Διαφορές μεταξύ Hansel και Gretel Μελιτζάνες

Οι Hansel και Gretel είναι δύο διαφορετικές υβριδικές ποικιλίες μελιτζάνας, και οι δύο είναι αρκετά καινούργιοι στον κόσμο της κηπουρικής. Ο καθένας κέρδισε όλες τις αμερικανικές επιλογές - το Hansel το 2008 και το Gretel το 2009. Και οι δύο αναπτύχθηκαν ειδικά για να δημιουργήσουν μερικά από τα ανεπιθύμητα χαρακτηριστικά των περισσότερων μελιτζανιών.

Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου πρακτικές διαφορές μεταξύ των μελιτζάνων Hansel και Gretel. Το Hansel έχει βαθύ πορφυρό δέρμα και το δέρμα του Gretel είναι λευκό, αλλιώς και οι δύο έχουν τις ίδιες ιδιότητες που τους καθιστούν εξαιρετικές επιλογές για τον κήπο λαχανικών:

• Οι καρποί είναι μακρύς και στενός και γενικά μικρός σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.

• Το δέρμα είναι λεπτό και λεπτό χωρίς πικρή γεύση, οπότε δεν υπάρχει λόγος να το αφαιρέσετε για φαγητό.

• Οι σπόροι έχουν ελαχιστοποιηθεί σε μεγάλο βαθμό για τη βελτίωση της υφής του καρπού.

• Το παράθυρο συγκομιδής είναι μεγαλύτερο από ό, τι για άλλες μελιτζάνες. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή και να χρησιμοποιήσετε τους καρπούς όταν έχουν μήκος μόνο 3 έως 4 ίντσες (7,6 έως 10 cm).

• Συνεχίστε τη συγκομιδή των μελιτζάνων καθώς μεγαλώνουν μέχρι περίπου 10 ίντσες (25 εκ.) Και θα έχετε ακόμα ένα νόστιμο, λεπτό καρπό.

Καλλιέργεια μελιτζάνων Hansel και Gretel

Η καλλιέργεια μελιτζάνων Hansel και η ανάπτυξη μελιτζάνας Gretel είναι ακριβώς η ίδια. Είναι τόσο παρόμοιες και έχουν βασικά τις ίδιες ανάγκες με άλλους τύπους μελιτζανών που δεν υπάρχει πραγματικά καμία διάκριση. Τα φυτά είναι μικρά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να αναπτυχθούν στο φυτικό κρεβάτι σας αλλά και καλά σε δοχεία σε αίθρια.

Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι πλούσιο, προσθέτοντας λίπασμα ή λίπασμα εάν είναι απαραίτητο. Θα πρέπει να στραγγίξει καλά, και αν τα φυτεύετε σε δοχεία, πρέπει να υπάρχουν τρύπες αποστράγγισης. Μπορείτε να ξεκινήσετε τις μελιτζάνες σας Hansel και Gretel ως σπόρους σε κλειστούς χώρους ή να χρησιμοποιήσετε μεταμοσχεύσεις. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μην βάζετε τα φυτά σας έξω μέχρι ο καιρός να είναι ζεστός. Δεν θα ανεχθούν καλά τις ψυχρές θερμοκρασίες.

Είτε καλλιεργούνται στον κήπο είτε σε ένα δοχείο, βάλτε τις μελιτζάνες σας σε ένα σημείο που θα πάρει κανονικά τον ήλιο και το νερό. Τα μελιτζάνες θα είναι έτοιμα για συγκομιδή ξεκινώντας 55 ημέρες από τη μεταμόσχευση, αλλά να θυμάστε ότι μπορείτε να τα συγκρατήσετε καθώς τα φρούτα μεγαλώνουν.