Δέντρο χεριών του Βούδα Μάθετε για τα φρούτα χεριών του Βούδα

Φρούτα του χεριού του Βούδα (Citrus medica var. σαρκοδάκτυλο) είναι ένα φρούτο λεμονιού που μοιάζει με ένα χάλκινο, χέρι λεμονιών αποτελούμενο από 5-20 "δάκτυλα" (καρπόλια) που κρέμονται από ένα μικρό στρεβλωμένο λεμόνι. Σκεφτείτε λεμόνι calamari. Σε αντίθεση με άλλα citron, δεν υπάρχει πολύς ή και καθόλου χυμώδης πολτός μέσα στο δέρμα δέρμα. Αλλά όπως και τα άλλα εσπεριδοειδή, τα φρούτα του χεριού του Βούδα είναι γεμάτα με αιθέρια έλαια που είναι υπεύθυνα για το ουράνιο άρωμα λεβάντας-εσπεριδοειδών.

Το δέντρο χεριών του Βούδα είναι μικρό, θολοειδές και έχει ανοιχτή συνήθεια. Τα φύλλα είναι επιμήκη, ελαφρώς ραγισμένα και λοξά. Τα άνθη, καθώς και τα νέα φύλλα, είναι χρωματισμένα με μωβ, όπως και τα ώριμα φρούτα. Τα ώριμα φρούτα φθάνουν μεταξύ 6-12 ιντσών και ωριμάζουν στα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα. Το δέντρο είναι εξαιρετικά ευαίσθητο στον παγετό και μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο όταν δεν υπάρχει πιθανότητα παγετού ή σε θερμοκήπιο.

Σχετικά με τα φρούτα χεριών του Βούδα

Τα οπωροφόρα δέντρα του Βούδα πιστεύεται ότι προέρχονταν από τη βορειοανατολική Ινδία και στη συνέχεια μεταφέρθηκαν στην Κίνα τον 4ο αι. Μ.Χ. από βουδιστές μοναχούς. Οι Κινέζοι ονομάζουν φρούτα "fo-shou" και είναι ένα σύμβολο της ευτυχίας και της μακράς ζωής. Είναι συχνά μια θυσιαστική προσφορά στους βωμούς των ναών. Ο καρπός απεικονίζεται συνήθως σε αρχαία κινεζικά γλυπτά από νεφρίτη και ελεφαντόδοντο, λακαρισμένα ξύλινα πλαίσια και εκτυπώσεις.

Οι Ιάπωνες τιμούν το χέρι του Βούδα και είναι σύμβολο καλής τύχης. Ο καρπός είναι ένα δημοφιλές δώρο στο νέο έτος και ονομάζεται "bushkan." Ο καρπός τοποθετείται πάνω από ειδικά κέικ ρύζι ή χρησιμοποιείται στο tokonoma του σπιτιού, μια διακοσμητική ξιφασκία.

Στην Κίνα, υπάρχουν δώδεκα ποικιλίες ή υπο-ποικιλίες του χεριού του Βούδα, το καθένα ελαφρώς διαφορετικό σε μέγεθος, χρώμα και σχήμα. Το χέρι κιμονό του Βούδα και το "δάχτυλο της κιμωλίας" αναφέρονται και στα χέρια του Βούδα. Η κινεζική λέξη για τα φρούτα μεταφράζεται συχνά σε μεταφράσεις επιστημονικών ερευνών στο αγγλικό "περγαμόντο", το οποίο ενώ ένα άλλο αρωματικό εσπεριδοειδές δεν είναι χέρι του Βούδα. Το Bergamot είναι ένα υβρίδιο με ξινό πορτοκάλι και limetta, ενώ το χέρι του Βούδα είναι ένας σταυρός ανάμεσα στο λεμόνι Yuma ponderosa και το citremon.

Σε αντίθεση με άλλα εσπεριδοειδή, το χέρι του Βούδα δεν είναι πικρή, καθιστώντας έτσι την τέλεια κιμωλία στην καραμέλα. Η φλούδα χρησιμοποιείται για να γεύση πικάντικα πιάτα ή τσάγια, και ολόκληρο το φρούτο για να κάνει μαρμελάδα. Το απαλό άρωμα κάνει το φρούτο ιδανικό φυσικό αποσμητικό χώρου και χρησιμοποιείται επίσης για την αρωματοποιία των καλλυντικών. Ο καρπός μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την έγχυση του αγαπημένου ποτού ενηλίκων σας. απλά προσθέστε φρέσκα φρούτα του Βούδα στο αλκοόλ, καλύψτε και αφήστε να σταθεί για λίγες εβδομάδες, στη συνέχεια απολαύστε πάνω από τον πάγο ή ως μέρος του αγαπημένου σας αναμειγμένου ποτού.

Τα φρούτα χεριών του Βούδα μεγαλώνουν

Τα δέντρα χεριών του Βούδα μεγαλώνουν όπως και κάθε άλλο εσπεριδοειδές. Θα μεγαλώνουν συνήθως μεταξύ 6-10 ποδιών και συχνά αναπτύσσονται σε δοχεία ως δείγματα μπονσάι. Όπως αναφέρθηκε, δεν ανέχονται τον παγετό και μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε ζώνες σκληρότητας USDA 10-11 ή σε δοχεία που μπορούν να μετακινηθούν σε εσωτερικούς χώρους με κίνδυνο παγετού.

Το χέρι του Βούδα κάνει ένα πανέμορφο καλλωπιστικό φυτό με λευκά άνθη λεβάντας. Ο καρπός είναι επίσης υπέροχος, αρχικά μοβ, αλλά σταδιακά αλλάζει σε πράσινο και έπειτα σε στιλπνό κίτρινο.

Παράσιτα όπως το ακάρεος μυρμήγκι εσπεριδοειδών, το ακάρεος από σκουριά εσπεριδοειδών και η κλίμακα χιονιού απολαμβάνουν επίσης τα φρούτα του χεριού του Βούδα και πρέπει να παρακολουθούνται για.

Εάν δεν ζείτε στις κατάλληλες ζώνες USDA για να αυξήσετε τα φρούτα του Βούδα, τα φρούτα μπορούν να βρεθούν σε πολλά ασιατικά παντοπωλεία από το Νοέμβριο μέχρι τον Ιανουάριο.