Μπορώ να καλλιεργώ σιτάρι στο σπίτι - Συμβουλές για την καλλιέργεια σίτου στους κήπους σπίτι
Είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε το σιτάρι σας. Φαίνεται σαν ένα αποθαρρυντικό έργο δεδομένου του εξειδικευμένου εξοπλισμού και των μεγάλων εκμεταλλεύσεων που χρησιμοποιούν οι καλλιεργητές σιταριού εμπορικού χαρακτήρα, αλλά το γεγονός είναι ότι υπάρχουν μερικές πλάνες σχετικά με την καλλιέργεια σιταριού που εσείς έχετε μετατρέψει ακόμα και τον πιο αδύναμο κηπουρό από την ιδέα.
Πρώτα απ 'όλα, οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ότι θα χρειαστείτε στρέμματα και στρέμματα για να παράγετε ακόμη και λίγο αλεύρι. Οχι τόσο. Μια μέση αυλή, για παράδειγμα, 1.000 τετραγωνικά πόδια, είναι αρκετός χώρος για να αναπτυχθεί ένας μύλος σιταριού. Τι ισοδυναμεί με ένα μπούσελ; Ένα μπούσελ είναι περίπου 60 λίβρες σιτηρών, αρκετό για να ψήνουμε 90 φέτες ψωμιού! Δεδομένου ότι ίσως δεν χρειάζεστε 90 ψωμιά ψωμιού, αφιερώνετε μόνο μια σειρά ή δύο για την καλλιέργεια σιταριού στον κήπο του σπιτιού αρκεί.
Δεύτερον, μπορεί να νομίζετε ότι χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό, αλλά παραδοσιακά, ο σίτος και άλλοι σπόροι συλλέχθηκαν με ένα δρεπάνι, ένα εργαλείο χαμηλής τεχνολογίας και χαμηλού κόστους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψαλίδια κλαδέματος ή φρέζες για τη συγκομιδή του σίτου. Το αλώνισμα ή η απομάκρυνση των κόκκων από τις κεφαλές των σπόρων σημαίνει ότι το χτυπάτε με ένα ραβδί και ότι η ξήρανση ή η αφαίρεση του σκωριού μπορεί να γίνει με ανεμιστήρα οικιακής χρήσης. Για να μύγατε τους κόκκους σε αλεύρι, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας καλός μπλέντερ.
Πώς να αυξηθεί το σιτάρι σε ένα σπίτι κήπο
Ανάλογα με την περίοδο φύτευσης, επιλέξτε από τις ποικιλίες σιταριού χειμώνα ή άνοιξη. Τα σκληρά κόκκινα σίτου ποικιλίες είναι τα πιο κοινά που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο και είναι διαθέσιμα σε ζεστό και δροσερό ποικιλίες εποχής.
- Το χειμερινό σιτάρι φυτεύεται το φθινόπωρο και αυξάνεται μέχρι τις αρχές του χειμώνα και στη συνέχεια παραμένει αδρανές. Τα ζεστά λάμψη της άνοιξης τονώνουν τη νέα ανάπτυξη και σχηματίζονται κεφαλές σπόρων σε περίπου δύο μήνες.
- Εαρινό σιτάρι φυτεύεται την άνοιξη και ωριμάζει στα μέσα του έως το τέλος του καλοκαιριού. Μπορεί να σταθεί ξηρότερο από καιρό από το χειμερινό σιτάρι, αλλά δεν τείνει να αποδίδει τόσο υψηλά.
Μόλις επιλέξετε την ποικιλία του σιταριού που θέλετε να αναπτυχθεί, τα υπόλοιπα είναι αρκετά απλά. Το σιτάρι προτιμά ένα ουδέτερο χώμα περίπου 6,4 ρΗ. Πρώτον, μέχρι το έδαφος σε βάθος 6 ιντσών σε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου. Εάν το χώμα σας λείπει, τροποποιήστε μερικά εκατοστά του κομπόστ ως εσείς.
Στη συνέχεια, μεταδώστε τους σπόρους με το χέρι ή με μηχανή σποράς. Γεμίστε το έδαφος για να επεξεργαστείτε τους σπόρους προς τα πάνω 2 ίντσες του εδάφους. Για να βοηθήσετε στη διατήρηση της υγρασίας και να βοηθήσετε στην καταπολέμηση των ζιζανίων, ακολουθήστε με ένα στρώμα 2 έως 4 ίντσας από χαλαρό αχυρόστρωμα που απλώνεται πάνω από το οικόπεδο του σιταριού.
Φροντίδα για σιτάρι σκαφών Backyard
Κρατήστε την περιοχή υγρή για να ενθαρρύνετε τη βλάστηση. Οι φυτεύσεις πτώσης είναι λιγότερο πιθανό να χρειαστούν επιπλέον νερό, αλλά οι εαρινές φυτεύσεις θα χρειαστούν μια ίντσα νερού την εβδομάδα. Νερό όταν η κορυφή ίντσας του εδάφους είναι ξηρή. Ο ζεστός σπόρος με θερμότητα μπορεί να ωριμάσει σε μόλις 30 ημέρες, ενώ οι καλλιέργειες που ξεπερνιούνται μπορεί να μην είναι έτοιμες για συγκομιδή για εννέα μήνες.
Μόλις οι σπόροι πηγαίνουν από πράσινο σε καφέ, κόψτε τους μίσχους ακριβώς πάνω από το έδαφος. Συνδέστε τους κομμένους κοτσάνους μαζί με το νήμα και αφήστε τους να στεγνώσουν για περίπου δύο εβδομάδες σε μια στεγνή περιοχή.
Αφού στεγνώσουν τα δημητριακά, απλώστε ένα μπολ ή φύλλο στο πάτωμα και χτυπήστε τους μίσχους με ένα ξύλινο εργαλείο της επιλογής σας. Ο στόχος είναι να απελευθερωθεί ο κόκκος από τις κεφαλές των σπόρων, που ονομάζεται αλώνισμα.
Συλλέξτε το αλωνισμένο σιτάρι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ ή κουβά. Τοποθετήστε τον ανεμιστήρα (με μέση ταχύτητα) για να το αφήσετε να φυσήξει ο σπόρος (το χαρτί που καλύπτει γύρω από τους κόκκους) από τους κόκκους. Ο σκύλος είναι πολύ ελαφρύτερος και πρέπει να πετάει εύκολα από τους κόκκους. Φυλάσσετε το βρασμένο σιτάρι σε σφραγισμένο δοχείο σε δροσερή σκοτεινή περιοχή μέχρι να είναι έτοιμο να το χυθεί με ένα μπλέντερ βαρέως τύπου ή με μύλο.
