Growing Garlic - Πώς να φυτέψετε και να μεγαλώσουν το σκόρδο στον κήπο σας

Το αυξανόμενο σκόρδο χρειάζεται δροσερές θερμοκρασίες. Φυτέψτε το σκληρό ξύλο σκόρδο το φθινόπωρο. Όταν υπάρχουν κρύοι χειμώνες, μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν το έδαφος παγώσει. Σε πιο ήπιες χειμερινές εκτάσεις, φυτέψτε το σκόρδο σας μέσα στο χειμώνα, αλλά πριν από τον Φεβρουάριο.

Πώς να φυτέψει το σκόρδο

Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για την καλλιέργεια του σκόρδου:

1. Εκτός εάν το χώμα σας είναι φυσικά χαλαρό, προσθέστε μια μεγάλη ποσότητα οργανικής ύλης όπως το λίπασμα ή την καλή ηλικία κοπριάς.

2. Ξεχωρίστε τη λάμπα σκόρδου σε ξεχωριστά γαρύφαλλα (όπως ακριβώς κάνετε όταν μαγειρεύετε αλλά χωρίς να τα ξεφλουδίζετε).

3. Φυτέψτε τα σκελίδες σκόρδου περίπου μια ίντσα βαθιά. Το παχύτερο άκρο που βρισκόταν στον πυθμένα της λάμπας πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος της οπής. Εάν οι χειμώνες σας είναι πιο κρύο, μπορείτε να φυτέψετε τα κομμάτια βαθύτερα.

4. Διαστήστε τα γαρίφαλά σας 2 έως 4 ίντσες. Οι σειρές σας μπορούν να διαφέρουν από 12 έως 18 ίντσες. Αν θέλετε μεγαλύτερες βολβοί σκόρδου, μπορείτε να δοκιμάσετε τα σκελίδες σε ένα πλέγμα 6 ιντσών με 12 ίντσες.

5. Ενώ τα φυτά είναι πράσινα και αυξανόμενα, τα γονιμοποιήστε, αλλά σταματήστε να λιπαίνετε αφού αρχίσουν να "βολβοί". Εάν τρώτε το σκόρδο σας πολύ αργά, το σκόρδο σας δεν θα παραμείνει αδρανές.

6. Εάν δεν υπάρχει πολύ βροχή στην περιοχή σας, νερό τα φυτά σκόρδου, ενώ αυξάνονται ακριβώς όπως θα κάνατε και κάθε άλλο πράσινο φυτό στον κήπο σας.

7. Το σκόρδο σας είναι έτοιμο για συγκομιδή μόλις τα φύλλα σας γίνουν καφέ. Μπορείτε να ξεκινήσετε τον έλεγχο όταν έχουν μείνει πέντε ή έξι πράσινα φύλλα.

8. Το σκόρδο χρειάζεται να θεραπεύσει πριν το αποθηκεύσετε οπουδήποτε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δέσει οκτώ έως δώδεκα μαζί με τα φύλλα τους και τα κρεμάστε σε ένα μέρος για να στεγνώσουν.

Τώρα που ξέρετε πώς να αυξήσετε το σκόρδο, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το νόστιμο βότανο στον κήπο της κουζίνας σας.