Πώς να σταματήσετε τα πράσα από το μπουλόνι και να πάμε σε σπόρους
Όταν πολλά φυτά βιδώνουν ή πηγαίνουν σε σπόρους, όπως το μπρόκολο ή ο βασιλικός, οφείλεται σε θερμές θερμοκρασίες. Με τα πράσα, είναι διαφορετικό. Όταν τα πράσα πηγαίνουν σε σπόρους, συνήθως οφείλονται σε έκθεση σε βέλτιστες θερμοκρασίες που ακολουθούνται από χαμηλές θερμοκρασίες. Με άλλα λόγια, ένα πράσα ανθοφορία οφείλεται σε κρύο καιρό, όχι ζεστό καιρό.
Όταν ένα πράσα λουλούδια, προκαλεί το λαιμό ή το χαμηλότερο στέλεχος του πράσου να γίνει ξυλώδες και σκληρό και το πράσο θα γίνει πικρό. Ενώ μπορείτε τεχνικά να φάτε πράσα έχουν πάει στον σπόρο, μάλλον δεν θα αρέσει η γεύση.
Πώς να σταματήσετε τα πράσα από την άνθηση
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να σταματήσετε να πλένετε τα πράσα είναι να φυτέψετε την κατάλληλη στιγμή. Ενώ τα πράσα μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κατάψυξης, θα είναι πιο επιρρεπείς να μεταβούν σε σπόρους αργότερα εάν εκτίθενται σε θερμοκρασίες κατάψυξης. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φυτέψετε πράσα μετά από τις θερμοκρασίες της ημέρας να είναι σταθερά πάνω από 45 F. (7 C.).
Αν σχεδιάζετε να καλλιεργήσετε μια χειμερινή καλλιέργεια πράσων, σχεδιάστε να τα συγκομίσετε νωρίς την άνοιξη, καθώς θα βιδώνουν αρκετά γρήγορα αφού φτάσουν οι θερμές θερμοκρασίες.
Εκτός από τις καιρικές συνθήκες, το υπερβολικό λίπασμα είναι πιθανώς η επόμενη μεγαλύτερη αιτία της βύθισης των πράσων. Αποφύγετε τη λίπανση όταν τα πράσα φυτεύονται και ενώ τα πράσα αυξάνονται. Αν θέλετε να προσθέσετε λίπασμα στα κρεβάτια των πράσων, κάντε τουλάχιστον μια εποχή πριν φυτεψετε. Χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα υψηλότερο σε άζωτο και χαμηλότερο σε φώσφορο.
Ένα άλλο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για να σταματήσετε την άνθηση του πράσα είναι να φυτέψετε μικρότερες μεταμοσχεύσεις. Βεβαιωθείτε ότι τα μοσχεύματα του πράσου σας είναι πιο λεπτά από το πλάτος ενός κανονικού άχυρου για πόσιμο.
Στον κήπο του σπιτιού, είστε επίσης καλύτερα να μαζέψετε μικρότερα πράσα. Όσο μεγαλύτερες είναι οι φυτείες πράσου, τόσο πιο πιθανό είναι να παράγουν λουλούδια φυτών πράσου.
Είναι δυνατόν να αναπτυχθεί το πράσο στο σπίτι και να κρατήσετε αυτά τα πράσα από το να βιδώνετε και να καταστρέφετε όλη τη σκληρή δουλειά σας. Οπλισμένοι με αυτή τη γνώση, μπορείτε να αποφύγετε ένα κρεβάτι γεμάτο από πράσα που έχουν πάει στον σπόρο.
