Μπρόκολα που δεν σχηματίζουν κεφάλια Λόγοι για τους οποίους το μπρόκολο μου δεν έχει κεφάλι

Αυτό το λαχανικό αναφέρεται ως "βλάστηση" μπρόκολο επειδή, μόλις συγκομιστεί η μεγαλύτερη κεντρική κεφαλή, το φυτό αρχίζει να στείλει μικρότερους πλευρικούς βλαστούς που το κεφάλι. Αυτό είναι εκπληκτικό για όσους από εμάς αγαπούν το μπρόκολο. Σημαίνει ότι ο χρόνος συγκομιδής του μπρόκολο παρατείνεται. Ωστόσο, μερικές φορές μπορείτε να πάρετε ένα μεγάλο, πανέμορφο φυτό μπρόκολο μόνο για να ανακαλύψετε ότι δεν θα το κεφάλι καθόλου.

Έχετε φυτέψει το μπρόκολο σε μια ηλιόλουστη περιοχή, σε γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος και ενσωματωμένο άφθονο οργανικό υλικό και ένα πλήρες λίπασμα, οπότε γιατί το μπρόκολο δεν παράγει κεφαλές?

Λόγοι για το ότι δεν υπάρχει κεφάλι στο μπρόκολο

Ένας λόγος για ένα μπρόκολο που δεν σχηματίζει κεφάλια ή που παράγουν μικρές κεφαλές είναι το χρονοδιάγραμμα. Όπως αναφέρθηκε, το μπρόκολο αρέσει να διατηρείται δροσερό. Τα φυτά πρέπει να τοποθετηθούν στις αρχές της άνοιξης για τη συγκομιδή του καλοκαιριού και / ή στις αρχές του φθινοπώρου. Ακριβώς όπως η υπερβολική θερμότητα μπορεί να προκαλέσει το μπρόκολο να βιδώσει, τα φυτά μπορεί να κουμπιά εάν έχουν εκτεθεί σε κρύο καιρό. Το κουμπιά θα προκαλέσει το εργοστάσιο να παράγει μικροσκοπικά κεφάλια, όπως θα τονίσει - όπως η έλλειψη νερού ή θρεπτικών ουσιών. Οι ακραίες θερμοκρασίες θα φέρουν επίσης την παραγωγή μπρόκολου στην ορμητική διακοπή.

Αν το μπρόκολο σας δεν είναι καθόλου το κεφάλι, άλλοι πιθανοί ενόχοντες είναι ο υπερπληθυσμός, η βλάβη στο ριζικό σύστημα ή η μεταμόσχευση φυτωρίων πολύ αργά με ρίζες που είναι ριζωμένες.

Λοιπόν, πώς μπορείτε να αποφύγετε να χτυπάτε "βοήθεια, το μπρόκολο μου δεν έχει κεφάλι"; Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά λαμβάνουν επαρκές νερό και θρεπτικά συστατικά. Το μπρόκολο συνήθως δεν απαιτεί πρόσθετο λίπασμα, αλλά αν τα φυτά φαίνονται ασθενικά, χτυπήστε τα με κάποιο άζωτο, όπως γαλάκτωμα ψαριών.

Ώρα τα φυτά σας σωστά, δεδομένου ότι η υπερβολική ζέστη ή το κρύο έχει σημασία για το αν η μονάδα είναι ή όχι κεφάλια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε σκληρύνει τα σπορόφυτα σε πιο δροσερές περιοχές, επιτρέποντας στα φυτά να εγκλιματιστούν σε αλλαγές θερμοκρασίας.

Τέλος, αν το μπρόκολο σας δεν είναι επικεφαλής, ελέγξτε και δείτε ποια ποικιλία μπρόκολο μεγαλώνετε. Το θέμα μπορεί να μην είναι με το μπρόκολο, θα μπορούσε να είναι με την υπομονή σας. Μερικά μπρόκολα ωριμάζουν οπουδήποτε από 55 έως 70 ημέρες. Ίσως χρειαστεί να περιμένετε λίγο περισσότερο.

Αν δεν έχετε ακόμα κεφάλι στο μπρόκολο, φάτε τα φύλλα. Υψηλή και στη διατροφή, τα φύλλα μπορούν να σοταριστούν, να ανακατευθούν ή να προστεθούν σε σούπες. Εντάξει, έτσι δεν υπάρχουν κεφάλια μπρόκολο, αλλά η καλλιέργεια του φυτού δεν ήταν ούτε απόβλητα.