Chantenay Οδηγός Πληροφορίες καρότο για την καλλιέργεια Chantenay καρότα
Τα καρότα Chantenay είναι μικρά, σκληρά καρότα με ελαφριά πορτοκαλί σάρκα και πορτοκαλί κόκκινα χρώματα. Αυτά ωριμάζουν σε 65-75 ημέρες έως 4- έως 5-ιντσών (10-12 cm) και 2 έως 2 ½-ινών (5-6,4 cm.) παχιά ρίζες. Εισήχθη το 1929, τα καρότα Chantenay καλλιεργούνται εμπορικά για κονσέρβες και επεξεργασμένα καρότα λόγω των υψηλών αποδόσεών τους. Τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα.
Τα καρότα Chantenay μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα, με τη γεύση τους να χαρακτηρίζεται συνήθως ως γλυκιά και τραγανή. Εντούτοις, μπορεί να γίνουν χονδροειδείς και δύσκολες όταν μεγαλώσουν στο παρελθόν, ειδικά στη θερμότητα του καλοκαιριού. Όπως όλα τα καρότα, τα καρότα Chantenay είναι υψηλά σε καροτίνη και φυτικές ίνες.
Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι σπόρων καρότου Chantenay που διατίθενται στους κηπουρούς, το Chantenay ή το Royal Chantenay.
- Τα καρότα Chantenay με ερυθρό πυρήνα έχουν κόκκινο πυρήνα και αμβλύ άκρη.
- Τα καρότα Royal Chantenay έχουν έναν πορτοκαλί κόκκινο πυρήνα και μια κωνική άκρη.
Πώς να μεγαλώσουν τα καρότα Chantenay
Τα καρότα Chantenay πρέπει να φυτεύονται βαθιά απευθείας στον κήπο την άνοιξη, αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Συνιστάται να τα φυτέψετε απευθείας στον κήπο, επειδή η μεταφύτευση νεαρών φυτωρίων οδηγεί συχνά σε παραμορφωμένες, κακοήθεις ρίζες.
Τα καρότα Chantenay μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη για μια συγκομιδή του καλοκαιριού, και πάλι στο καλοκαίρι για μια συγκομιδή πτώσης. Σε ζεστά κλίματα, όπως οι ζώνες 9-12, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν καρότα Chantenay κατά τους χειμερινούς μήνες επειδή παράγουν τις πιο τρυφερές ρίζες σε δροσερό καιρό.
Η φροντίδα του καρότου Chantenay είναι ίδια με τη φροντίδα για κάθε μονάδα καρότου. Αυτή η ποικιλία δεν έχει ειδικές απαιτήσεις. Λόγω των μεγάλων ριζών τους, ωστόσο, τα καρότα Chantenay αναπτύσσονται καλά σε ρηχά ή βαριά εδάφη.
