Μεγαλώνοντας ινδιάνικες μελιτζάνες Μάθετε για τις κοινές ινδικές ποικιλίες μελιτζάνας

Οι κηπουροί μπορούν να επιλέξουν από διάφορα είδη ινδιάνικων μελιτζανιών. Εδώ είναι μερικές από τις πιο δημοφιλείς ινδικές ποικιλίες μελιτζάνας:

• Μαύρος Τσου Τσου υβρίδιο, το οποίο παράγει μικρά στρογγυλά φρούτα, είναι μία από τις νεότερες ινδικές ποικιλίες μελιτζάνας.

• Κόκκινο Τσου Τσου Το υβρίδιο είναι μια μελιτζάνα με μορφή ωμού, φωτεινό κοκκινωπό-μοβ.

• Καλλιόπη είναι μια ελκυστική οβάλ μελιτζάνα με μωβ και λευκές ραβδώσεις.

• Apsara είναι ένα από τα νεότερα είδη ινδικών μελιτζανιών. Παράγει στρογγυλά μοβ φρούτα με αντιθέσεις λευκών λωρίδων.

• Bharata Star είναι ένα υψηλής απόδοσης φυτό που παράγει στρογγυλεμένα μοβ-μαύρα φρούτα σε 60-70 ημέρες.

• Harabegan το υβρίδιο είναι μια ασυνήθιστη μελιτζάνα με μακρύ, στενό, ανοιχτό πράσινο φρούτο και λίγους σπόρους.

• Raavayya το υβρίδιο είναι από τις πιο δημοφιλείς ινδικές ποικιλίες μελιτζάνας. Παράγει φρούτα σε σχήμα αυγού με ελκυστικό κόκκινο-μωβ δέρμα. 

• Raja Το υβρίδιο είναι μια μοναδική λευκή μελιτζάνα με στρογγυλεμένο σχήμα. 

• Udumalpet παράγει αρκετά ανοιχτό πράσινο φρούτο σε σχήμα αυγού με μοβ λωρίδες.

Καλλιέργεια ινδιάνων μελιτζάνας

Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεκινήσετε την καλλιέργεια της ινδικής μελιτζάνας είναι να αγοράσετε νεαρά φυτά την άνοιξη. Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε τους σπόρους μέσα σε έξι έως εννέα εβδομάδες μπροστά από το χρόνο. Η ινδική μελιτζάνα είναι ένα τροπικό φυτό και δεν ανέχεται τις χαμηλές θερμοκρασίες. Μην μετακινείτε τα φυτά σε εξωτερικούς χώρους μέχρι να περάσει ο κίνδυνος παγετού και οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας να είναι τουλάχιστον 65 F. (18 C.).

Η ινδική μελιτζάνα αρέσει στο εύφορο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Βγάζετε σε μια γενναιόδωρη ποσότητα λίπασμα, καλά σάπια κοπριά ή άλλο οργανικό υλικό πριν από τη φύτευση. Βάλτε καλά τα φυτά για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό και να αποθαρρύνετε την ανάπτυξη των ζιζανίων.

Παρέχετε ινδικές μελιτζάνες με τουλάχιστον μια ίντσα (2,5 cm) νερού ανά εβδομάδα. Το βαθύ πότισμα είναι πιο υγιές και παράγει ισχυρές ρίζες. Αποφύγετε συχνές, ρηχές πότισμα.

Η ινδική μελιτζάνα είναι ένας βαρύς τροφοδότης. Εφαρμόστε ένα ισορροπημένο λίπασμα στο χρόνο φύτευσης και πάλι λίγο μετά την εμφάνιση των φρούτων.

Ζιζάνουμε γύρω από τις μελιτζάνες συχνά, καθώς τα ζιζάνια θα κλέψουν την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά από τα φυτά.