Τι είναι η ξήρανση των φρούτων Πώς να καθορίσει ξινό φρούτα Προβλήματα

Η φλούδα των φυτών στα φυτά είναι ένα πολύ κοινό πρόβλημα και εμφανίζεται συχνά στα εσπεριδοειδή, στα σύκα και στα σταφύλια. Προκαλείται από μια ποικιλία ζυμών που μεταφέρονται στο έδαφος, που εισέρχονται μέσα από τα δέρματα ωρίμανσης των φρούτων, όπου τρώνε, με αποτέλεσμα τη ζύμωση των φρούτων. Τα τραύματα μπορεί να είναι τόσο μικρά ώστε είναι δύσκολα να τα βλέπεις με γυμνό μάτι, αλλά σύντομα εμφανίζονται υγρά μπουκωμένα κηλίδες και εξαπλώνονται σε όλη την επιφάνεια του προσβεβλημένου φρούτου.

Καθώς οι ζύμες δουλεύουν μέσω των φρούτων που έχουν προσβληθεί, καταστρέφουν τους ιστούς, οι οποίοι γίνονται γλοιώδης ή σχεδόν εντελώς υγροί και εξαντλούνται από το δέρμα. Οι φυσαλίδες αερίου μπορεί να εκραγούν από τις σπασμένες περιοχές στην επιφάνεια του φρούτου και συχνά εμφανίζεται ένα στρώμα μυκηλίου από λευκό έως κρεμ χρώμα. Τα επηρεασμένα φρούτα ενδέχεται να αλλάζουν χρώματα, αλλά αυτή η αλλαγή χρώματος εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το είδος και την ποικιλία.

Πώς να καθορίσει ξινό φρούτα

Δεν μπορείτε να αποθηκεύσετε τα φρούτα που έχουν ήδη προσβληθεί από ξινή σήψη, αλλά μπορείτε να εργαστείτε για να το αποτρέψετε σε άλλους. Αφαιρέστε τυχόν φρούτα που παρουσιάζουν σημάδια ξινής σήψης και εκείνων των φρούτων που βρίσκονται κοντά, προσέχοντας να μην τα συμπιέσετε ή να τα χωρίσετε. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο στα σταφύλια, επομένως μπορεί να χρειαστεί να αφαιρέσετε ολόκληρη τη δέσμη. Η ξήρανση των φρούτων τείνει να είναι πιο σοβαρή σε φυτά με στενά συσσωματωμένα φρούτα.

Ζημιές από έντομα όπως σφήκες, μύγες ξυδιού και σκαθάρια, καθώς και τα πουλιά και το χαλάζι, ανοίγουν το δέρμα των φρούτων, επιτρέποντας εύκολη πρόσβαση για τις αποικίες ζύμης. Τα έντομα μπορούν να φέρουν σπόρια στο σώμα τους που τρίβονται κατά λάθος σε πληγές καθώς κινούνται γύρω από φρούτα. Ο έλεγχος αυτών των βλαβών είναι ζωτικής σημασίας για την αποτροπή της οξίνισης των φρούτων στα φυτά.

Η παγίδευση σφήκες και μύγες, ή η εγκατάσταση μιας οθόνης γύρω από το προβληματικό φυτό σας μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες μελλοντικής μόλυνσης. Το άνοιγμα του θόλου για να επιτρέψετε μεγαλύτερη διείσδυση αέρα και αραίωση των φρούτων μπορεί να βελτιώσει τις πιθανότητές σας, καθώς οι ζύμες έχουν έναν δύσκολο χρόνο να επιβιώσουν σε ξηρά περιβάλλοντα.

Δεν υπάρχει κανένας χημικός έλεγχος σχεδιασμένος με ξινή σήψη, αλλά ο άργιλος καολίνης που εφαρμόζεται στα φρούτα στις αρχές της ανάπτυξής τους και επανεφαρμόζεται συχνά είναι γνωστός αποτρεπτικός παράγοντας για τις μύγες με ξύδι.