Καλλιέργεια φασόλια βουτύρου στον κήπο σας
Οι πιθανότητες είναι ότι έχετε φάει πιθανώς φασόλια βουτύρου τουλάχιστον μία φορά στη ζωή σας. Εάν δεν ζείτε σε περιοχές που τους λένε φασόλια, μπορείτε να ρωτήσετε τον εαυτό σας: "Τι είναι τα φασόλια;" Τα βούτυρα ονομάζονται επίσης lima φασόλια, αλλά μην αφήνετε την αδημοσίευτη φήμη των φασολιών lima να σας αποθαρρύνουν από το να τα δοκιμάσετε. Το έκαναν σωστό με την ονομασία τους φασόλια βουτύρου? τα φρέσκα φασόλια είναι πλούσια και γευστικά.
Ποικιλίες φασολιών
Βούτυρο φασόλια έρχονται σε μια ευρεία ποικιλία. Ορισμένα είναι τα φασόλια Bush όπως:
- Fordhook
- Χέντερσον
- Eastland
- Thorogreen
Άλλοι είναι πολικοί ή ορειβάτες όπως:
- Κίτρινος
- Χριστούγεννα
- Βασιλιάς του Κήπου
- Φλόριντα
Καλλιέργεια φασολιών
Η καλλιέργεια φασολιών στον κήπο σας είναι εύκολη. Όπως με κάθε λαχανικό, ξεκινήστε με καλό χώμα που έχει τροποποιηθεί με λίπασμα ή έχει γονιμοποιηθεί σωστά.
Φυτεύστε τα φασόλια μετά τον τελευταίο παγετό της εποχής και αφού η θερμοκρασία του εδάφους έχει φτάσει πάνω από 55 F. (13 C.). Τα φασόλια είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο χώμα. Αν τις φυτέψετε πριν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό, δεν θα βλαστήσουν.
Μπορεί να θέλετε να προσθέσετε ένα μπιζέλι και εμβολιασμό φασολιών στο χώμα. Αυτό βοηθά στη ρύθμιση του αζώτου στο έδαφος.
Φυτεύστε τους σπόρους περίπου 1 ίντσα βαθιά και 6-10 ίντσες χώρια. Καλύψτε καλά το νερό. Θα πρέπει να δείτε τα λάχανα σε περίπου μία έως δύο εβδομάδες.
Εάν καλλιεργείτε φασόλια βουτύρου που είναι της ποικιλίας πόλων, τότε θα πρέπει να παράσχετε ένα πόλο, κλουβί ή κάποια στήριξη για να φουσκώσουν τα φασόλια του βουτύρου.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε νερό ομοιόμορφα και βεβαιωθείτε ότι οι κόκκοι λαμβάνουν 2 ίντσες βροχής την εβδομάδα. Τα φασόλια δεν αναπτύσσονται καλά σε ξηρές συνθήκες. Αλλά πρέπει επίσης να γνωρίζετε ότι το πάρα πολύ νερό θα προκαλέσει την ακινητοποίηση των λοβών φασολιού. Η καλή αποστράγγιση είναι επίσης απαραίτητη για την υγιή ανάπτυξη του φασολιού.
Συγκομιδή φασόλια βουτύρου
Θα πρέπει να συλλέγετε φασόλια βουτύρου όταν τα λοβό είναι γεμάτα με τα φασόλια αλλά ακόμα φωτεινό πράσινο. Τα φρέσκα φασόλια βουτύρου υποτίθεται ότι θα έχουν συγκομιστεί κάπως ανώριμα για φαγητό, έτσι ώστε να προσφέρονται τα φασόλια βουτύρου. Εάν σχεδιάζετε να καλλιεργείτε φασόλια το επόμενο έτος από μερικούς από τους σπόρους, αφήστε μερικά λοβό να γίνουν καφέ πριν από τη συγκομιδή και να τα αποθηκεύσετε για το επόμενο έτος.
