Κοινές ασθένειες γλυκάνισου Πώς να μεταχειριστείτε ένα αρσενικό φυτό γλυκάνισου

Γλυκάνισο, Pimpinella anisum, είναι εγγενής στη Μεσόγειο και καλλιεργείται για τους καρπούς της, οι οποίες χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Αυτό το ετήσιο είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί όταν παρέχεται επαρκώς αποστειρωμένο έδαφος σε εύκρατο έως υποτροπικό κλίμα. Τούτου λεχθέντος, είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες του γλυκού.

Ο γλυκάνισος είναι ένα ποώδες ετησίως από την οικογένεια Umbelliferae. Μπορεί να αυξηθεί μέχρι και τα 2 πόδια (61 cm.) Σε ύψος. Χρησιμοποιείται κυρίως σε γλυκά γλυκίσματα αλλά επίσης εμφανίζεται σε εθνικά ποτά όπως το ούζο της Ελλάδας, η sambuca της Ιταλίας και το αψέντι της Γαλλίας.

Τι είναι λάθος με το γλυκάνισο μου?

Οι ασθένειες του γλυκάνισου είναι συνήθως μυκητιασικές. Το Alternaria blight είναι μια τέτοια μυκητιακή ασθένεια που προκαλεί μικρές ομόκεντρες δακτυλιωμένες κηλίδες που είναι κίτρινα, καφέ ή μαύρα σημεία στο φύλλωμα. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα φύλλα συχνά αφήνονται με μια τρύπα όπου η βλάβη έχει πέσει έξω. Η ασθένεια αυτή μεταδίδεται μέσω μολυσμένων σπόρων και η κακή κυκλοφορία του αέρα διευκολύνει την εξάπλωσή της.

Ο περονόσπορος προκαλείται από τον μύκητα Peronospora umbellifarum. Και πάλι, εμφανίζεται κίτρινο στίγμα στο φύλλωμα, αλλά, σε αντίθεση με το φύτρωμα του alternaria, έχει μια λευκή αφράτη ανάπτυξη που είναι ορατή στην κάτω πλευρά των φύλλων. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, τα σημεία σκουραίνονται στο χρώμα. Αυτό το πρόβλημα των φυτών αναισθησίας επηρεάζει κατά κύριο λόγο τα νέα φύλλα προσφοράς και ενισχύεται από παρατεταμένο υγρό φύλλωμα.

Μούχλα σκόνης προκαλείται από τον μύκητα Erisyphe heraclei και έχει ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη σκόνης στα φύλλα, τους μίσχους και τα άνθη. Τα φύλλα γίνονται χλωρωτικά και εάν η ασθένεια αφήνεται να προχωρήσει, τα λουλούδια στρεβλώνουν σε σχήμα. Διαχέεται στον άνεμο και ευνοείται από συνθήκες υψηλής υγρασίας σε συνδυασμό με ζεστές θερμοκρασίες.

Η σκωρία είναι μια άλλη μυκητιακή ασθένεια που έχει ως αποτέλεσμα ελαφρές πράσινες αλλοιώσεις στο φύλλωμα που γίνονται χλωρωτικές. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, στην κάτω πλευρά των φύλλων εμφανίζονται κίτρινο-πορτοκαλιά αποστήματα, στενεύουν καλά, λυγίζουν και στρεβλώνουν, και ολόκληρο το φυτό σβήνει. Και πάλι, αυτή η ασθένεια ευνοείται από την υψηλή υγρασία.

Πώς να μεταχειριστείτε ένα αρσενικό φυτό γλυκάνισου

Εάν έχετε διαγνώσει το φυτό σας με μυκητιασική νόσο, εφαρμόστε ένα κατάλληλο συστημικό μυκητοκτόνο με τον τρόπο που συνιστά ο κατασκευαστής. Ένα συστηματικό μυκητοκτόνο θα βοηθήσει τα φυτά που υποφέρουν από τις περισσότερες μυκητιακές ασθένειες, με εξαίρεση την αλλερσία.

Πάντα να φυτέψετε σπόρους χωρίς ασθένειες όταν είναι δυνατόν. Διαφορετικά, επεξεργαστείτε τους σπόρους με ζεστό νερό πριν από τη φύτευση. Αφαιρέστε και καταστρέψτε τυχόν φυτά που έχουν μολυνθεί από αλλερίνα. Αφαιρέστε και καταστρέψτε τυχόν υπολείμματα φυτών από το έδαφος που μπορεί να μολυνθούν από τους μύκητες.

Για άλλες μυκητιασικές ασθένειες, αποφύγετε τα φυτά υπερπληθυσμού, περιστρέψτε με καλλιέργειες που δεν είναι στην οικογένεια Umbelliferae (μαϊντανός), φυτέψτε σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη και νερό στη βάση των φυτών.