Χρόνος Συγκομιδής Λάχανο - Πληροφορίες για τη Συγκομιδή Λάχανο

Η συγκομιδή λάχανων στο σωστό χρόνο έχει ως αποτέλεσμα την καλύτερη γεύση επίσης. Εάν γίνει στην κατάλληλη στιγμή, είστε σε καλύτερη θέση να επωφεληθείτε από τα διατροφικά πλεονεκτήματα που παρέχουν τα φυτά λάχανου, όπως οι βιταμίνες A, C, K, B6 και οι διαιτητικές ίνες.

Πότε να συγκομιδή Λάχανο

Η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή λαχανικών θα εξαρτηθεί από την ποικιλία του φλοιού που φυτεύεται και την ώριμη εμφάνιση των κεφαλών. Οι ώριμες κεφαλές που είναι έτοιμες να επιλέξουν δεν χρειάζεται να έχουν ένα ορισμένο μέγεθος για να πάρουν λάχανο. Στερεά κεφάλια δείχνουν πότε είναι ώρα για τη συγκομιδή του λάχανου.

Όταν τα κεφάλια είναι σταθερά σε όλη τη διαδρομή όταν συμπιέζονται, το λάχανο είναι έτοιμο για συγκομιδή. Οι κεφαλές μπορεί να είναι μεγάλες ή μικρές όταν είναι έτοιμες. το μέγεθος για να πάρει λάχανο ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία και τις καιρικές συνθήκες που το λάχανο αυξήθηκε.

Διάφορες ποικιλίες λάχανου έρχονται και είναι έτοιμες για συγκομιδή σε διαφορετικές χρονικές στιγμές. Το ανοικτό επικονιασμένο Early Jersey Wakefield, για παράδειγμα, είναι έτοιμο μέσα σε 63 ημέρες, αλλά οι περισσότεροι υβριδικοί τύποι φτάνουν στο χρόνο συγκομιδής από 71 έως 88 ημέρες. Αυτές οι πληροφορίες θα πρέπει να είναι διαθέσιμες όταν αγοράζετε λάχανο για φύτευση.

Πώς να Συγκομιδή Λάχανο

Η πιο επιτυχημένη τεχνική για τον τρόπο συγκομιδής του λάχανου είναι η κοπή. Κόβουμε στο χαμηλότερο δυνατό σημείο, αφήνοντας τα χαλαρά εξωτερικά φύλλα συνδεδεμένα στο μίσχο. Αυτό θα επιτρέψει μια μεταγενέστερη συγκομιδή λάχανων των βλαστών που θα αναπτυχθούν στο στέλεχος μετά την αφαίρεση της κεφαλής λάχανου.

Γνωρίζοντας πότε να πάρει λάχανο είναι ιδιαίτερα σημαντική αν αναμένεται βροχή. Οι ώριμες κεφαλές μπορεί να χωριστούν λόγω υπερβολικής βροχόπτωσης ή κατά τη διάρκεια του ποτίσματος, καθιστώντας τους μη βρώσιμες. Η συγκομιδή λάχανου πρέπει να συμβεί πριν από την βροχή έχει την ευκαιρία να βλάψει τις κεφαλές λάχανο.