Τα κόκκινα κρεμμύδια είναι εύκολο να αναπτυχθούν Συμβουλές για τα αυξανόμενα κόκκινα κρεμμύδια

Το αυξανόμενο κόκκινο κρεμμύδι είναι τόσο εύκολο όσο οποιοσδήποτε άλλος τύπος κρεμμυδιού. Όλα τα κρεμμύδια είναι διετείς, πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζονται δύο χρόνια για να ολοκληρωθεί ο κύκλος ζωής τους. Κατά το πρώτο έτος, αυξάνεται ο σπόρος, σχηματίζοντας τροποποιημένα φύλλα και μικροσκοπικούς υπόγειους βολβούς.

Την επόμενη χρονιά, οι κόκκινοι βολβοί κρεμμυδιού ωριμάζουν μέχρι να είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Οι περισσότεροι κηπουροί κρεμμύδια σερβίρονται, τα δευτερόλεπτα μικρά κόκκινα κρεμμύδια, για να επιταχύνουν την ωρίμανση και τη συγκομιδή των κρεμμυδιών.

Φύτευση και συγκομιδή κόκκινα κρεμμύδια

Όσον αφορά τα λευκά και τα κόκκινα κρεμμύδια, δεν υπάρχει διαφορά κατά την καλλιέργεια κόκκινων κρεμμυδιών σε αντίθεση με τα αυξανόμενα κρεμμύδια γενικά. Υπάρχει μια διαφορά στη γεύση με λευκά κρεμμύδια πιο ήπια από το κόκκινο, και έχουν μικρότερη διάρκεια αποθήκευσης από τα κόκκινα κρεμμύδια. Και οι δύο τύποι κρεμμυδιού έρχονται σε ένα πλήθος ποικιλιών με διαφορετικούς χρόνους φύτευσης, με αποτέλεσμα διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής.

Πώς να μεγαλώσουν τα κόκκινα κρεμμύδια

Για να πάρετε τα κρεμμύδια σε καλή αρχή, αναμείξτε ένα οργανικό λίπασμα ή ένα λιπαντικό που απελευθερώνεται στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Βεβαιωθείτε ότι το λίπασμα βρίσκεται κάτω από τη φούντα φύτευσης. Αυτό ονομάζεται "συγκόλληση" και βεβαιώνεται ότι τα θρεπτικά συστατικά είναι ακριβώς όπου οι νέες ρίζες κρεμμυδιού μπορούν να τα βρουν. Αναμίξτε ένα στρώμα 2-ίντσας του λιπάσματος στο έδαφος πριν προσθέσετε το λίπασμα.

Όλα τα κρεμμύδια χρειάζονται άφθονο ήλιο και καλά στραγγιζόμενα εδάφη με pH μεταξύ 6,0 και 6,8. Ρυθμίστε τους λαμπτήρες κρεμμυδιού 1-2 ίντσες βαθιά ώστε οι ρίζες να καλύπτονται καλά, αλλά ο λαιμός δεν έχει ρυθμιστεί πολύ βαθιά. Διαστήστε τα φυτά 6 ίντσες μεταξύ τους σε αυλάκια 12 ίντσες μεταξύ τους. Νερό τα κρεμμύδια μέχρι να είναι βρεγμένα, αλλά δεν βρέχεται.

Οι ρίζες κρεμμυδιού είναι ρηχά, έτσι χρειάζονται μια συνεπή παροχή νερού, η οποία θα σας φέρει επίσης πιο γλυκά κρεμμύδια. Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα ελαφρύ στρώμα αποκομμάτων γρασιδιού ή άλλο λεπτό σάπιο γύρω από τα κρεμμύδια, αλλά φροντίστε να το κρατήσετε μακριά από τις κορυφές κρεμμυδιών που χρειάζονται πλήρη πρόσβαση στον ήλιο.

Πότε να μαζέψετε κόκκινα κρεμμύδια

Εντάξει, έχετε περιμένει υπομονετικά καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και είστε φαγούρα να σκάβετε τα κόκκινα κρεμμύδια και να τα δοκιμάσετε. Το ερώτημα είναι, πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για τη συγκομιδή κόκκινων κρεμμυδιών; Μπορείτε να τραβήξετε κρεμμύδια μετά από λίγες εβδομάδες, αν θέλετε απλώς να τα χρησιμοποιήσετε ως κρεμμυδάκια, αλλά για κρεμμύδια πλήρους μεγέθους, πρέπει να είστε υπομονετικοί και να τους αφήσετε να ωριμάσουν.

Τα κρεμμύδια είναι έτοιμα για συγκομιδή όταν οι βολβοί είναι μεγάλοι και οι πράσινες κορυφές αρχίζουν να κίτρινο και πέφτουν. Σταματήστε να ποτίζετε το κρεμμύδι όταν περίπου 10 τοις εκατό των κορυφών αρχίζουν να πέφτουν. Τώρα μπορείτε να μαζέψετε τα κρεμμύδια ή να τα αφήσετε στο έδαφος για να τα αποθηκεύσετε και να τα χρησιμοποιήσετε όπως είναι απαραίτητο.

Για να μαζέψετε τα κρεμμύδια, σκάστε τα κρεμμύδια και σκοντάψτε το χαλαρό έδαφος. Βάλτε τα έξω για να θεραπεύσουν με τις κορυφές ακόμα συνδεδεμένες, σε ένα ζεστό, ευάερο μέρος. Κρατήστε τα κρεμμύδια στεγνά με καλή κυκλοφορία αέρα, ώστε να μην σαπίσουν. Καθώς τα κρεμμύδια θεραπεύονται, οι ρίζες συρρικνώνονται και οι λαιμοί στεγνώνουν. Αφήστε τα κρεμμύδια να θεραπευτούν για επτά έως 10 ημέρες και έπειτα είτε να πλέξουν τις κορυφές για αποθήκευση ή να αφαιρέσουν τις κορυφές και τις ρίζες με ψαλίδια κλαδέματος. Αποθηκεύστε τα ωριμασμένα κρεμμύδια σε δροσερό, ξηρό μέρος μεταξύ 35-50 F. (1-10C).