλι στο έδαφος στο βάθος που βρισκόταν στο βρεφονηπιακό σταθμό. Διαστημικά φυτά που απέχουν τουλάχιστον 2 μέτρα (4 πόδια ή 1 μέτρο, εκτός από τα άροτρα) εντός και μεταξύ των σειρών και στρώνονται γύρω από τα φυτά για να επιβραδύνουν τα ζιζάνια και να διατηρούν την υγρασία. Κόψτε τις κορυφές των αμπέλων σε ένα μόνο καλάμι.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, δέστε τα αμπέλια σε ένα πηνίο για να αποτρέψετε τραυματισμούς και να εκπαιδεύσετε το αμπέλι. Αποφασίστε ποια μέθοδο εκπαίδευσης θα χρησιμοποιήσετε στα αμπέλια. Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι, αλλά η γενική ιδέα είναι να κλαδεύουμε ή να εκπαιδεύουμε το αμπέλι σε ένα διμερές σύστημα με κορδόνια.

Συγκομιδή σταφυλιών

Η καλλιέργεια αμπέλου απαιτεί λίγη υπομονή. Όπως και πολύ οποιοδήποτε καρποφόρο φυτό, χρειάζονται κάποιο χρόνο, τρία χρόνια περίπου, για να εγκατασταθούν τα φυτά και να συγκομιστούν οποιεσδήποτε ποσότητες φρούτων.

Συγκομίζουμε τα σταφύλια μόνο αφού ο καρπός είναι πλήρως ώριμος. Σε αντίθεση με άλλα φρούτα, τα σταφύλια δεν βελτιώνουν τη περιεκτικότητα σε ζάχαρη μετά τη συγκομιδή. Είναι καλύτερα να δοκιμάσετε τα σταφύλια πριν τη συγκομιδή, καθώς συχνά φαίνονται ώριμα και η περιεκτικότητά τους σε ζάχαρη είναι χαμηλή. Η ποιότητα των σταφυλιών μειώνεται ραγδαία όταν η ζάχαρη έχει φτάσει στο ύψος, γι 'αυτό είναι μια πολύ λεπτή γραμμή κατά τη συγκομιδή.

Η ποσότητα της απόδοσης φρούτων θα ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία, την ηλικία της αμπέλου και το κλίμα.