Τα βακκίνια δεν ωριμάζουν τι πρέπει να κάνουν όταν τα βακκίνια δεν θα ξύνουν
Ο πιο πιθανός λόγος για τα βακκίνια που δεν θα ωριμάσουν είναι ο τύπος μούρων. Ορισμένες ποικιλίες απαιτούν μεγαλύτερες περιόδους κρύου χειμώνα για να φρούτα σωστά. Εάν ζείτε σε μια πιο ζεστή περιοχή, τα φυτά μπορεί να μην είχαν μια αρκετά μακρά περίοδο ψύξης.
Τα βακκίνια φυτρώνουν το καλοκαίρι και λουλουδιών την επόμενη άνοιξη, αποδίδοντας μούρα από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι τις αρχές του φθινοπώρου Οι συντομότερες ημέρες πτώσης σε συνδυασμό με ψυχρότερες νυχτερινές θερμοκρασίες σηματοδοτούν στο εργοστάσιο ότι είναι καιρός να γίνει αδρανής. Οι ζεστοί χειμερινοί χρόνοι ενεργοποιούν το πρόωρο άνοιγμα των μπουμπουκιών. Οι καθυστερημένοι χειμώνα ή νωρίς οι παγετοί μπορούν να τους σκοτώσουν. Έτσι, τα βακκίνια έχουν εξελιχθεί ώστε να απαιτούν περίοδο ψύξης. δηλαδή, ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα σε θερμοκρασίες χειμώνα κάτω από 45 βαθμούς Φ.Π. (7 C.). Εάν αυτή η περίοδος ψύξης είναι περιορισμένη, η ανάπτυξη της μούρο και η ημερομηνία ωρίμανσης θα καθυστερήσει.
Αν είστε απόγνωση ότι τα βακκίνια σας δεν ωριμάζουν, μπορεί να είναι για τον απλό λόγο ότι δεν ξέρετε πότε τα βακκίνια ωριμάζουν. Εάν τα βακκίνια σας δεν ωριμάζουν, μπορεί να οφείλεται στην ποικιλία που φυτεύσατε. Ορισμένες ποικιλίες ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου και παραμένουν πράσινες περισσότερο από άλλους τύπους βατόμουρου ή, όπως προαναφέρθηκε, απαιτούν μεγαλύτερους χρόνους ψύξης. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει την σωστή ποικιλία για την περιοχή σας.
Εάν ζείτε σε μια πιο ζεστή περιοχή, φροντίστε να φυτέψετε ποικιλίες βατόμουρων χαμηλής ψύξης, πιθανότατα μια ποικιλία από βατόμουρο ή βατόμουρο από την Νότια Βουλή. Εξετάστε με προσοχή την ποικιλία, καθώς δεν είναι όλα τα βατόμουρα χαμηλής ψύξης βραχυπρόθεσμα.
- Τα πρώιμα ωριμασμένα βατόμουρα Rabbiteye προέρχονται από τις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες. Ευδοκιμούν στις ζώνες USDA 7-9 και χρειάζονται 250 ή λιγότερες ώρες ψύξης. Η παλαιότερη ωρίμανση αυτών είναι τα «Aliceblue» και «Beckyblue».
- Οι πρώιμες νότιες ποικιλίες highbush είναι ανθεκτικές στις ζώνες USDA 5-9. Η παλαιότερη ωρίμανση αυτών είναι "O'Neal", αλλά χρειάζεται μια επιβλητική 600 ώρες ψύξης. Μια άλλη επιλογή είναι η "Misty", η οποία είναι ανθεκτική στις ζώνες USDA 5-10 και χρειάζεται μόνο 300 ώρες ψύξης, καρποφορία στις αρχές του καλοκαιριού και πάλι στις αρχές του φθινοπώρου. Άλλες ποικιλίες περιλαμβάνουν το 'Sharpblue', το οποίο χρειάζεται μόνο 200 ώρες ψύξης και το 'Star', το οποίο απαιτεί 400 ώρες ψύξης και είναι ανθεκτικό στις ζώνες USDA 8-10.
Τέλος, δύο άλλοι λόγοι για τα βακκίνια που δεν θα ωριμάσουν μπορεί να είναι η έλλειψη ήλιου ή εδάφους που δεν είναι αρκετά όξινο. Τα βακκίνια όπως το χώμα τους έχουν ρΗ ή 4,0-4,5.
Πώς να προσδιορίσετε την ωμότητα στα βακκίνια
Μόλις συμβεί η ωρίμανση των βατόμουρων, βοηθάει στην κατανόηση του πότε ακριβώς θα είναι έτοιμο για συγκομιδή. Τα μούρα πρέπει να είναι μπλε γενικά. Συνήθως θα πέσουν εύκολα από τον θάμνο. Επίσης, τα ωριμασμένα βακκίνια που είναι γκρίζα-μπλε θα είναι πολύ πιο γλυκά από αυτά που είναι πιο γυαλιστερά στο χρώμα.
