Σταφύλι Sour Rot - Διαχείριση Καλοκαίρι Rot Bunch σε σταφύλια

Το καλοκαίρι σαπούνι τσαγιού στα σταφύλια είναι μια αρκετά κοινή μυκητιασική λοίμωξη που προκαλείται από μια σειρά από διαφορετικά παθογόνα, συμπεριλαμβανομένων Botrytis cinerea, Aspergillus niger και Alternaria tenuis. Λόγω της μεγάλης ποικιλίας των εμπλεκομένων παθογόνων παραγόντων, η κατάρρευση των σταφυλιών μπορεί να επηρεάσει τα φυτά σε σχεδόν οποιοδήποτε περιβάλλον καλλιέργειας σταφυλιών, αν και εμφανίζεται παγκοσμίως καθώς ωριμάζουν τα φρούτα το καλοκαίρι.

Μόλις η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι πάνω από οκτώ τοις εκατό, τα σταφύλια καθίστανται ευαίσθητα σε σταφίδα. Τα παθογόνα που προκαλούν αυτή την ασθένεια είναι σχετικά αδύναμα και απαιτούν τραυματισμό του δέρματος του σταφυλιού προτού να μπορέσουν να εισέλθουν στα φρούτα και να αρχίσουν να πολλαπλασιάζονται. Η κοπριά είναι πολύ πιο συνηθισμένη στα στενά συσσωματωμένα σταφύλια, όπου μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί από τα φρούτα στα φρούτα, αλλά μπορεί να εμφανιστεί και σε χαλαρά ομαδοποιημένα φρούτα.

Καλοκαίρι καλοκαιρινή σαπουνάδα εμφανίζεται ως μερικά φθαρμένα μούρα σε ένα σύμπλεγμα, το οποίο σύντομα καταρρέει και σαπίζει. Μπορεί να υπάρχουν μαύρα, λευκά, πράσινα ή γκρίζα σπόρια, αλλά αυτά δεν συμβαίνουν σε όλα τα είδη των παθογόνων. Μόλις καταστραφούν τα αρχικά μολυσμένα μούρα, το παθογόνο εξαπλώνεται ταχέως μέσω του τσαμπιού, προκαλώντας εκτεταμένη σήψη και μια ξεχωριστή και δυσάρεστη μυρωδιά ξιδιού για να αναπτυχθεί.

Έλεγχος του καλοκαιριού

Τα μυκητοκτόνα είναι γενικά αναποτελεσματικά όταν πρόκειται για τον έλεγχο της κακοτεχνίας του καλοκαιριού, αλλά αν μπορείτε να κρατήσετε το σκόνη ωίδιο πίσω και να ανοίξετε το τζάμι σας αρκετά ώστε να μειώσετε την υγρασία, θα έχετε την ευκαιρία να νικήσετε αυτό το μυκητιακό παράσιτο. Προστατέψτε τα σταφύλια σας από τα πουλιά και τα έντομα που μπορεί να βλάψουν τις επιφάνειες των σταφυλιών με δίχτυα ή περιφράξεις πτηνών και ένα πλωτό κάλυμμα σειράς.

Εάν δείτε τυχόν σταφύλια που εμφανίζουν ήδη σημάδια καταιγισμού καλοκαιριού, αφαιρέστε τα αμέσως και καταστρέψτε τους μολυσμένους ιστούς. Οι καλλιεργητές που ενδιαφέρονται πρωτίστως για την καλλιέργεια σταφυλιών ως διακοσμητική αμπέλου πρέπει να αφαιρέσουν τα νεαρά τσαμπιά όσο το δυνατόν νωρίτερα για να διατηρήσουν την αμπέλια υγιή και ζωηρή.