Cranberry χειμερινή προστασία Ένας οδηγός για Cranberry χειμερινή φροντίδα

Κατά τη χειμερινή αδράνεια ενός φυτού των βακκίνιων, οι καρποφόροι μπουμπούκια γίνονται ώριμοι. Αυτό κάνει το χειμώνα και την άνοιξη πάγωμα δυνητικά επιβλαβείς, καθώς μπορούν να σκοτώσουν την ανάπτυξη του τερματικού σταθμού και τους μπουμπούκια. Η πλημμύρα ως μέρος της χειμερινής φροντίδας των βακκίνιων μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των ριζών και των οφθαλμών. Υπάρχουν αρκετές άλλες χειμερινές διεργασίες που συμβάλλουν στην αύξηση της σκληρότητας του χειμώνα και της εαρινής ανάπτυξης.

Τα βακκίνια είναι αειθαλή, πολυετή φυτά που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική. Στις περιοχές μείζονος παραγωγής, ο παγετός είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο κατά τη διάρκεια της αδρανούς περιόδου της εγκατάστασης και καλά στην άνοιξη. Η κατάψυξη μπορεί να προκαλέσει κυτταρικές αλλαγές στα φυτά και να τις βλάψει μόνιμα. Η δημιουργία στρατηγικών για την προστασία των φυτών από τον παγωμένο καιρό θα αποτρέψει την απώλεια φυτών καθώς και τη διατήρηση της μελλοντικής συγκομιδής.

Τα φυτά παράγονται σε καταθλιπτικές κλίνες τύρφης και άμμου που περιβάλλονται από γήινα αναχώματα. Αυτά επιτρέπουν την προσωρινή πλημμύρα των κλινών για προστασία από τον παγετό και την πλημμύρα το χειμώνα. Σε περιοχές με χειμερινές θερμοκρασίες κατάψυξης, οι χειμερινές πλημμύρες καταψύχονται και σχηματίζουν ένα προστατευτικό στρώμα με σχετικά θερμότερα νερά ακριβώς κάτω από το στρώμα πάγου. Αυτή η μορφή χειμερινής φροντίδας των βακκίνιων εμποδίζει τον σοβαρό τραυματισμό από την κατάψυξη και διατηρεί τα φυτά μέχρι την απόψυξη της άνοιξης.

Τι συμβαίνει με τα βακκίνια το χειμώνα?

Τα φυτά των βακκίνιων παγώνουν το χειμώνα. Αυτό σημαίνει ότι η ανάπτυξή τους επιβραδύνεται σημαντικά και το εργοστάσιο βρίσκεται σχεδόν σε κατάσταση αδρανοποίησης. Ο σχηματισμός κυττάρων επιβραδύνεται και οι νέοι βλαστοί και το φυτικό υλικό δεν είναι ενεργά σε εξέλιξη. Ωστόσο, το εργοστάσιο είναι έτοιμο να παράγει νέα ανάπτυξη μόλις ζεσταίνουν οι θερμοκρασίες.

Οι χειμερινές πλημμύρες, φυσικές ή ανθρωπογενείς, εμφανίζονται γενικά στις αρχές του χειμώνα και είναι ένα τυπικό μέρος της τακτικής χειμερινής φροντίδας των βακκίνιων. Όλα τα μέρη του φυτού καλύπτονται από νερό, συμπεριλαμβανομένων τυχόν άκρων αμπέλου. Αυτή η κάλυψη βαθιά νερού δημιουργεί ένα είδος κουκούλι που προστατεύει τις ρίζες καθώς και τα στελέχη των φυτών.

Σε πολύ κρύες περιοχές, το παγωμένο νερό κάτω από το στρώμα πάγου αφαιρείται για να αυξήσει τη διείσδυση του φωτός και να μειώσει τη στέρηση του οξυγόνου, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει απώλεια φύλλων και να μειώσει την απόδοση της καλλιέργειας. Όπως και με κάθε φυτό, οι χειμερινές απαιτήσεις για τα βακκίνια πρέπει να περιλαμβάνουν κάποια έκθεση στον ήλιο, ώστε τα φυτά να μπορούν να φωτοσύνθετα.

Άλλες μορφές χειμερινής προστασίας από βακκίνια

Κάθε τρία χρόνια, συμβαίνει μια διαδικασία που ονομάζεται λείανση. Αυτό συμβαίνει όταν η άμμος εφαρμόζεται στο πάγο το χειμώνα. Αφήνεται να λιώσει με τον πάγο την άνοιξη, ρίζες επικάλυψης και να δώσει νέες βλαστούς ένα στρώμα στο οποίο θα ριζώσει.

Επειδή τα ζιζανιοκτόνα και τα παρασιτοκτόνα δεν μπορούν να προστεθούν στο νερό των πλημμυρών το χειμώνα, η λείανση μειώνει επίσης τους πληθυσμούς των εντόμων και εμποδίζει μια ποικιλία ζιζανίων. Καταστέλλει επίσης πολλούς μυκητιακούς οργανισμούς και διεγείρει την παραγωγή βλαστών, αυξάνοντας την παραγωγικότητα του τυρφώματος.

Καθώς αυξάνεται η διάρκεια της ημέρας, παρατηρείται μια αλλαγή στα ορμονικά επίπεδα, με αποτέλεσμα την τόνωση της νέας ανάπτυξης και την ανοχή στο κρύο στα φυτά. Αυτή η μειωμένη ανοχή μπορεί να προκαλέσει κρύο τραυματισμό την άνοιξη εάν οι χειμερινές πλημμύρες απομακρυνθούν πολύ γρήγορα. Η όλη διαδικασία είναι ένας προσεκτικός χορός παρακολούθησης των μετεωρολογικών προβλέψεων και λήψης αποφάσεων που θα επηρεάσουν την επιτυχία ή την αποτυχία της καλλιέργειας.