Φροντίδα για γαλλικά βότανα Sorrel Πώς να αυξηθεί γαλλικά φυτά Sorrel

Τα γαλλικά αρωματικά βότανα είναι μέλη της οικογένειας του Buckwheat. Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν γαλλική εσπεριδοειδή για να χρησιμοποιηθούν φρέσκα σε ποικίλες συνταγές. Χρησιμοποιείται με παρόμοιο τρόπο με το σπανάκι αλλά έχει μια πολύ όξινη γεύση που μπορεί να κατακλύσει άλλες γεύσεις. Είναι επίσης υψηλό σε οξαλικό οξύ και, ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται με φειδώ από εκείνους που ενοχλούνται από την ένωση.

Το μέρος του φυτού που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα είναι τα μακρά φύλλα σχήματος λόγχης. Είναι φωτεινό πράσινο και μήκους 6 έως 12 ίντσες (15-30 cm). Το γαλλικό αρωματικό βότανο παράγει μια ροζέτα από τα λαμπερά φύλλα που ακτινοβολούν από το κέντρο. Τα μικρά φύλλα είναι ελαφρώς τσαλακωμένα και θα έχουν λιγότερη οξύτητα και πικρία από τα μεγαλύτερα, παλαιότερα φύλλα.

Εάν δεν παρέμβετε, το φυτό θα παράγει ένα μίσχο λουλουδιών με μικρά πράσινα λουλούδια που θα γεράσουν με κοκκινωπό καφέ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το είδος του φυτού sorrel βότανο σε σούπες, σαλάτες, σαλάτες, ή ακόμη και να κάνει ένα νόστιμο πέστο από τα φύλλα.

Πώς να μεγαλώσουν γαλλική Sorrel

Φυτώρια κοντά σας μπορούν να προσφέρουν το φυτό για αγορά ή θα μπορούσατε να δοκιμάσετε και να το ξεκινήσετε από σπόρους. Απευθείας χοιρομητέρα νωρίς την άνοιξη σε ένα παρασκευασμένο κρεβάτι με πλήρη ήλιο. Ενσωματώστε πολλά οργανικά υλικά. Καλύψτε τους σπόρους με μια ίντσα (2,5 cm) υγρού χώματος.

Η βλάστηση είναι γρήγορη, μέσα σε μια εβδομάδα. Αρκετά από τα φυτά σε απόσταση τουλάχιστον 10 ιντσών (25 cm). Διαδώστε το σμάλτο γύρω από τις ρίζες των φυτών και κρατήστε τους μέτρια υγρές.

Μπορείτε να κόψετε τα φύλλα ανά πάσα στιγμή και άλλα θα αυξηθούν. Τα μικρά φύλλα αυτών των βοτάνων είναι τα πιο τρυφερά και έχουν την καλύτερη γεύση.

Φροντίδα γαλλικής Sorrel

Λίγα παράσιτα ή προβλήματα της νόσου πληγώνουν αυτό το βότανο, αλλά συμβαίνει περιστασιακά. Χρησιμοποιήστε δόλωμα δόλωμα ή χάλκινη ταινία για να απωθήσετε γυμνοσάλιαγκες και σαλιγκάρια. Οι ανθρακωρύχοι φύλλων, οι αφίδες και οι σκαθάρια των ψύλλων μπορεί να προκαλέσουν κάποια βλάβη. Πολλά έντομα προνυμφών ενδέχεται να επιτεθούν σε φύλλα. Οι πυρεθρίνες ή το έλαιο neem θα βοηθήσουν να περιέχουν τυχόν παρασιτώσεις.

Διαχωρίστε αυτό το πολυετές κάθε τρία έως τέσσερα χρόνια. Τα παλαιότερα φυτά τείνουν να έχουν πικρά φύλλα αλλά σπορά κάθε τρία χρόνια με νέα φυτά θα διατηρήσουν μια συνεχή παροχή αυτού του νόστιμου βοτάνου. Αποκόψτε τους μίσχους των λουλουδιών καθώς αυτές σχηματίζονται για να εμποδίσουν το εργοστάσιο να βιδώνει και να μειώνει την παραγωγή φύλλων.