Η καλλιέργεια των αχλαδιών D'Anjou Πώς να φροντίσετε για το δέντρο αχλαδιού D'Anjou
Αγορές για αχλάδια και είναι πιθανό να δείτε τους συνηθισμένους υπόπτους, Bartlett, Bosc, και D'Anjou. Ακόμη ένα από τα καλύτερα αχλάδια στην αγορά, το D'Anjou εισήχθη το 1842. Τα αχλάδια του D'Anjou είναι δέντρα ημι-νάνου που μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 5 μέτρων και τα καθιστούν εύκολη τη συγκομιδή. Δεν είναι μόνο κρύα σκληραγωγημένα (USDA ζώνες 5-8), αλλά και ανοχή ξηρασίας.
Απλά ονομάζεται Anjou ή D'Anjou, το πλήρες όνομα για αυτά τα γλυκά αχλάδια είναι ο Beurre d'Anjou από τη γαλλική «beurre», που σημαίνει βούτυρο - σε σχέση με την πλούσια, βουτυρώδη γεύση του φρούτου. Θεωρείται ότι προέρχονται από το Βέλγιο και ονομάζονται μετά την περιοχή Anjou της Γαλλίας.
Το δέντρο δεν είναι μόνο ένας θαυμάσιος παραγωγός, αλλά είναι επίσης εξαιρετικά διακοσμητικός. Ανθίζει την άνοιξη με αρωματικά κρεμώδη λευκά άνθη που προσελκύουν επικονιαστές ακολουθούμενα από τα μεγάλα, πράσινα φρούτα. Τα αχλάδια D'Anjou είναι εξαιρετικά ζουμερά και ιδανικά για κονσερβοποίηση, ψήσιμο, φρέσκο φαγητό και φυσικά χυμό.
Αναπτύσσοντας τα αχλάδια D'Anjou
Τα αχλάδια D'Anjou απαιτούν έναν επικονιαστή για να δημιουργήσουν καρπούς όπως οι Bartlett, Bosc, Seckel ή Delicious. Αυτά τα αχλάδια μπορούν να καλλιεργηθούν σε ομίλους μίνι οπωρώνων ή σε μεγάλους περιέκτες.
Προγραμματίστε να φυτέψετε αμπέλια D'Anjou την άνοιξη όταν το δέντρο είναι ακόμα αδρανές. Επιλέξτε έναν τόπο που είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια, τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα, με καλά στραγγιζόμενα εδάφη με pH 6,0-7,0.
Συγκομιδή αχλαδιών D'Anjou
Τα αχλάδια D'Anjou αρχίζουν να φρούτα όταν είναι 4-8 ετών. Ο καρπός συγκομίζεται στα τέλη Σεπτεμβρίου, όταν είναι λαμπρό πράσινο χρώμα και εξακολουθεί να είναι πολύ σταθερός. Ενώ μπορείτε να τα φάτε αυτή τη στιγμή, το κλειδί για τα πιο γλυκά, χυμώδη αχλάδια είναι να τα τοποθετήσετε σε αποθήκη σε θερμοκρασία δωματίου για να τους επιτρέψετε να γλυκάνετε και να συνεχίσετε να ωριμάσετε.
Καθώς ωριμάζουν, η σάρκα αρχίζει να ξεφλουδίζει κίτρινο και ο καρπός γίνεται ακόμα πιο αρωματικός. Αυτό το αχλάδι έχει μια απίστευτα μεγάλη διάρκεια αποθήκευσης, έως και 7 μήνες, γι 'αυτό συχνά δίνεται ή εμφανίζεται εμφανώς στα μενού και στα παντοπωλεία κατά τους χειμερινούς μήνες.
Φροντίστε για ένα αχλάδι D'Anjou
Μετά το πρώτο έτος, κλαδέψτε το αχλάδι. Αφαιρέστε τυχόν αναρρόφηση, νεκρά ή κατεστραμμένα κλαδιά και αυτά που διασχίζουν το ένα το άλλο. Επίσης, κλαδέψτε έξω οποιαδήποτε προς τα κάτω αυξανόμενα κλαδιά και κομμένα τα κύρια κεντρικά (ηγέτες) κλαδιά στο κέντρο του δέντρου για να περιορίσετε το ύψος και να ενθαρρύνετε την πλευρική διακλάδωση.
Στη συνέχεια, νερό το δέντρο με μια ίντσα (2,5 cm) νερό την εβδομάδα όταν είναι ξηρό και λίπανση ετησίως με ένα στάνταρ ή χαμηλής περιεκτικότητας σε αζωτούχα λιπάσματα.
