Βερίκοκα Μην Ripen Γιατί τα βερίκοκα μου μένουν πράσινα στο δέντρο
Μπορεί να είναι δύσκολο να καθοριστεί γιατί τα βερίκοκα δεν ωριμάζουν στο δέντρο, αλλά υπάρχει μια καλή πιθανότητα το δέντρο να βιώνει κάποιο είδος άγχους. Για παράδειγμα, το άγχος μπορεί να προκληθεί από ασυνήθιστα ζεστό, ξηρό καιρό. Ελλείψει βροχοπτώσεων, τα βερίκοκα χρειάζονται καλή διαβροχή κάθε 10 ημέρες. Το άγχος μπορεί επίσης να οφείλεται στην έλλειψη ηλιακού φωτός. Βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία είναι κατάλληλη για την αναπτυσσόμενη ζώνη σας USDA.
Παρακολουθήστε τα σημάδια της νόσου, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου των άκρων, των κρότωνων, των διαρροών ή των αραιών, ανοιχτόχρωμων φύλλων.
Ας μιλήσουμε λίγο για την καλλιέργεια βερίκοκου γενικά. Τα βερίκοκα ανθίζουν νωρίς και εύκολα σκοτώνονται από τους παγετούς. Τα περισσότερα βερίκοκα είναι αυτοπεποίθητα, αλλά τα φρούτα είναι πολύ καλύτερα όταν φυτεύονται μία ή δύο άλλες ποικιλίες σε κοντινή απόσταση. Τα δέντρα δεν θα φέρουν φρούτα μέχρι την τρίτη ή τέταρτη καλλιεργητική περίοδο, οπότε μια ποικιλία νάνων πρέπει να αποδώσει ένα έως δύο κουκούλες και ένα κανονικό δέντρο μεγέθους περίπου τριών έως τεσσάρων μπούσελ.
Τα βερίκοκα θέλουν να είναι σε πλήρη ηλιοφάνεια και φυτεύονται στα περισσότερα εδάφη, υπό την προϋπόθεση ότι είναι καλά στραγγισμένα. Ψάξτε για μια αδρανή, γυμνή ρίζα, ένα έτος-δέντρο δέντρο για να φυτέψει στις αρχές της άνοιξης, ή το φθινόπωρο, αν ζείτε σε ήπιο κλίμα. Διαστημικά πρότυπα μεγέθους δέντρα 25 πόδια μεταξύ τους και νάνου ποικιλίες περίπου 8 έως 12 πόδια μεταξύ τους.
Κόψτε το δέντρο βερίκοκου ετησίως για να ενθαρρύνετε την καρποφορία. Όταν ο καρπός έχει διάμετρο μίας ίντσας, λεπτό έως τρία έως τέσσερα ανά σύμπλεγμα για την προώθηση μεγαλύτερου μεγέθους φρούτων και την αποτροπή της υπερβολικής παραγωγής, γεγονός που θα έχει ως αποτέλεσμα ελάχιστο καρπό το επόμενο έτος.
Τι να κάνετε με άψητα βερίκοκα
Τα βερίκοκα ωριμάζουν σε διαφορετικές χρονικές στιγμές στο δέντρο. Ο καρπός του Prunus armeniaca μπορεί να συλλεχθεί όταν έχει έγχρωμο χρώμα ακόμα κι αν είναι αρκετά δύσκολο. Τα βερίκοκα ωριμάζουν μόλις αφαιρεθούν από το δέντρο αν είναι χρωματισμένα. τα βερίκοκα δεν ωριμάζουν όταν είναι πράσινα. Θα παραμείνουν σκληρά, πράσινα και άοσμο. Τα φρούτα που συλλέγονται όταν είναι χρωματισμένα και με μια ελαφριά δόση στο δέρμα μπορούν να ωριμάσουν σε θερμοκρασία δωματίου - όχι στο ψυγείο - με κάποιο διάστημα ανάμεσα στο φρούτο. Γυρίστε το φρούτο περιστασιακά καθώς ωριμάζει. Φυσικά, για την πιο γλυκιά γεύση, ο καρπός πρέπει να ωριμάσει στο δέντρο αν είναι δυνατόν.
Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε άγευστα φρούτα σε μια χάρτινη σακούλα, η οποία θα παγιδεύει το φυσικώς εκπεμπόμενο αέριο αιθυλενίου και θα επιταχύνει την ωρίμανση. Η προσθήκη ενός μήλου ή μπανάνας θα επιταχύνει πραγματικά αυτή τη διαδικασία. Φροντίστε να διατηρήσετε την τσάντα σε δροσερό, ξηρό μέρος. μια ζεστή περιοχή θα προκαλέσει την φθορά των καρπών. Επίσης, μην τοποθετείτε τα φρούτα σε πλαστικές σακούλες, όπως και πάλι, τα βερίκοκα πιθανώς θα σαπίσουν. Τα προκύπτοντα ωριμασμένα φρούτα θα πρέπει να χρησιμοποιούνται γρήγορα καθώς θα παραμείνουν φρέσκα μόνο για μία έως δύο ημέρες.
Εάν έχετε βερίκοκα που δεν ωριμάζουν στο δέντρο, μπορεί να έχετε μια μεταγενέστερη ποικιλία συγκομιδής. Οι περισσότερες ποικιλίες βερίκοκου ωριμάζουν στις αρχές του καλοκαιριού, λίγες αργά την άνοιξη, αλλά μερικοί τύποι δεν είναι έτοιμοι για συγκομιδή μέχρι αργά το καλοκαίρι. Επίσης, ο καρπός ωριμάζει νωρίτερα σε καλά αραιωμένα δέντρα, έτσι ώστε το κλάδεμα μπορεί να είναι ένας παράγοντας με άγουρους καρπούς.
