Καλλιέργεια μικροοργανισμών Φύτευση μανιταριών μαρουλιού στον κήπο σας

Τα μικροσκοπικά είναι οι βλαστοί σπόροι διαφόρων μαρούλι και χόρτων. Οι σπόροι καλλιεργούνται σε μικρές, αβαθείς δεξαμενές όπως τα επίπεδα σπόρων που διευκολύνουν τη συγκομιδή. Εκτός από τα μικρογρίνια μαρούλι, μπορείτε να βλαστήσετε σταυρούς, τεύτλα, ραπάνια, σέλινο, βασιλικό και άνηθο. Η μικρο-πράσινη παραγωγή είναι δαπανηρή και χρονοβόρα σε επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας, αλλά στο σπίτι, οι μικροοργανισμοί που αναπτύσσονται είναι πολύ απλοί.

Μικροσκληρύνσεις βλάστησης

Πολλοί κηπουροί προτιμούν να βλαστήσουν τους σπόρους πριν τους φυτέψουν. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να τυλίξετε τους σπόρους σας σε μια υγρή πετσέτα χαρτιού σε μια κλειστή πλαστική σακούλα μέχρι να βλαστήσουν και στη συνέχεια να τα σπείρουν. Εντούτοις, θα μπορούσε να είναι δύσκολο να φυτευτεί ο σπόρος χωρίς να σπάσει η νέα τρυφερή ανάπτυξη. Τα φυτά αναπτύσσονται τόσο γρήγορα ώστε να μην είναι πραγματικά απαραίτητο να αναπτύσσονται microgreens.

Πώς να μεγαλώσουν τα μικρογρ

Οι μικρογονιδιακές καλλιέργειες απαιτούν έδαφος, δοχείο, θερμότητα, νερό και σπόρους. Η εκμάθηση πώς να μεγαλώνουν τα μικρογρενίσια είναι ένα σπουδαίο έργο για τα παιδιά. Για το δοχείο, επιλέξτε ένα χαμηλό, σχεδόν επίπεδο δίσκο, κατά προτίμηση με αποστράγγιση. Το έδαφος που χρησιμοποιείται θα πρέπει να είναι ένα μείγμα μούχλας με λίγο επιπλέον περλίτη αναμεμειγμένο στο μέσο. Μικροσκοπικά μαρούλια μπορούν να σπαρθούν στην επιφάνεια του εδάφους ή ελαφρά καλυμμένα με κοσκίνισμα λεπτού χώματος. Οι βαρύτεροι σπόροι χρειάζονται πλήρη επαφή με το έδαφος και πρέπει να σπαρθούν σε βάθος ¼ έως 1/8 ίντσας.

Τα μικρογέρετρα δεν χρειάζονται λίπασμα αλλά πρέπει να διατηρούνται υγρά. Ένας υδάτινος μύρος είναι χρήσιμος για την υγρασία του εδάφους και μπορείτε να τοποθετήσετε ένα καπάκι ή ένα πλαστικό περικάλυμμα πάνω από το δοχείο έως ότου οι σπόροι βλαστήσουν. Τοποθετήστε το δοχείο όπου οι θερμοκρασίες είναι τουλάχιστον 60 F. (16 C.) για τη βλάστηση. Μικροσκοπικά μαρούλια και κάποια άλλα χόρτα μπορούν να αναπτυχθούν σε ελαφρώς πιο ψυχρές θερμοκρασίες. Δώστε στους μικροργύρους άφθονο φωτεινό έμμεσο φως.

Συγκομιδή μικροκονίων

Χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι ψαλίδια κουζίνας για να κόψετε τα μικροσκοπικά φυτά όπως τα χρειάζεστε. Είναι έτοιμοι για συγκομιδή όταν φτάνουν στο αληθινό στάδιο των φύλλων - γενικά σε ύψος περίπου 2 ίντσες. Οι μικρογραινοί δεν κρατούν πολύ και είναι επιρρεπείς στο wilting. Πρέπει να πλυθούν καλά για να εξασφαλιστεί ότι δεν υπάρχει παθογόνο ή μόλυνση.