Εργοστάσιο λυκίσκου Backyard Πώς να φυτέψει λυκίσκο και ιστορία φυτών λυκίσκου

Όσο η ανθρωπότητα έχει ζυθοποιία, κάποιος προσπαθεί να την βελτιώσει, αλλά μέχρι το 822 μ.Χ. ένας γάλλος μοναχός αποφάσισε να δοκιμάσει τα φυτά λυκίσκου. Η ιστορία μας λέει ότι δεν ήταν μέχρι που γύρω στο 1150 μ.Χ. ότι οι Γερμανοί άρχισαν να ζυμώνουν τακτικά με λυκίσκο. Τα ανθοφόρα φυτά, ωστόσο, δεν εισήχθησαν στον καλλιεργημένο κήπο για άλλες εκατοντάδες χρόνια. Στην πραγματικότητα, η ιστορία των φυτών λυκίσκου καταγράφει μια μεγάλη διαμάχη στην Αγγλία του 15ου και του 16ου αιώνα. Η προσθήκη αυτών των πικρών πολυετών σε αλεύρι, παραδοσιακά αρωματισμένη με μπαχαρικά και φρούτα, προκάλεσε μια τέτοια ανάδευση ώστε το προϊόν τελικά, και νόμιμα, να οριστεί ως μπύρα.

Παρ 'όλα αυτά, η αντιπαράθεση έσκασε. Ο βασιλιάς Ερρίκος Β 'έπρεπε να παραγγείλει τους σερίφους του να προστατεύουν τους καλλιεργητές λυκίσκου και τους ζυθοποιούς, αν και δεν άλλαζε τις απόψεις των ανθρώπων. Ale ή μπύρα; Μπύρα ή άσπρο; Ο Henry VIII άρεσε και οι δύο, και η ιστορία του φυτού λυκίσκου πρέπει να τον αναγνωρίσει ως την καλύτερη υπηρεσία για την αιτία, αν και δεν είχε καμία σχέση με την παρασκευή μπύρας per se. Ο διχασμός του Henry VIII με την Καθολική Εκκλησία επηρέασε επίσης τις επιχειρήσεις και η Εκκλησία κυριάρχησε στην αγορά των συστατικών!

Η καλλιέργεια φυτών λυκίσκου για κέρδος έγινε μια αυξανόμενη βιομηχανία εξοχικών σπιτιών. Επειδή τα φυτά ανθοφορίας λυκίσκου χρησιμοποιήθηκαν ως συντηρητικό και όχι ως γεύση, άρχισε η αναζήτηση για την ανάπτυξη φυτών με μαλακότερες ρητίνες για να μαλακώσουν την πικρή γεύση. Φυσικά, δεν έχουν όλοι καλλιεργηθεί φυτά λυκίσκου καπνού για σκοπούς παρασκευής ζυθοποιίας. Πολύ πριν προστεθούν στην μπύρα, τα φυτά λυκίσκου άγριας καλλιέργειας ήταν γνωστό ότι διευκόλυναν το άγχος και το άγχος και χρησιμοποιήθηκαν ως ήπιο ηρεμιστικό.

Καλλιέργεια λυκίσκου ανθίζοντας φυτά

Τα αμπέλια των λουλουδιών λουλουδιών λουλουδιών έρχονται σε αρσενικό ή θηλυκό και μόνο η γυναίκα παράγει τους κώνους για χρήση ως λυκίσκος. Τα φύλα των φυτών ανθοφορίας αναγνωρίζονται εύκολα από τα πέντε πεταλοειδή λουλούδια του άνδρα. Είναι καλύτερο να τραβήξουμε αυτά έξω. Είναι μη παραγωγικοί και είναι καλύτερα αν τα θηλυκά σας φυτά παράγουν μόνο μη γονιμοποιημένους σπόρους. Η διάδοση δεν θα είναι πρόβλημα. Αν δοθεί η κατάλληλη φροντίδα, το εργοστάσιο λυκίσκου σας λυκίσκου θα στείλει ριζώματα από τα οποία νέα φυτά θα αυξηθούν.

Υπάρχουν τρεις βασικοί παράγοντες για το πώς να φυτέψετε λυκίσκο για μέγιστη ανάπτυξη και παραγωγή: έδαφος, ήλιος και χώρος.

• Εδαφος - Το έδαφος αποτελεί σημαντικό παράγοντα για την καλλιέργεια φυτών λυκίσκου. Και πάλι, ο λυκίσκος δεν είναι περίεργος και είναι γνωστό ότι αναπτύσσεται σε άμμο ή πηλό, αλλά ιδανικά, το χώμα πρέπει να είναι πλούσιο, αργιλώδες και καλά στραγγισμένο για την καλύτερη απόδοση. Ο λυκίσκος προτιμάει επίσης ένα pH του εδάφους μεταξύ 6,0-6,5, ώστε να είναι απαραίτητη η προσθήκη ασβέστη. Όταν φυτεύετε φυτά λυκίσκου καλαμποκιού, προσθέστε 3 κουταλιές λουκάνικου γενικής χρήσεως που δουλεύουν στο έδαφος σε βάθος 6-8 ίντσες για να δώσετε στα φυτά σας μια υγιή εκκίνηση. Μετά από αυτό, το πλευρικό φόρεμα με κομπόστ και προσθέστε συμπληρωματικό άζωτο κάθε άνοιξη.
• Ήλιος - Αυτά τα πολυετή φυτά μεγαλώνουν εύκολα σε μερική σκιά, και αν τα φυτεύετε ως ελκυστική κάλυψη για ένα παλιό φράχτη ή ματιές, θα κάνουν καλά. Ωστόσο, ο λυκίσκος χρειάζεται πολύ ήλιο για μια άφθονη συγκομιδή και μια νότια όψη είναι ιδανική. Τα αμπέλια με λυκίσκο αναπτύσσονται εύκολα πάνω από φράχτες, πέργκολες, κατασκευάσματα για το σκοπό ή ακόμα και την πλευρά του σπιτιού σας, που μας φέρνει στον επόμενο παράγοντα.
• Χώρος - Τα φυτά λυκίσκου κατώφλι σας χρειάζονται αρκετό χώρο. Τα φυτά πρέπει να φθάνουν σε ύψος 15 έως 20 ποδιών πριν αναπτυχθούν πλευρικοί βλαστοί που παράγουν κώνοι και μπορούν να φτάσουν ύψη 30 έως 40 ποδιών σε κάθε καλλιεργητική περίοδο. Θα πάρετε αρκετές βλαστούς από κάθε τμήμα του ριζώματος. Επιλέξτε δύο ή τρεις από τους πιο δυνατούς βλαστούς και πιέστε τις άλλες. Όταν οι βλαστοί έχουν φτάσει σε 2 ή 3 πόδια, στρέψτε τους δεξιόστροφα γύρω από ένα στήριγμα και στηρίξτε το πίσω. τα αμπέλια μπορούν να μεγαλώσουν σε ένα πόδι την ημέρα!

Τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, ξεκινήστε τη συγκομιδή μόλις οι κώνοι στεγνώσουν και τα χαρτιά και τα φύλλα είναι πλούσια αρωματικά. Μετά τη συγκομιδή, οι κώνοι πρέπει να στεγνώσουν περαιτέρω σε δροσερό και ξηρό μέρος. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει εβδομάδες και δεν είναι πλήρης έως ότου οι κώνοι είναι εύθραυστοι. Ένα εργοστάσιο θα παράγει 1 έως 2 κιλά κώνων.

Στα τέλη του φθινοπώρου, αφού ολοκληρωθεί η συγκομιδή και ο καιρός αρχίσει να κρυώνει, κόβουμε τα αμπέλια πίσω στα 2 πόδια και θάβουμε τους βλαστούς στο έδαφος. Την επόμενη άνοιξη, η διαδικασία ξεκινά ξανά.